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第21章 低碳日用:家居节能,细节做起(5)

[1]保温瓶焖牛肉。把洗净切好的牛肉放入锅内,加上作料翻炒,待肉变色后放入酱油,开锅后加入适量开水和盐,再烧开一会儿;然后把牛肉连汤一起倒入保温瓶内,盖好盖儿,焖两三个小时,这样烧出的牛肉不但肉烂味浓,而且还省时省火。

[2]保温瓶煮稀饭。在使用炉火不方便的情况下,想喝粥,可用热水瓶来焖稀饭。方法是,将约为保温瓶容量1/4的米,淘洗干净后,放入保温瓶,同时灌入刚刚沸腾的开水,使瓶内水面距瓶口约10厘米左右,然后盖紧瓶塞,焖4~5小时后即熟。

[3]木炭蘸酒精火锅烧得好。冬天,家家都喜欢吃火锅。点火锅可以用木炭蘸上工业酒精,一块块码放在火锅的炉膛内[按自己需要而定量],然后点燃一块酒精炭放进炉内,炉火就燃烧起来了,既省力又不冒烟,炉火越烧越旺。[4]省火煮嫩鸡蛋法。水没过锅内鸡蛋,上火煮开后立即把锅端下,不可打开锅盖,焖5分钟即熟[可根据自己喜食老嫩程度,掌握焖的时间长短],捞出鸡蛋后用冷水浸至不烫手即可剥食。此法省火又能掌握鸡蛋老嫩的程度。68.水垢速清理,节能利环保

水壶用过一定时间后,要及时清理水垢。水垢是热的不良导体,长时间不清除,等于是在水与壶壁之间筑起了一道隔热的石墙。这时烧开一壶水,就要消耗更多的燃料。而且水垢中含有较多的有害金属元素,如镉、汞、砷、铝等,这些金属元素对人体健康危害极大。下面是几个有效除去水垢的方法,供大家参考:

[1]巧用苹果去水垢

水壶中放满苹果,盖严壶盖,一周后取出苹果,水垢会变软,用水冲洗即可,而苹果也会变得更甜。

[2]水壶煮山芋除垢

在新水壶内,放半水壶以上的山芋,加满水,将山芋煮熟后再烧水,就不会积水垢了。但要注意煮山芋后,水壶内壁不要擦洗,否则会失去除垢作用。对于已积满了水垢的旧水壶,用以上方法煮一两次后,不仅原来的水垢会逐渐脱落,还能起到防止再积水垢的作用。

[3]小苏打除水垢

用结了水垢的铝制水壶烧水时,放1小匙小苏打,烧沸几分钟,水垢即除。

[4]煮鸡蛋除水垢

烧开水的壶,用久了积垢坚硬难除。如用它煮上两次鸡蛋,会收到理想的效果。

[5]煮土豆去水垢

在水壶内放入半壶左右的土豆,加满水,将土豆煮熟。如此煮上1~2次以后,水垢就会自然脱落,而且,以后水壶内就不那么容易再积水垢了。但要注意,水煮土豆后,水壶内壁不要擦洗,否则会失去防垢作用。

[6]热胀冷缩除水垢

将空水壶放在炉上烧干水垢中的水分,烧至壶底有裂纹或烧至壶底有“嘭”响之时,将壶取下,迅速注入凉水,或用抹布包上提把和壶嘴,两手握住,将烧干的水壶迅速置在冷水中[不要让水注入壶内]。重复2~3次,壶底水垢会因热胀冷缩而脱落。

[7]醋除水垢

如烧水壶有了水垢,可将几勺醋放入水中,烧一两个小时,水垢即除。如水垢中的主要成分是硫酸钙,则可将纯碱溶液倒在水壶里烧煮,可去垢。

[8]口罩防积水垢

在烧水壶里放一只干净的口罩,烧水时,水垢会被口罩吸附,以此达到去除水垢的目的。

[9]磁化

在壶中放一块磁铁,不仅不积垢,煮开的水被磁化,还具有防治便秘及咽喉炎的作用。

食物也是除污高手

知道吗?在我们生活中,许多食物是清除污渍的好帮手。用它们来除污,方便又环保。

[1]冬瓜。用少量冬瓜汁搓洗,可除掉白衣服上的汗渍。

[2]白萝卜。取一片白萝卜擦拭,然后用热水冲洗可洗净油渍。

[3]马铃薯。用少量马铃薯汁擦抹污泥渍处后,再用水清洗可洗干净。

[4]酒精和白醋。把同等分量的酒精和白醋混合,用布蘸取混合液,在咖啡渍、茶渍等污渍上轻拍,然后用吸水性好的白布轻压,可吸去污物。

[5]柠檬。用柠檬汁和食盐调成的糊抹在铁锈渍处,搓一搓,再用水洗两次,铁锈便可除掉。

[6]橘子。用橘皮擦抹煤油渍处,再用清水漂洗即可洗干净。

[7]牛奶。用少量浓牛奶搓揉蓝墨水渍处,在水中清洗即可洗干净。

[8]面粉。用面粉涂抹碘酒渍处,片刻后可用清水洗净。69.新年大扫除要环保

年关临近时,你是否又要开始大扫除了?有种皮肤病叫做“主妇湿疹”,这是一种因为主妇常用各种清洁剂打扫家里内外,久而久之,化学物质附着于皮肤表层,溶解保护性皮脂,而引发的一种皮肤炎。

建议你,不妨试试“环保扫除法”——用盐、醋、碳酸氢钠、面粉、果皮等材料,健康地完成年关的大扫除。

[1]盐

用手指沾少量的盐,轻轻搓磨附着在茶杯上的茶垢,可以简单地清除茶垢。

[2]醋

将两大匙醋与200毫升的温水混合,然后倒在已经铺好厨房纸巾的切菜板上,放置15分钟,切菜板的黑垢和臭味都会清洁干净,还有杀菌效果。如果用海绵百洁布沾点上述混合液体,清刷不锈钢琉璃台,也能再现原来的光泽。

[3]面粉

将少量面粉倒进油腻的锅中,用报纸轻轻刮,如此,面粉会吸收油渍,最后用水冲洗即可。

[4]地瓜粉

要清洗烤鱼架等烤过东西后的烹调器具,可将200毫升的水与地瓜粉4大匙混合,倒进还是温热的烤盘中,等到完全变硬,成透明状时,就可轻易将其剥下来。[5]洋菜

又称为石花菜。先将洋菜煮成浓一点的液体,然后用毛刷刷在已经清洁干净的抽风机或瓦斯炉上,等干燥后,就可像往常一般地使用,等到下一次要清扫的时候,只需要将“洋菜膜”剥下来丢掉就好了。

[6]果皮

对付烧水壶和锅子[铝制以外]内黏附的黑垢,可将一两片挤过的柠檬切片放在锅中,放水到盖过黑垢的地方,然后用小火煮15分钟,就可清除黑垢。若是铝制的锅子,则可用苹果皮如法炮制。另外,用5个柠檬或橘子皮,放进1公升的水中煮沸,放凉后用布沾湿,擦拭瓦斯炉,也可以去除陈年污垢。

[7]碳酸氢钠

又称为小苏打。对付瓦斯炉难缠的油垢,只要将小苏打洒在瓦斯炉上,用布擦拭即可。如果将小苏打先洒在烤鱼烤肉架下方的铁盘上,可吸收腥味,烤完食物后,用洒在上面的小苏打清洗即可。在烧焦的锅子里[铝制的锅子不适合,会变色],放进水和两小匙小苏打,烧开后将火关上,不久,焦疤就会浮起来,剩下来的只要用刷子轻轻刷一下即可。

如果用500毫升水和30克小苏打混合,做成苏打水,随手可做清洁工作。只要用布沾湿拧干,就可擦拭瓦斯炉、烤箱、水龙头、热水瓶等的污垢,别忘了,最后要用布蘸清水再擦一次。

将小苏打放在容器中,盖子打开,放在电冰箱或鞋柜中,都有除臭效果,用纸包起来放在鞋子里面,也能除臭。

[8]柠檬酸

近年来,一些家庭流行铺着榻榻米的和室房间,要如何打扫和室房间?可将柠檬酸水[柠檬酸粉1小匙和200毫升的水混合]一面喷洒在榻榻米上,一面用干布擦拭即可。

家庭除潮小妙招

春天梅雨季节,家里到处湿漉漉的,既不方便也不清爽。下面为大家整理了些除潮妙招,你不妨试试。

[1]紧闭门窗,回绝湿气。关紧门窗,回绝外面空气里的湿气进入家里,能够一定程度上减少空中和墙壁的“冒水”现象。

[2]空调的除湿功能应用一下,也可选择适用温度5~35℃低温式除湿机,还可用来风干衣物,一箭双雕。

[3]报纸是个宝。报纸不只具有阅读作用,还能吸湿防霉。在橱柜底部铺上报纸,或者在橱门内侧贴上报纸也行。报纸能吸湿防霉、其油墨味还能驱虫。

[4]家庭生活中,洗衣粉也是除湿一宝。把洗衣粉倒入用完的除湿盒中,或直接在盒装洗衣粉上盖上塑料保鲜膜,膜上戳上几个小洞,然后置放在厨房湿润位置。当你发现洗衣粉吸饱水分结成块状后,换上新的洗衣粉。结块的洗衣粉则还能继续用来清洗衣服,清洁功能不变。苏打粉的除湿原理和洗衣粉差不多,除湿后还能继续起清洁作用。

[5]家里一些怕受潮的东西可用保鲜袋封存,如曾经受潮可用微波炉烘干后再封存。

[6]点蜡烛也能降低空气中的湿度,假如家里有霉味,还能够选择带有香精的香薰蜡烛,不只能去湿润,还能肃清霉味。

[7]木炭、竹炭。木炭、竹炭的外表空隙能够吸附水汽,兼具除臭效果,合适小面积的除湿,而且可晒干反复运用,不破坏环境,吸湿除臭兼具美观效果。其中,炭是十分好用的防潮品,可运用其多孔质的特性来吸附异味,释放负离子改善各类壁橱湿润发霉的状况。

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