等了有五分钟，菜单仍未见送来。
就在韩芳连连抱怨服务太差之时，包间的房门却突然被人推开了，只见年小冉和服务员一起走了进来。原来刚才服务员见韩芳太蛮横，担心“秀才遇见兵”，便去把年小冉找了来。
韩芳的脸色难看得不行，一是觉着服务员不听话心中不喜，二是觉着可找着了供发泄怒火的目标，于是她当即就冲年小冉发了飙。
“年小冉，怎么菜都点过了？你们凭什么替大伙儿做主，快去拿菜单来，我们大家重新点！”
在韩芳的斥责声中，几个不知就里的同事也随声附和。
“是呀，也不问问大家爱吃什么……”
“也不能光为了省钱呀，这请得什么客……”
“艾嘉呢，她怎么还不来，到底有没有诚意呀，把我们大伙儿当什么了……”
不过出奇的是，在怨声四起之中，年小冉却丝毫不见慌乱，甚至还保持了相当的镇定。而一等到周围的声音降低了一些，她便有条不紊地开始向众人解释。
“大家先别急啊，你们都误会了，艾嘉可不是抠门的人。她今天给咱们订的可是全鸭宴，烤鸭还要了双份……”
一边说着，年小冉还拿出两张淡金色的折卡纸，往两张桌子上各送了一个，让大家传阅。
首先接过来的人只瞄了一眼就不作声了，原来那折卡不仅质地极好，最外面还印着五个醒目的宋体字“全鸭宴席单”。接着再打开一看，里面正是各类菜目明细。
冷盘——芥末鸭掌、盐水鸭、水晶鸭舌、麻辣鸭胗
开胃菜——沙律鸭卷、面包鸭肝
热菜——火燎鸭心、芫爆鸭肠、宫保鸭翅、糟溜鸭三白、雀巢鸭四宝、烩乌鱼蛋鸭雏
主菜——果木烤鸭
汤羹——鸭架乳汤
点心——小鸭酥、黄金鸭梨
全鸭宴，首创于全聚德，在京城的名气极大。顾名思义，就是每道菜都要有鸭的一部分为原材料。在一桌席面上，最终要汇聚鸭的舌、脑、心、肝、胗、胰、肠、脯、翅、掌等各处部位，处理流程和前期准备都十分繁复，烹饪方式也是煎炒烹煮各色俱全，故而很是考验厨师技艺。
不过现场在座的这些人中，哪怕是经常宴请客户的赵锦龙，也只是听说，却从未真正吃过所谓的“全鸭宴”。其结果就是大伙一下就被唬住了。
要说起来这也并不奇怪，附庸风雅喜好尝鲜是人的本性，道听途说盲目崇拜也是人之常态。再加上年小冉拿来的菜单上，每道菜罗列的方式不仅极其正规，而且还都有一个“鸭”字。看上去浑然天成，别有特色。因此，也就显得这一席价格着实不菲，很有些“高大上”的感觉。
而菜单上这些成系成套菜品名目，同时也让众人都产生了一种感觉，如果真让他们来点菜，即便点出来也实在是难以与这桌席面同列。
打个比方，就冲这份鸭子满天飞的菜单，倘若要再加个水煮鱼，扒猪脸什么的，放在桌上，那也不搭调啊，还不谁看着都别扭。
就这样，不知不觉中，大多数人都安静了下来。或许是为了藏拙怕露怯，或许是觉得冤枉了艾嘉。反正每个人只在默默中传阅菜单，对要加菜的事谁也不提了。
众人中，又以赵锦龙的变化最大。他一改刚才的阴郁表情，不仅面带微笑看着菜单，还不时频频点头，似乎他就是个专业的美食家。
韩芳看到老板这副样子也一下哑了火，她和肖虹对视一眼，不情不愿地坐回了座位。
而年小冉见此情景，暗自松了口气后，心里也不由对艾嘉感到一阵由衷的钦佩。
别人不知道，但她却是清楚的。这张菜单上的十六道菜肴，其实并非全聚德的原创菜谱，甚至不是鸿运天外天的效仿。而是艾嘉按照以往参加宴请的记忆，在鸿运天外天现成的菜谱中有意识临时挑选拼凑出来。
并且就连这份雅致的菜单也并非餐厅所有，那也是艾嘉在确定菜目后，特地去外面的图文社临时制作的。
究其原因，艾嘉这么做，无非是在有限的经济条件下，为了防止肖虹韩芳兴风作浪，肆意胡点昂贵菜肴，才特意制造出一种高大上的感觉，摆弄的噱头罢了。
可还真别说，其实无论是菜品搭配或者是价格上，艾嘉的选择确实都要比任由大家胡点一气好上不少，这也让年小冉不得不服。相信最后让大家满意，肯定不在话下。这么细算下来，一桌席面也就是五百来块。这样既有了面子，耗费还不算贵，可谓相得益彰了。
其实哪怕是这个饭店的经理，对艾嘉搞出的这个噱头也是满口称赞，甚至一见菜单就说要向她们的做法效仿，日后也要真的推出这席全鸭宴呢。为此，经理还主动给她们的包席打了九折。
今天也就是倒霉，出了水管爆裂的意外，否则这一切肯定是顺顺利利的……
就在年小冉正想到这里的时候，她忽然看见肖虹在韩芳的耳边说了几句，而随后韩芳眼睛一亮，很快便冲着服务员招手大叫。
“你们这儿有茅台没有？快拿酒水单来。”
服务员闻声就是一愣，接着把脸扭向了年小冉。
年小冉心知肖虹和韩芳又要闹事，不过她还未开口，赵锦龙已经首先出声阻止了。
“得了，喝什么茅台？咱们公司都是女孩儿，一共也没几个人喝白酒。我看还是要些啤酒饮料，尽快上菜吧。”
