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第30章 身在服务业,心态很关键(3)

公交车售票员的工作属于服务工作的一种,它是一种窗口性质的工作,这项工作在一定程度上代表着一个城市的文明形象。因此,掌握一些基本的服务礼仪,对售票员来说是非常有必要的。

(1)如果有工作服,售票员应该穿工作服上岗,而且工作服应该干净、整洁,这不仅是自己爱岗、敬业的表现,也是对乘客的一种尊重。

(2)售票员对所有乘客应该一视同仁,绝不允许因为乘客的穿着或身份的不同,而在态度上有所区别。

(3)售票员在工作时应该使用普通话,以便于非本地人员也能听懂你的报站和其他服务内容。

(4)如果公交车没有自动报站系统,售票员应该主动及时地报站,以方便乘客的上下车。

(5)在车辆转弯的时候,售票员应该及时提醒乘客坐好、扶好,以免发生危险。

(6)当乘客在乘车过程中发生争执的时候,售票员应该予以及时有效的劝解。

(7)当车由于晚点而造成乘客投诉的时候,售票员必须认真听取乘客的意见,耐心、礼貌地向乘客解释,切忌不耐烦、不理不睬或一味地推卸责任。

(8)当乘客询问换乘路线时,在知道的情况下,应该尽量清楚而详细地告诉对方,避免说“可能”“或许”之类的让乘客心里没底的话;如果自己对换乘路线也不十分清楚,则应帮助乘客向其他人问一问。

(9)当乘客在乘车过程中遇到困难时,售票员应当给予乘客力所能及的帮助。

(10)无论是售票还是查票,售票员都应该做到耐心、文明、谦和、有礼。

空姐是这样“炼”成的——空姐礼仪

目前,空姐服务礼仪已经受到越来越多的航空公司和乘客的关注。空姐服务礼仪主要包括以下几个方面:

1空姐服务准则

(1)细心。空姐的服务工作是一项与人打交道的工作,为乘客提供优质的服务,实际上是一种人与人之间的交往关系。要想做一名优秀的空姐,首先需要了解和把握乘客的各种心理特点,如个性、态度、需要、动机等。要做到这一点,必须以细心为前提。

(2)协作。在服务工作中,你是团队的一员,你的一举一动、一言一行都会影响整个团队。只有与同事互帮互助,多与同事沟通,才能更好地完成服务工作。

(3)乐观。飞行工作很苦、很累,但如果保持愉悦的心情,自然可以轻松很多。而且,情绪是可以感染人的,你的乐观会带给其他同事舒心,同样也能够感染乘客,带给他们愉悦,这样一来,工作就会变成一种享受。

2空姐仪表

(1)发型。可以留各式长短发,但发型不能过于奇怪,尤其是在工作场合或一些正式的社交场合,怪异的发型往往会带给别人一些不好的信号,如特立独行、难于配合、做事不会把握分寸等。如果留长发,在工作时需要束起来或盘于脑后。如果头发稀少,盘起头发后应将发髻装饰饱满。刘海可卷可直,但不能盖过眉毛,更不能遮住眼睛,否则会妨碍你与别人的交流。

(2)皮肤。皮肤问题几乎是每位女性关注的事情,尤其是面部皮肤。因为目光交流的时候,对方经常会扫视你的整个面部。所以,你必须做到皮肤洁净,不泛油光,不脱皮。女性的粉底,颜色应当与肤色协调,脸与脖颈之间不要有明显的分界线,腮红颜色应当与口红、眼影的色彩搭调。

(3)眼睛。“眼睛是心灵的窗口”,所以,“窗口”的修饰绝对不能忽略。空姐应当保持眼部的清洁,注视对方时,应当做到目光坦诚、不斜视。在进行眼部化妆时,眼影的颜色应当与口红和肤色协调,睫毛膏只能使用黑、褐两种颜色,眉毛的颜色应当与头发的颜色接近。

(4)鼻子。作为服务工作者,更应该保证鼻孔干净,尤其要注意鼻毛不能外露。患感冒或鼻炎时,应随身携带纸巾及时擤净鼻涕,切忌直接用手去挖鼻孔。

(5)手。应该保持手部的干净、清洁,手指不能有抽烟留下的熏黄痕迹,指甲要修剪整齐,不要有凹凸不平的边角。染色指甲的长度不要超过手指尖5毫米,不染色指甲的长度不要超过手指尖2毫米。

3乘机前饮食三忌

(1)忌太油腻和高蛋白食物。这类食物在肠胃里停留的时间比较长,不容易消化,而且人在空中消化液会相对减少,胃功能减弱,很容易产生胃肠痉挛、阵性绞痛等病症。

(2)忌进食大量的粗纤维食物。如啤酒、汽水、黄豆、萝卜等,这些食物很容易在体内产生气体。飞机飞行高度越高,气压越低,从而使人体因胀气而产生胸闷、腹胀等不良症状。

(3)忌进食过饱和空腹上机。进食过饱,会加重胃、心负担;空腹上机,容易导致低血糖。

4空姐应具备的素质

(1)能力。要想提供优质的服务,最重要的是自己做好,想想在工作中如何提高自己的工作效率,怎样使工作更快更好,这是每一位空姐的必备能力和努力方向。

(2)知识。作为飞机服务人员,知识水平非常重要。比如,是否具有丰富而广博的知识,能否为乘客准确地回答问题或解决疑难,能否告诉乘客到达地的相关知识、交通线路等,都是衡量空姐知识水平的标准。

(3)态度。内在的态度表现为外在的行为,通过你服务时的一个语言、一个手势或一个眼神,乘客就能判断出你的服务工作是否做到位。态度不好,即使有再高的能力、再好的业务知识,也是毫无意义的。所以,态度是服务工作中最重要的一环。

(4)礼貌。乘客作为顾客的一种,总是希望自己被重视、被尊重。从外在的形象穿着,到内在的语言表情,都是一个人是否有礼貌的表现。空姐作为服务人员的一种,一切言行都会被乘客听在耳里、看在眼里。因此,空姐必须高度重视礼貌问题。

(5)多想多干。很多时候,空姐如果能多为乘客想想,多为乘客做一点事,乘客一定会有更大的满足感和惊喜。比如,有的乘客晕机,你可以及时主动地为他提供一杯温水,打开空调通风,或者主动提出让他换到宽松的座位上去。这些都是贴心服务的体现。

5空姐常用服务语

(1)问候用语。如:您好!大家好!下午好!

(2)迎送用语。如:欢迎光临!欢迎再次光临!请您走好!再见!

(3)请托用语。如:请问、请稍候、请让一下、请多关照、拜托。

(4)致谢用语。如:谢谢您对我们工作的配合和支持。

(5)征询用语。如:请问、劳驾、我能……吗?

(6)应答用语。如:您好!这里是……请问您有什么事情?我明白您的意思,我会尽量按照您的要求去做的。

(7)祝贺用语。如:节日快乐!恭喜您!祝贺您!

(8)推托用语。如:对不起、请您稍等、我请示一下领导。切忌说“不”。

(9)道歉用语。如:打扰了、对不起、抱歉、请您多包涵。

迎宾员是服务工作的第一张脸——迎宾员礼仪

迎宾员是顾客进入酒店或其他服务场所时见到的第一人。因此,迎宾员的礼仪规范非常重要。迎宾员服务工作的基本原则是做到“三声”服务,即来有迎声、走有送声、问有答声。

具体而言,迎宾员需要注意以下服务礼仪规范:

1迎接顾客

(1)在迎接顾客时应该采用标准站姿,目光平视前方,面带微笑。

(2)当顾客进来时,迎宾员应微微侧身,向顾客轻鞠躬15°,用亲切的目光和灿烂的笑容迎接顾客,并且说:“您好,欢迎光临。”

(3)当同时有数位顾客进入时,迎宾员无需向每一位顾客致欢迎语,但必须对每一位进来的顾客微笑并点头示意。

(4)当进来的顾客恰好是老顾客时,迎宾员要送给对方一句老朋友似的问候语,比如:“您好,××先生(小姐),很高兴又见到您。”顾客一定会非常高兴。

(5)当进来的顾客是老、弱、病、残、孕时,迎宾员应该根据具体情况提供适当的帮助。需要注意的是,在为伤残人士服务时,一定要适度,千万不可伤害他们的自尊心。

(6)当进来的顾客抱着婴儿时,迎宾员应该主动迎上前去打招呼,并询问顾客是否需要帮助,比如:“您好,您的小宝宝真可爱,我们这里有专门的婴儿车,请问您需要吗?”

(7)当进来的顾客带有很多物品时,迎宾员应该主动迎上前去提供帮助。但需要首先确认一下,顾客携带的物品当中是否有贵重物品,如果没有贵重物品,你可以告知顾客对他的物品提供寄存服务。如果顾客拒绝寄存或不方便寄存,则应该提醒顾客保管好随身携带的物品,以免丢失。

(8)当进来的顾客恰好正在吸烟时,迎宾员应该提醒顾客:“先生(小姐),对不起,这里不允许吸烟,谢谢您的配合。”

2提供帮助

(1)当发现顾客四处张望时,应该主动上前询问并帮助顾客,“您好,请问需要我的帮助吗?”

(2)当了解到顾客需要去的具体区域时,应该用标准的指引手势指引顾客到目标区域,同时用眼神配合手势,看向指示前方。

(3)当顾客因对服务不满或其他因素投诉时,不要急于了解为什么,而应该先稳定顾客的情绪,在彼此之间营造一种和谐的气氛,然后再解决顾客投诉的问题。

3恭送顾客

(1)当顾客用完餐或办完事情准备离开时,迎宾员要面带微笑,用热情的恭送语感谢他们的光临。比如,你可以说:“谢谢您的光临,请慢走,欢迎下次光临!”

(2)在天气不好的时候,应当适时给予顾客一句关照,如“外面路滑,请您小心一点!”或“天气很冷,请您穿好大衣!”

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