掌柜脸上开始认真起来，她只考虑了一下，便伸手邀请叶清去厢房里洽谈。叶清从容的举步向前，到了厢房之后，掌柜吩咐了小二去准备茶水后，便关上房门，走到中间的圆桌坐下。
叶清这才走过去，对着掌柜弯腰拱手道：“在下叶清，想必掌柜的以前听过我的名字，晚辈以前过得糊涂，每当回想往事，总觉人生灰暗，便想洗心革面，重新做人，还望掌柜的给晚辈一个机会！”此番话说得中肯，将自己为何来谈生意的目的说个一清二楚，先低头说明情况，免得掌柜对自己不信任。
掌柜看了看眼前的叶清，暗自点了点头，虚扶了下叶清，让她起身，说道：“既然你已经知道我店现在的情况，那你便说说你的解决之法。”叶清扯了扯嘴角，这还没开始谈生意呢，就想套我话了。
叶清也不隐瞒，随即将自己的想法说出来，“既然聚香楼出的新菜是口水鸡，那它必定是拿来作为筹码跟吉祥酒家竞争的，口水鸡在下没有吃过，不过也不难猜，便是用了许多大料来炖汤，然后将鸡放入汤中慢熬，与白水鸡的区别就在于，一个用了许多珍贵的药材熬制，便贵了些，一个只用了一般的药材，味道却更胜一筹，而且价格便宜。现在吉祥酒家的出路有三条，一是改进白水鸡，二是降低白水鸡的价格”看到掌柜的脸沉了沉，叶清继续说道，“这三嘛，就是吉祥酒家即改进白水鸡，又推出新菜。”
掌柜摇了摇头，改进白水鸡说得那么容易，可是白水鸡作为吉祥酒家的招牌菜，哪里是能轻易改变的，而且作为做吃食的点，吉祥酒家也在时时推出新菜，可是新菜却只能火一段时间，并不能长时间地留住顾客。
“白水鸡的味道已经无法再改进，我们试过许多次，却半点效果都没有。新菜不是那么容易推出的，若不是真的是很特别的菜，对于顾客来说，就只能是新鲜一时，过后便再无人问津。”掌柜说出自己的顾虑，一个一个否决了叶清的想法。
叶清自信地笑道：“这便是我今天要和掌柜谈的生意，如果掌柜觉得可行的话，咱们便开始详谈，若是掌柜不信任叶清的话，叶清这就离开，绝不浪费掌柜时间。”想要套她的话，没门！以为自己是以前经不起事儿的叶清嘛？
掌柜的看了看笑得张扬的叶清，心里暗衬，已经到了如此地步，不如就试下她的方法。
掌柜笑得一脸狐狸样，“你先说说怎么个改进之法，我再考虑考虑。”叶清暗呼，我靠！要是老子把改进的方法说给你了，你会给我钱？
叶清似笑非笑地看着掌柜，“既然掌柜没有诚意，那我还是不打扰您了。”说着就要往外走，掌柜也不拦她，就稳稳地坐在凳子上，脸上依旧挂着温和的浅笑。
叶清知道她是在考验自己的耐心，如果自己先沉不住气，那她就会趁机让叶清说出改进之法，而不废一分一毫。但她到底小看了叶清，叶清不是以前那个窝囊，见钱眼开的叶清，如果一开始就被打压下去，那她以后还以何立足。
叶清大步地往外走，正好碰上端茶进来的小二，小二惊讶地望着她，这就走了？叶清没有看她一眼，迈开步子就往外走去，直到叶清走出店门，掌柜都没有喊住叶清，这也在叶清意料之中。
店小二朝叶清的背影吐了口口水，切！以为自己是谁啊？也不撒泡尿照照，生意是那么好谈的？掌柜的走了出来，神情有些凝重，望了望叶清离去的方向，叹了口气，摇了摇头，终究还是年轻气盛啊！
要是叶清听到这番话，还不得笑死，自己年轻气盛啊，那你老人家倚老卖老，还想诈我的方子，以为自己是二百五吗？
没有谈成这笔买卖，叶清并不是很灰心，自己的脑袋里多得是主意，这条路走不成，就走另一条，反正中华上下几千年的精华在自己脑袋里面，还怕赚不了钱？
叶清直接走到了城南的一家绣花铺子前，卖不了菜谱，我就卖花样子，前世的米老鼠，哆啦A梦拿出来还不赚死！虽然这样想，叶清心里却没有把握，毕竟自己没有亲手做过，只是知道大概得步骤，至于细节，自己是不怎么清楚的。
叶清心里稍显忐忑地迈入绥安镇最大的锦绣楼里，锦绣楼店面不大，不过周围却摆满了绣品，有绣着各式各样图样的手帕，也有用红线编制的如意结，还有精心缝制的荷包之类的挂饰，一眼望去琳琅满目，叶清不由得心里生出一股敬意，果然是充满智慧的劳动人民，许多后世必须依靠机器生产的绣样，这里都有，且绣的栩栩如生，形象传神。
有了刚刚在吉祥酒家的经验，叶清并没有一进去就跟掌柜说要谈生意，而绣楼的小二由于不认识叶清，毕竟叶清以前没有来绣楼闹过，便也没有吉祥酒家那样狗眼看人低，她只是耐心地跟在叶清后面，时不时地推荐一些时下流行的花样给叶清，叶清也慢慢悠悠地逛着，看到一些比较好看的样式就转过头询问，她要做足了调查，那接下来的生意便有了底气，原主以前对于这些绣品是一概不知的，叶清也趁此机会了解了解这里的绣品，免得等下出糗。
等问到差不多啦，小二也快没有了耐心，叶清这才悠悠地开口，“这里难道没有布偶吗？”小二一愣，布偶？那是什么？难道是街口上用来演皮影戏的小人？她赶紧堆了一脸的笑，说道：“这位小姐说的布偶，可是用来演皮影戏的小人？”这里居然有皮影戏？这到底是什么时代啊？
虽然惊讶，但叶清没有表现出来。叶清斜睨了她一眼，“连布偶都没有，居然还敢说你们店什么都有！”小二赶紧陪笑道：“还请这位小姐见谅，我们锦绣楼可是整个绥安镇最大的绣楼，我这里有最新的花样子，可是小姐所说的布偶，我们可是闻所未闻啊！”
叶清转过身子，“既然如此，叫你们掌柜出来，我有要事相谈。”叶清从一开始就把自己的位置摆得很高，虽然穿着不咋地，不过周身的气质便让人觉得此人一定是见过世面的人，虽然说有事相谈，却作了一副宠辱不惊的样子，仿佛这笔生意她还不看在眼里。
