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第9章 善待生命中的机会 (2)

在后来接手整个招待所的日子里,我和员工们一次次体验着心理承受的底线。记得一天夜里,一位客人突然和员工争执起来,原因是房间里的烘手机间歇性地作响,正在巡夜的我感觉不妙,闻声赶了过来,问明情况后,我马上向客人鞠躬道歉。员工见了我像见了救星一样,对客人说:“这是我们的经理。”客人心情不好,回了一句:“管你是什么,马上解决问题。”我继续道歉,然后查看机器到底出了什么故障,但观察了半天,烘手机也没有响声。

我对客人说:“这样吧,为了保证您的休息,我们可以采取两个办法,一是把烘手机卸下来,或者给您换个房间,免掉您今晚的房费。”客人仍然不依不饶:“你说咋办就咋办,事前为什么不弄好?”接下来的话并不好听:“什么狗屁房间,你到底是不是老总,就这样解决问题?”

我不觉愣了一下,说:“真的对不起,今天只能这样解决了,请您能理解。”语言既诚恳又透着些坚定。

这样的情景对我们来说已是家常便饭了,但真正使我痛心的并不是这些,而是由于种种原因,员工有时候会受到客人不必要的伤害。我深深知道员工为什么要起早贪黑,也深深体会到客人的内心需求。但是我要保护好我的员工,如果客人无理取闹没有起码的尊重,我会毫不退让地据理力争,一味地息事宁人不是我的性格,但也有屡屡感到无奈的时候,很多事情不是我一个人可以做到的。

在没有整体接手招待所前,每当员工们拖着疲惫的身体回去休息时,常常发现进入宿舍的大门已经紧闭;叫门的时候,会有莫名其妙的污水从楼上泼下来。我看在眼里,但却只能急在心里。有时候县里召开大会,房间不够用,我们只好请客人搬离,为他们联系别人家的酒店,一个劲儿地向客人赔礼道歉,然后送上以后免费住宿的赠券,看着客人远去的背景,我感到前所未有的愧疚。

创业有时候就是这样一种充满悖论的生活方式,因为心中的向往,我义无反顾地前行,但迎面而来的常常是凄风冷雨,甚至是我内心里排斥的事物。要做自己不喜欢做的事情,见不喜欢见的人,说不喜欢说的话,我必须把种种遭遇当成人生的磨炼,把出于本能的负面情绪默默地吞下去。久而久之,我还要训练自己从中找到快感,将自己打造成一个坚强的人。

如果没有梦想,哪怕只是微不足道的愿望,我们一定会感到畏惧、厌倦,会选择逃避。但理性告诉我,要做生活中的强者,就要勇敢地面对生活的一切,面对各种突如其来的锤炼。当我觉得实在坚持不下去的时候,我总是对自己说:今天过去了,明天让暴风雨来得更猛烈些吧!

但我不能要求每个员工都具备与我一样的心理素质,这是不公平的,我要时刻关注他们的心理感受,让他们感觉到自己的工作有意义、有乐趣、有进步、有价值,生活有希望。

我一点点积累着与这个行业相处的心得,操作中的每一个流程都会亲自体验如何做得更好、更省力,我会给员工演示如何为客人点烟,怎样摆放衣物,怎样给客人倒水、倒酒。利用每天早会的时候,我会耐心地与员工一起交流——如果客人要上洗手间,你该怎么办?如果客人中途离开,该怎么做?如果有人来找客人,该如何回答?如果你当天遇到了不顺心的事,该怎么想、怎么做?如果你做了很多而没有受到表扬,该怎么办?如果别人偷懒而你实干了很多,该抱有什么样的心态?如果你受到了不必要的委屈,该如何对待明天的工作?

作为领路人,凡事我必须想到前面,做到前面,始终用微笑去化解困难,必须给员工信心。

记得那时候餐厅经常停水,我和员工们一起下河一桶桶挑水,盛满所有的大缸;为了应付停电,我们买来发电机,研究如何利用厨房的鼓风机自给自足;夏天的时候,我亲自跑到包间里给客人扇扇子;太多的签单影响到结账的时候,我恳求供货商晚一天结款,承诺决不食言。

付出总会有回报。承包餐厅短短半年后,利润就超过了以前一年的收入,我们有了口碑。6个月后,政府开始找我商谈整体接手招待所的事情,而这一次,我已经不是那个让他们担心的毛头小伙子了。新的机会正摆在我面前,我当时想的也很简单,既然自己可以做好一个餐厅,做好整个招待所也应该是顺理成章的事情。这时我还没有意识到,更多的压力与困难正等着我。

人生有时候就像滚雪球,一开始只是个核,你无法想象它会变成一个偌大的雪球。如果你自己不行动,待到雪化时还是两手空空。你只有从脚下的那一片雪地弯腰滚起来,哪怕只是一片细如沙砾的雪花,都要尽可能地去黏附。你要想尽一切办法与时间赛跑,快速积累,来不得半点犹豫与徘徊。渐渐的,你会发现,一个雪球的雏形已经在手中了,接下来你黏附的速度会越来越快,越来越得心应手,你会慢慢找到做事业的感觉。无论这个世界怎样对待你,不要去计较付出与收获是否成正比,重要的是全身心地投入。当你做出一点点成绩的时候,你就拥有了进一步选择的权利,也许人们就喜欢你这样的傻子。

说实话,我并不是一个善于周旋的人,在与环境相处的时候,我只能用自己的行动去消解一切偏见与不公。也许是性格的原因,我从来不羡慕那些一夜暴富的人,成功与失败不能简单地以金钱的数量来评判。

在我的家乡秦岭大山上,有时候会看到一棵参天大树耸然傲立于石壁之间,显得格外的茁壮。没有人知道它究竟经历了什么,也很少有人会思考,为什么同样的水土却偏偏孕育出这样的生长?并不是它天生禀异,它曾经也是一株不起眼的小树。它所做的只是紧紧抓住脚下的寸壁,不放过每一个风吹雨打的机会锻炼筋骨;它没有浪费每一个日夜的轮转,默默巩固着根基。创业的道理又何尝不是这样,那些后来成功的人又哪一个不是从小树开始的呢?找到生命中的贵人

如果说承包餐厅是我创业突围的第一声号角,那么随后接手整个招待所则是我全面进军酒店行业的开始。

当时的我并不懂什么是战略,也从未看过一本像样的管理书籍。我似乎是一个缺乏风险意识的人,我不会把所有的账都算明白了才出手。机会对当时的我来说压倒一切,就像一个一意要寻找新大陆的人,重要的是登上出海的帆船,然后再从实践中摸索如何驾驭前进的风帆。

曾经有人善意地提醒过我,按当时的条件,我至少要先投资200万。出乎预料的是,到整个改造完毕后,我投了足足600多万,大大超出了我的承受能力。事实上,200万对我来说也是个天文数字,9个月的餐厅经营利润不过是杯水车薪,我平生第一次面临融资的压力。

可以说,我几乎是不假思索地接下了招待所,不知从何而来的自信使决策看起来有些草率,但这就是我的性格。在机遇与风险并存的时候,我更愿意看到阳光下的机会,相信车到山前必有路。

看着20多名新员工,趁着几分酒劲,我满怀激情地发表了一番就职演说:“亲爱的战友们,今后我们就是一家人了,我们一年的营业额要达到400万,把招待所做成安康最好的酒店,只要好好干,我绝不会亏待大家,一分钱也不会少”,我用力地捶着桌子:“大家要记住,来的都是客人,不允许对这个好,对那个不好。大家以后上班要有上班的样子,我们要互相尊重,平等相处,改变以前的工作作风,拿出最好的状态来,否则一切后果自负。我没有权力开除你们,但可以让你们停工待岗!”我的话听起来似乎有些强势,但有时候响鼓必须用重锤敲。

没有雨点般的掌声,有人轻轻点头,有人目光游离,有人一脸茫然。讲完后,临出门的领导拽着我的袖子说:“你这个小伙子,一开始你怎么能这么讲呢,还要不要人家好好跟你配合?”领导的心情我可以理解,但我心里知道要彻底扭转招待所的乾坤,漫长的磨合不过是刚刚开始。

我闭上眼都可以想象之前招待所是如何经营:客人来了后,员工例行公事地开门,打壶开水,剩下的时间就都属于他们自己了。女人上班打毛衣、嗑瓜子、带小孩;男人偷闲下棋打牌,视工作时间为儿戏。没有人坚守岗位,彼此打个招呼就替班,到点出去买菜,回家做饭,晚上家里有事就不来了。更可怕的是,这种工作方式已经被认为是天经地义的事情。

我知道一多半的员工都不欢迎我,他们只是没办法才与我同处一个屋檐下。20多名员工中,年纪大多在35岁以上,有的已经过50岁了,他们在这里干了一辈子,突然像个包袱一样被甩给一个个体户了。他们有自己多年养成的工作习惯,并不奢望什么,不少人还多少有点人际关系。

与此同时,前期的200万投资仍像大山一样压在我的心头,使我无法入睡。尽管我的经营能力在当地已经有了些口碑,但对融资却是一筹莫展。我需要的数额超过了当地银行审批的权限,三番五次跑到地区银行,也屡屡被回绝。我的关系还不够硬,没人对一个承包县招待所的年轻人感兴趣,也没有耐心听我所谓的理想。在很长的一段日子里,我寝食难安,彻夜难眠,始终找不到有效的解决办法。

焦虑是无济于事的,冷静下来后,我仔细盘算着自己的优势和劣势,突然想起了住在楼上的一个人。他在银行工作,平时为人谨慎,不事张扬,我们交往并不深,见面只是点头打个招呼。

第一次正式交往总是尴尬的,我有求于他,而他根本不了解我。当我听说他刚有了孩子,便鼓起勇气提了一大堆礼物登门拜访,礼节性的祝贺后,我不方便多逗留,放下礼品打个招呼就要告别,谁料这位朋友拦住我,只留下了几件小孩衣服表示感谢,其他的东西让我拿回去。我推脱再三也拗不过他,只好拎着没有送出的礼物独自下楼,默默地回到自己家里抽烟。

我没有想到融资会这么难,叫天天不灵,叫地地不应,空有一腔热血却无处泼洒。我暗下决心要继续发动我的真诚攻势,第一次的交往毕竟是好的开始,让我有了进一步交谈的基础。第二次见面的时候,彼此间有了一种莫名的吸引,我们的话多了起来,他也愿意跟我一起唠唠家常,两个人的话题逐渐宽广,在放松的气氛中,我滔滔不绝地描述着自己的蓝图。

我渐渐体会到,面对最难的事情,有时候不妨用最笨的办法去解决,实现商业的目的要建立在人们彼此了解、认知和感动的基础上,我必须要让对方感觉到自己到底是一个什么样的人。

两人成为真正的朋友之后,他也想帮我,结果令我没有想到的是,他和银行的另一位领导开始主动为我说情,他们支持我,看好我,最后硬是以个人名义和单位签订了责任状,承诺如果我的经营出了什么问题,贷款收不回来由他们个人承担全部责任,救了我的燃眉之急。

在我的人生关键点上,总会出现这样的贵人,我的付出远无法回馈他们的给予,但他们总是及时地伸出无私的援助之手。也许他们看中的,不过是我的为人做事,是我的信心感染了他们。有意思的是,那位帮我的年轻朋友后来成了我的合作伙伴,与我共同度过了一段难忘的风雨岁月。

有了第一笔启动资金,我终于可以放手干了。原来的招待所早已经营不善,极大地影响了县里的形象,每次省市领导到县里开完会后都会忍不住提点意见,大家似乎都有一种期待,期待变化的发生。

为了重振招待所的名声,我大张旗鼓地开始了改造。外墙的红砖贴上了最时兴的瓷砖,所有的木窗换成了锃亮的铝合金,水泥地面铺上了瓷砖,过道铺上了地毯,所有的房间都带上了卫生间,吊扇换成了分体空调,硬板床变成了席梦思,每个房间都安上了电话,黑白电视换成了彩电……我几乎忘记了承包者的自身利益,做着翻天覆地的美梦,我要告诉人们什么是最好的宾馆。

投资不断加码。我一口气建起了洗衣房,结束了人工操作。将厨房里的煤灶换成了柴油灶,又紧接着加盖了一层楼,命名为名都俱乐部,高端消费人士从此到我的家乡有了夜生活。我什么都要做最好的,最好的住宿条件,最棒的娱乐设施,最可口的饭菜以及最好的服务。

按照自己的意愿把蓝图变成现实,是我创业生涯最满足的事情。实际上当时我并没有更多想如何回收投资,只是凭着一股子猛劲要改天换地,为了快速达到目的不惜一切代价。

但我同时意识到,仅凭我一个人的力量是难以实现理想的,我必须想办法打造自己的团队。

新来的孩子们大多来自附近的大山,由于家庭经济困难,他们没有受过完整的教育,经历了短暂的漂泊之后,他们无奈地回到家乡谋生,只想谋碗饭吃,然后到了一定年龄过自己的生活。而那些老员工们已经过惯了朝九晚五的日子,从心底里惧怕任何细微的变化。我不禁开始思考,我将把他们的生活带向何方,如何让大家按照整齐的步伐前进?

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