丝瓜
采用丝瓜汁外搽是进行容颜防皱的方法，丝瓜汁富含天然植物精华之保湿因子、皂素、糖类、植物黏液、维生素及矿物质等有效呵护成分，可以保持肌肤水分，减轻皱纹，改善粗糙，祛除黑斑，永葆肌肤柔软弹滑、靓丽红润。并同时具有提神、清凉之功效，对日晒后的肌肤特别滋润。
温室的丝瓜，一年四季均可采集新鲜的丝瓜汁，随采随用；无温室条件者，也可将夏秋收集的丝瓜汁放置冰箱中，随用随取。此经验是高龄的女作家平林英子母亲传授的，其母亲活到90岁，每日早晨用纱布蘸丝瓜汁擦脸，几十年从不间断。脸上皱纹很少。平林英子本人也已经是70岁高龄的人，可是她从来不用美容化妆品，却面无皱纹，青春常驻的秘密就在于丝瓜汁。
【专家提示】丝瓜具有降低冠状动脉硬化，增强心肌的收缩力，提高心肌耐氧力的功效。
白木耳
为银耳科植物银耳的子实体。味甘，具有滋阴、润肤、养胃、生津之功，可治疗虚劳咳嗽，痰中带血，虚热口渴。本品含蛋白质、糖类、无机盐、B族维生素等。白木耳能够增强人体免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能，也具有嫩白肌肤，增加肌肤弹性的作用。
随着年龄的增长，肌肤会起皱纹，失去了年轻时的光泽。原因很多，其中很重要一点，是肌肤下层的胶质失去了弹性。
白木耳富含天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用，是良好的润肤佳品。同时，白木耳还有通大便的作用。保持大便畅通，是维护肌肤光润的重要条件之一。因此，白木耳被称为润肤食物，是有道理的。并且，其价格不高，烹调方法多种，适合长期食用。
【专家提示】适用于病后、产后体质虚弱及一般体质者。对于劳力过度、气阴两虚、神疲乏力、肺虚气喘、脾胃虚弱、饮食无味、津液不足、口干咽燥者，更为适宜。
芦荟
芦荟对于消除由真菌引起的癣症效果是十分显著的。通过严格的科学实验，结果表明，新鲜芦荟叶汁（ｐH值4.5）涂抹在肌肤的表面，一方面可以抑制某些致病微生物的繁衍和生长，同时，也可以有效地分解由这些病原物在代谢过程中产生的毒素，减少肌肤表面的水分蒸发。
新鲜芦荟的叶汁呈胶质状，开始涂于肌肤表面时有一种滑腻的感觉，稍等片刻后，肌肤开始觉得十分滑爽，在肌肤表面形成一层十分稀薄的具有透气性的膜，它可以有效地减少水分失散，防止肌肤干燥和皲裂。芦荟所含的氨基酸和复合多糖物质，构成天然的保湿因子，有减少肌肤水分损失、恢复胶原蛋白的功能，还可以遏制面部皱纹形成，保持肌肤柔润光滑和富有弹性。芦荟对肌肤细胞还有滋养作用。
经分析测定，芦荟含有多种天然的营养成分，包括各种氨基酸、维生素和多糖类物质，通过肌肤的吸收作用，可以不同程度地被肌肤细胞利用，能够滋养肌肤细胞，影响肌肤细胞的膨压调节，使肌肤细胞表现富有生气。因此，经常使用芦荟叶汁保护肌肤，可以使肌肤弹性增强，皱纹消除，衰老延缓，实现人们青春常驻、美貌不衰的美容愿望。
芦荟汁液中的某些成分，可以吸收200～290纳米的紫外线，并且对X射线有屏蔽作用，如果在体表涂上一层薄薄的芦荟汁液，可以有效地防止日晒过度而引起的肌肤辐射损伤。
【专家提示】芦荟含有的一些抗炎作用物质，可以有效地消除肌肤的炎症，促进肌肤细胞的新陈代谢和肌肤伤口的愈合，保持肌肤的活力和健康。
大白菜
大白菜含有钙、胡萝卜素和丰富的维生素C，还含有铜、锰、钼等微量元素。据现代科学研究证实，维生素C具有抗病毒、抗过敏、增白肌肤等多种功效，铜可增强人体的造血机能，锰与人体中枢神经活动关系密切。多食大白菜对中青年人的美容、减肥与抗衰老大有益处。
【专家提示】有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。
豆芽菜
豆芽菜中富含多种对人体有益的氨基酸和丰富的维生素C及维生素B12、维生素B6，能影响神经系统及调节肌肤油脂的分泌。日本学者研究发现，豆芽菜中含量丰富的天门冬氨酸具有良好的抗疲劳作用，其中还有多种氨基酸，能使肌肤滋润细腻。
【专家提示】美国医学专家报道绿豆芽中富含的叶绿素，能有效地分解亚硝胺，是一种很好的抗癌物质。
山药
山药，《太平圣惠方》称之“益颜面”，《本草纲目》曰其“润皮毛”，在《医部全录》中，有“薯蓣（山药）粥”的记载，即用山药磨成泥，和酪作粥，常服能长肌肉，补虚劳羸瘦，润皮毛，泽面目。除了山药粥外，在中医回春驻颜的方中还有“还少丹”。山药还具有补气健脾、益气和营的功效，既充固了脾胃这个后天之本，又滋润肌肤，使人悦泽难老。
【专家提示】山药还有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润皮毛、治泄精、疗健忘等功效。
苦瓜
苦瓜，维生素含量十分丰富，还含有铁和多种氨基酸、苦瓜甙、丰乳糖醛酸、果胶、矿物质。从苦瓜中提炼出一种叫奎宁精的物质，含有生理活性蛋白，有利于人体的肌肤更新和伤口愈合。经常吃苦瓜能增强皮层活力，使肌肤变得健美细嫩。
【专家提示】苦瓜具有清暑涤热、明目解毒及降血糖的作用。
