辣椒原产于南美洲的墨西哥、秘鲁等地，首先种植和食用它的是印第安人。16世纪传入欧洲，17世纪由欧洲引入我国。辣椒在我国虽然只有400多年的历史，但是我国已经拥有了世界上最丰富的品种，如樱桃椒、圆锥椒、牛角椒、朝天椒和灯笼椒。北京产的一种深绿大柿椒，个大肉厚，甜而不辣，实属炒肉之佳品。此品种已引种全国各地，并传入美国，被誉为“中国巨人”，深受人们的喜爱。
同类推荐
动物探索：中华文化撷英（四）
世界是多元的，文化也是多元的；民族文化是民族的魂，是每个民族成员的精神之根；不论意识到还是没意识到，也不管自己愿意不愿意，人人都时时生活在本民族的文化环境中；即使长期生活于他国，文化之魂和根也还是要时时伴随着自己。文化就是这样无时不有，无处不在这些，是全世界各个学科学者们的共识。
滑波、泥石流防范与自救
自然灾害无处不在，无时不在，迄今为止，人类还没有能力阻止它的发生和带来的损害。大多数人在突然遭遇自然灾难时会彻底崩溃，他们或哭泣、或尖叫，却不知此时是需要迅速行动的最关键时刻。只有少数人能保持冷静，利用自己所学的灾害自救知识，并迅速采取行动脱离险境、减小损害。因此，如果幸运的你还没有亲身经历过自然灾难，请千万不要掉以轻心，因为我们谁也无法预料自己会在何时遇到何种灾难。
实验动物科学与应用
21世纪是生命科学的世纪，生命科学已成为21世纪自然科学的领头学科之一。实验动物科学是现代科学技术的重要组成部分，而实验动物是生命科学的基础和重要支撑条件，是活的试剂，是衡量现代生命科学研究水平的重要标志。生物、医学、制药、化工、农业、环保、航天、商检、军工等研究及检测均离不开实验动物。实验动物作为国家科技基础条件支撑体系的重要组成部分，逐渐发展为一门独立的、全新的、综合性的边缘科学，备受人们关注。
神奇自然之谜总集（求知探索系列丛书）
《求知探索系列丛书：神奇自然之谜总集》共分八章，包括传说中失踪的古大陆、奇特的天文之秘、神秘的大自然、神奇的自然现象揭秘、神奇植物之谜、神奇的动物之谜、神奇的世界之*、世界奇观博览。
热门推荐
哲理与道德修养（道德修养集成）
无数事实、经验和理性已经证明：道德修养可以影响人的一生。而以我们之见，所谓道德修养，在内容上讲述的应是做人与处世的道理，在形式上也应听得进、记得住、讲得出、传得开，而且不会因时代的变迁而失去她的本质特征和艺术光彩。为了让更多的读者走进真正达到良好的道德修养，我们精心策划了本丛书！通过这些妙趣横生的道德故事，展现出形形色色可歌可泣的美德和令人憎恶的丑行，发人深省，给人启迪。
