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第12章 打造黄金小店(1)

遇事不应考虑“大家都做什么”或“大家怎么做”,而应该考虑“大家都不做什么”或“大家还有什么没有做”。

找出一种需要,然后满足它。社会越变越复杂,人们所需要的产品和服务越来越多,最先发现这些需求而且满足他们的人,也是最先成为富翁的人。

心理学上有一种说法,比如零售店一家挨一家,那么顾客看到一家店的人多,就会先到这里来瞧瞧,这个理论被称为羊群效应。将这个原则反过来说,也一样很通。如果顾客推开门见店里一个顾客都没有,就可能连门也不进了。所以,提高顾客登门率,延长顾客留店时间,往往成为店铺经营的“前哨战”。

美容鞋吧

2005年,下岗后的小秦在报上看到一则有关“皮鞋美容”的消息,迅速萌生了创业的念头。经过半年筹备,小秦在上海一高档小区附近开了间5平米的皮鞋美容店。

开店不久,小店的生意便做得有声有色,日均修鞋数量都在20双以上,除去各项成本,当月纯利润已超过3000元。随着名声扩大,光顾小店的顾客更是络绎不绝,小秦忙得几乎没有了闲暇时间,每天就可进账三五百元。

开皮鞋美容店初次投资约1万元,包括购买抛光机、压胶机、皮鞋定型机、专用双轮可调光机等设备,全套约5000元;店铺季度租金约3000~4000元;办理工商营业执照和税务登记证等费用1000元。按每双皮鞋平均收费10元计算,若每天修鞋20双,日营业额为200元。除去材料、房租、税收等开支,月收入可达3000~4500元。

谈到经营诀窍时,小秦认为,皮鞋美容店靠的是回头客,要根据实际情况确定店址,宜开在繁华超市、菜场、大中型居民区附近等人口密集地。至于店面,一般可控制在10平米以内,只要简单布置,给人舒服的感觉就行。

和普通的街头修鞋不同,皮鞋美容会结合传统制鞋前后期处理的技术要求,对皮鞋进行全方位的整形修饰,从而将之恢复到新鞋状态。

有着两年“修鞋”经验的小秦说,对收入较低的工薪阶层来说,价值上百元钱的皮鞋穿旧后扔掉,无疑是一种奢侈;而对于高收入阶层,价格不菲的名鞋穿旧了也有翻新需求。因此,皮鞋美容店的前景应该不错。

尽管市场上已开有不少皮鞋美容店,但并非每家店都生意兴旺。究其原因,有些皮鞋美容店不同程度存在加工质量缺陷,如去不掉脏污,修复不了破损,甚至加工后反而发生变硬、掉色、脱浆等问题,生意当然做不起来。

某擦鞋有限公司一负责人指出,旧鞋质量问题可能千差万别,只有针对性地选择材料进行“合理配方”,才能取得理想的翻新效果。所以,开店时应选择高质量的操作工具和材料,不可贪图一时之利而以次充好。同时,从业人员要有高超技术,这样美容后的皮鞋才能让顾客满意。

壁饰店

将壁饰,尤其是那些用手工精心制作的壁饰装饰于室内,可营造一种温馨而又富有个性的艺术氛围,使人感觉到人情味的同时,也使人渴望回归自然的心理愿望在一定程度上得到满足。

开业条件

壁饰店的经营者最好具有一定的艺术鉴赏能力,并且在家庭软装潢的最新趋势方面能有一定的认识,这样才能更好地推荐自己的产品。

店面面积一般在20~40平方米左右。壁饰店的选址十分重要,选择不当将导致客流量不足。考虑到租金等各方面因素,建议选择商业街的边缘门面、旅游品街、工艺品街、超市店中店、百货商场工艺品区域,最为理想的是家具城和建材城。也可以寻找新兴居民区附近的门面,不过,由于壁饰不是重复消费品,小区附近市场到一定程度会饱和,所以,那里只适合短期开店,不适合长期发展。

效益分析

手工壁饰一般按照材料和人力制作的成本来定价。根据材料和制作工艺的不同,壁饰可以分为三个档次:第一,以藤、木为主要材料,售价均在200元以下,虽然价格低廉但品质最自然;第二,以装饰材料为主,即在自然材料之外运用复合材料,一般零售价为200~400元;第三,把绘画艺术与各种材质结合起来,高端产品一般在400元以上。

以一家20平方米的店铺为例,合适的租金在每月2000元左右。首次进货为8000元,总数80余幅,将近50种不同造型,其他二三十幅为重复。店面装修比较简单,墙面以白色为主,中间放些壁饰柜子,底下铺些复合地板,装修费不超过5000元。日常开销:雇佣1名营业员,工资每月为1000元,外加2%~3%的提成。水电煤在每月200元之内。此外,需要5000元作为流动资金,供每月进货之用。这样,总投资不超过22000元。

壁饰店以一个月总量50幅计算,中档占50%,为25幅;低档30%,为15幅;高档20%,为10幅,平均折扣为7折,利润为零售价30%。则中档产品利润:25幅300元(平均零售价)×30%=2250元;低档产品利润:15幅150元(平均零售价)×30%=675元;高档产品利润:10幅500元(平均零售价)×30%=1500元。总利润为:4425元。由此看来,半年即可收回成本。

汽车饰品店

史努比、米老鼠、造型别致的香水……越来越多的个性饰品在汽车里安家。这为汽车饰品店带来了巨大商机。

个性汽车饰品成新宠

前挡风玻璃下坐着一个小熊猫,后座上放着一个大玩具熊,车身上贴着SNOOPY的车贴,座椅套则是米老鼠……无论谁坐在史小姐的Polo上,都会被她车内的装饰所吸引。

与史小姐形成鲜明对比的是,唐先生新买的卡罗拉却被嘲笑为很土气。原因是车内只挂了个“一路平安”的吊坠,他的朋友认为他不够时尚、不够个性。

个性汽车饰品越来越受到有车一族的喜爱,而像史小姐这样装扮汽车的也比比皆是。一时间,汽车饰品似乎成了有车一族尤其是年轻消费群体的新宠。

饰品店多精品店少

市场分析人士认为,随着私家车数量逐年上升,汽车饰品市场需求量也在不断升温,市场需求背后蕴藏着巨大商机。

在年轻的有车一族眼里,汽车不仅只是一种交通工具,更是一个流动的家。因此,车主们非常注重“家里”的环境,不愿让自己的“家”流俗。

但令许多车主不满意的是,目前,市场上存在的汽车美容、饰品店虽多,但大多数店里的饰品都比较普通,个性、浪漫的物品很少,很难满足年轻车主追求个性、注重色彩的需求。

个性和特色并重

徐小姐去年开了一家汽车精品店,小店开张不长时间,店内极具个性的饰品就吸引了众多有车一族的兴趣。

谈到当初选择开汽车饰品店的想法,徐小姐笑着说:“我也有车,平时也喜欢买一些饰品来装饰一下爱车,但好的饰品却不太好找。有一天,同朋友聊天时就无意中想到了开个汽车饰品店的事。”

徐小姐认为,城里有车的人这么多,而且年年还在增加,其中,像她这样喜欢装饰汽车、追求个性、寻找刺激的人肯定不少。考查了市场后,她就觉得这里面商机不小,做好了肯定会挣钱。

走进徐小姐的饰品店,发现好像一下子进入了各类精巧小饰品的天堂。店虽不大,大约只有十几平方米,但里面的宝贝可着实不少,玩具、香水、靠垫、杯架、手机件、吊坠、车贴等十几个系列几百个品种,而且形式各异,个个都让人爱不释手。

在店内看到,小小的一瓶香水就卖到100多元,其他饰品价格也从几十元到几百元不等。据徐小姐介绍,这些东西之所以贵,就是因为比较另类,许多车主乐意为此多花一些钱,毕竟,这里的许多东西在别的地方很难买到。

小商品里的大商机

一个挂件卖三五十元,一瓶香水售价上百元,就是这样一个小商品吸引了众多有车一族的青睐,就是这样的一个小商品却卖了一个大价钱,谁能想象得到?

当汽车产业在蓬勃发展的同时,商家也看到汽车饰品这个行业的商机,动起了汽车饰品的心思。汽车装饰好比家庭装修,是汽车使用和发展过程中的一个必然过程。过去,装饰品是一种奢侈品,但随着汽车的增多,汽车饰品从幕后走向了前台。

当以实用为主的汽车装饰被时尚装饰代替,当年轻的有车一族追求时尚、标榜个性时,汽车饰品的商机时代便来临了。

当汽车4S店的大老板们抱怨卖车再也不像以前那样赚钱时,经营汽车饰品的小老板们却赚得不亦乐乎。

当汽车的利润越来越薄,而汽车饰品的利润却高得惊人时,我们才真的感到了这个小商品里面蕴含着的无穷商机。

情侣用品店

目前市场上大街小巷大大小小的情侣商店里,情侣用品的选择余地并不大,设计也普遍雷同。其实情侣用品的商机还是很大的。

“情人的钱”好赚,已经成为时下商家的共识,在每一个和情侣沾边的节日里,商家都必然会拉出爱情的大旗招摇入市,在商战中你争我夺忙得不可开交,情侣用品的横空出世由此在市场上抢占了一片商机。

创新是关键

情侣装、情侣饰品、情侣杯等花哨的情侣用品在市场早已屡见不鲜,而恋人们对它们的喜爱程度也是热情不退。

据专门销售情侣礼品的商家介绍,尽管目前市场上的情侣礼品品种多样,但情侣们最钟情的还是富有新意独一无二的礼品。为了能够抓住这个时期人们的购物狂潮,各路商家都想尽了办法,在货架上摆出新奇有趣的商品。在一家专营情侣用品的网站上,记者看到一款风靡韩国的“迷你玫瑰”正在热销中。这是一种生长在试管内娇艳欲滴的花朵,试管的直径仅有5厘米,高度也只有15厘米,试管中装有色彩鲜艳的凝胶状营养液,可以给试管内的植物提供生长所需的全部营养,只要保证日常光照和热度,无需额外浇水或补充养分,植物就能正常地生长。种植者无需费心照料,还可以将见证爱情永恒的玫瑰随身携带。更神奇的是,花开后还可以移植到盆栽。商家告诉记者,尽管这款“迷你玫瑰”零售价接近百元,但每天打电话咨询购买的顾客仍然络绎不绝。除此之外还有像几个小时内就能成长的“爱情神奇树”,能长出鲜花的贺卡等一系列不可思议的情侣礼品都成为时下最热门的礼物。情侣们用礼物彼此传达一份惊喜,同时更通过礼物拉近彼此间的距离。

据介绍,情侣礼品的主要消费群是16~35岁的年轻人,其中有不少大学生都是情侣礼品的忠实消费者。这些沉浸于热恋之中的情人往往较少虑价格因素,舍得为爱人花钱,消费能力不容忽视。

前景看好

据了解,目前投资一家情侣礼品专营店的总体投入并不高。一般来说,先期需要投入包括租金、人工及其他经营支出约5万~8万元左右。进货成本一般控制在6000元左右/月,初期利润基本上可以保持在5000元左右/月。每逢节假日(如:黄金周、情人节、圣诞节、春节等)期间,日销售额更可提高50%-70%。

据经验丰富的商家介绍,经营初期,知名度与客户群还较为有限,随着时间的积累,小店积累了很多回头客,被老客户带来的新客户也越来越多,店内销售情况还会越来越好。

有数据显示,13亿人口的中国,16~35岁的年轻群体就有3亿多,相当于大半个欧洲人口,因此形成了一个巨大的情侣消费市场。在这个市场中,平均每人每年花费200元,就有超过600亿元的庞大商机,发展空间巨大,具有无法用数字去评估的商业价值和市场潜力。根据目前情侣礼品专营店销售数据看,情侣礼品的平均纯利润在70%左右,投资回收期在6~12个月之间。消费概念独特、同业竞争小、投资规模小、投资回收快、利润高,也是情侣礼品行业无可比拟的优势。

货源

店主自己出创意并联系厂家制作的方式,虽然保证了产品的独特性和创新性,但对店主的要求较高,操作难度较大。

目前可以考虑加盟大品牌情侣礼品连锁专卖店,以便获得成本更低且相对稳定的货源和市场销售渠道。

加盟

由于情侣礼品专卖店是刚刚兴起的产业,所以行业品牌发展不成熟。因此如果要通过加盟的方式开店,一定要留心总公司提供的产品情况:种类是否多样、创意是否新颖、做工是否精良、每月是否有新品推出,这些要素决定了加盟该品牌、出售该品牌的产品市场前景。

防止跟风

独特性是此类店铺必须坚持的特性。创意新鲜的产品,才能保证较高的利润。

选址

尽量选择人流量大、年轻人群较多的时尚商业街区开店。

很多年轻人想开个情侣专卖店,不是只经营单一情侣商品的小店,而是品种丰富多样、店内风格独特的情侣专卖店。可这种店实际上也存在很多问题让投资者满心疑虑:开设的专卖店应该如何定位,店内风格如何装饰,才能既比较时尚又有个性,从而得到情侣们认可?除了生活日常用品,情侣商品是否还有更广泛的定义和范围?如何增加店内情侣氛围或其他服务项目,怎样才能保证投资的成功?

案例解剖

赵先生原本是一个郁闷的上班族,他从给老婆买礼物中受到启发,觉得投资情侣市场有钱可赚。于是一年前,赵先生筹措8万多元,在东部繁华商业街区开了个15平方米的情侣专卖店。

来到赵先生的专卖店,记者发现小店装潢并不华贵但很时尚,墙的四角挂着些经典的海报,同时旁边伴着别有含义的挂饰,显出一种流动的风情,陈列的衣服乐于表现,玩具也充满情趣,在屋内一角还辟出了一些主题专区,能让独自一人的消费者有细细挑选的空间。

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