赫本曾经这样说过：“我是一个彻底不喜欢运动的人。”这和今天很多美眉都一样。可能我们会抵挡不住健身广告的诱惑，花很多钱办上一张昂贵的健身房年卡，刚开始我们都很感兴趣地定期去参加，可是越到后来我们就不再坚持定时去参加，甚至有时感觉那是一种束缚。所以，赫本宁愿在海边的沙滩上或是乡间的小路上，呼吸着大自然的新鲜空气，随心所欲地散步。
赫本散步中的快走，已经不单单是她锻炼身体的方式，也成为她的一个爱好。她很喜欢散步，不管是走在哪里，她都宁愿走路，因为她觉得这样会省去很多麻烦的事情。可能会有很多女生感觉很怀疑，会说：“为什么我也天天散步，但还是没有瘦下来啊？”那么，我问你，你的散步有质量保证吗？你知道赫本的散步方式是怎么样的吗？那么，我们就来看一下时尚女王赫本的散步诀窍吧。
赫本散步时，速度非常快，就连身材魁梧的大儿子肖恩和她一起走路时，有时也得小跑。事实上，走路快慢因人而异，并没有一定的标准。当你觉得心跳加快，身上微微冒汗，但是依然可以和别人平和说话，不会出现呼呼喘气就好了。快走比慢走要相对消耗更多的脂肪热量。我们身体内的脂肪通常在肝脏和肾脏等内脏器官，这些脂肪一旦过量就会引发脂肪肝、糖尿病等疾病。所以，快走不仅能瘦身，也有利于我们的身体健康。
此外，如果我们能坚持快走，时间一长，我们的小肚腩和粗大腿就会明显消瘦下去。曾经有科学试验证明，快走比慢走更容易消耗我们体内的热量。如果我们还有所怀疑，我们可以将年轻时的赫本与中年时期的她做一个对比，当我们细心观察时，就会发现赫本原本就很平坦的小腹和纤细的腿部线条始终没有改变，这就是赫本一直坚持快走的直观原因。
在我们快速走路时，也不能忽略了走路的身姿。赫本在快速走路时，总是抬头挺胸、收紧小腹、脊背舒展。她的这种正确的走姿正是她曾经练习芭蕾舞时的习惯，也是快走瘦身时应有的走姿。当我们也开始尝试这种快走的瘦身方式时，不仅仅能锻炼我们的身体，也能达到理想的瘦身效果，可谓是一举两得。
虽然散步可以减肥瘦身，但还是应该把控好时间，每次快走的时间不宜过短，这是非常关键的一点。赫本每次散步都是不少于半小时。通常，我们快走时最容易消耗掉的能量就是来源于我们体内的糖分，快走20分钟后，我们体内的能量才会有脂肪供给。如果我们想更快地达到瘦身减肥的效果，最好坚持每次快走45分钟以上，那么，我们身体上的脂肪就会大大减少了。所以，那些每次快走坚持不到半小时的美眉们，不要再埋怨自己整天散步却没有瘦下来了，因为你每天只走十几分钟甚至更短，虽然你也消耗了一点糖分，但是那些糖分还是会在你饮食中慢慢补充回来的，而你身体内那多年来的“脂肪元老”们依然一动未动！
也许有人说，快走这种瘦身减肥方法简直是太好了，这种既简单又不用花钱的瘦身方式，是很容易做到的，但是能一直坚持保证质量和时间的快走又有多少人能做到，不管是做什么，都贵在坚持！然而，赫本做到了，只要她不工作，她就会天天去散步，天天坚持快走。有关专家建议，快走每周至少要坚持进行三次，而且前后两次的快走时间间隔最好不要超过48小时。不然，减肥的效果就不明显了。
快走比起花钱定期去健身房和绞尽脑汁去买市面上的减肥瘦身产品要好很多，它不仅经济实惠而且也是一项简单轻松的减肥方式，所以，当你每天上、下班坐车时，可以提前几站下车，尝试着快步走，这样不仅锻炼了自己的身体，也可以帮助你达到减肥瘦身的效果，两全其美，何乐而不为呢？
Spirit of Audrey
我不是一个生活规律的人，也不是需要充足的睡眠来保持皮肤光泽的人。我喜欢散步，喜欢呼吸新鲜的空气，我的睡眠质量很好，我需要八到九个小时的时间来彻底放松。我偶尔也会午休，但是没有午休也不会让我崩溃。我的生活中没有什么规则和方法，我只做自己必须做的事情，然后顺其自然。
最爱“私房菜”
节制饮食者永享康乐，暴饮暴食者疾病缠身。
——印度古代泰米尔族诗人瓦鲁瓦尔
私房菜，可以说是一种没有牌照、没有固定菜单的菜肴。它起源于古代深宅大院中的美味佳肴。在当时，那些官宦巨贾们出现了一种“家蓄美厨，竞比成风”的现象，这些人的闲暇时间的喜好就是“吃”，而那一道道各家的名菜就在人们的“吃品”和各家名厨的共同作用下产生了。因为每道菜都具有各自的特色，所以，“私房菜”就这样渐渐形成了。
不过，关于私房菜的来源有两种不同的说法，一种说法是，私房菜源于清末，是在很私密的地方，如自家的厨房里炮制出来，是一种没有派系的菜肴。现在很多的名菜都是从这里演变过来的，比如谭家菜、孔府菜、段家菜等。另一种说法是，私房菜是官府菜的一种延伸，私房菜就是这些官府人的财富与身份的象征。其实，不管私房菜是怎么演变而来的，它的背后有一定的文化。而现在人吃私房菜，不仅仅是在吃身份，同时吃的也是一种文化。所以，私房菜更是一种文化积淀。
后来，私房菜不再是自家独享菜肴了，慢慢地，很多地方都出现了私房菜馆，并受到很多人的喜爱和推崇。的确，“私房”两个字，本身就包含了很多不为人知的隐私，存在着很多的诱惑和期待。所以，如今的私房菜也是遍地开花了，只要你喜欢饮食，更喜欢研究“吃”，那么，你也会做出别具特色的私房菜。时尚女王奥黛丽·赫本，就有自己独特的私房菜。
“赫本式”的私房菜
奥黛丽·赫本拥有姣好的身材，和她平日中的饮食有很大的关系。赫本只要有空闲的时间，就会在厨房中精心制作她最爱的私房菜。赫本最爱的食物是意大利面，她基本上每天都会吃意大利面。在赫本的生活中，各种各样的意大利面，几乎是不会重复的，其中，番茄汁拌意大利面是她的最爱，她一周至少吃一次。除此之外，赫本还喜欢香蒜沙司和蔬菜沙拉酱。赫本会加上自己独有的秘方，经过她改良后的食物就变成“赫本式”的私房菜了。
番茄汁拌意大利面
赫本的原材料包括1个洋葱、2个蒜瓣、2根胡萝卜和2颗芹菜，有了这些原材料之后，赫本会将它们全部切成碎片，然后放在一个罐子里。再加上两罐意大利番茄酱，或是两个切碎的罗马西红柿，同时还要放进半把新鲜的罗勒叶，加入一些橄榄油。材料准备齐全之后，用小火炖45分钟，再冷却15分钟。这样，赫本特制的番茄汁就成了。
接着去煮意大利面，不能煮得太熟，要煮得有爽脆的口感。之后，在意大利面上洒上雷吉纳地区的干奶酪和余下的罗勒叶，再浇上赫本特制的番茄汁。爽口美味的番茄汁拌意大利面就做成了。听着这些，现在的你是不是已经忍不住要流口水了呢，现在，你也可以尝试学着赫本的菜谱做了，满足一次你对意大利面的渴望。
似乎，赫本式的番茄汁的酱汁有些太多，不过这是赫本最爱的一道私房菜。赫本认为，意大利菜的秘诀是材料一定是新鲜的，每一种配料都要在最短的时间内准备好，这一点和法国菜有很大的差别。赫本曾经说过：“贵族皇室创造了法国菜，农民创造了意大利菜。”可见，时尚女王对世界各国的菜系研究得非常透彻。
香蒜沙司
赫本有自己制作的意大利面调味的香蒜沙司的独特秘方，她的亲朋好友就将赫本的这种配方叫作“奥黛丽香蒜沙司”，它的基本原料是大蒜、芹菜、罗勒叶、橄榄油和意大利干奶酪。赫本做的沙司和其他的沙司相比，水量很大：将大量的意大利芹菜和罗勒叶洗干净之后，放进搅拌机中搅碎，然后根据个人喜好和口味加入大蒜、脱脂牛奶、适量的橄榄油和干奶酪，然后再继续搅拌成浓稠状，最后，“奥黛丽香蒜沙司”就做好了。
赫本，可以说是一个完美主义者，为了让一顿餐更加丰盛完美，她一般还会配上一些蔬菜沙拉。而沙拉酱也是赫本自己亲手制作而成。
蔬菜沙拉酱
赫本不管在工作中还是生活中，总是遵循着自己的原则，在美食上更是如此。她特制的蔬菜沙拉酱是这样做出来的：将90%的米和葡萄混合制作成醋，加上10%橄榄油和少量的低钠酱油，以及一些新鲜的胡椒。赫本式的蔬菜沙拉酱就制作而成了。
赫本除了喜欢自己亲自制作的美食外，还会适当地吃一些甜品，此外，她从来不吃快餐食品。赫本是一个很注重饮食的优雅女人，她可以称得上是一个“美食达人”了。
能制作一手美味私房菜的女人，一定会得到更多人的喜欢。
Spirit of Audrey
我的体内似乎有一个天平。我的胃口很好，什么都吃，但是一旦吃饱了，胃部会像闸门关掉一样，我就停止进餐。
