我国古代称苹果为柰,大约已栽培了1600多年。相传在古希腊时代,有个插上翅膀的安琪儿,手中抓着一个金苹果,她飞到之处,一切妖魔就惊惶失措,纷纷躲避。这个童话说明,苹果一向令人喜爱,被视为吉祥之物。它的果型亦相当雅致,味道香甜,含有果糖、果胶、磷素、有机酸等20多种营养物质,许多专家公认它是儿童和脑力劳动者的最佳果品。
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