最好选择具有无锅保护、空锅保护和不当加热保护功能的产品。在工作状态下移开锅具，观察电磁炉是否能自动报警，通常在2分钟左右会自动切断电源；或者空锅加热时间稍长，好的电磁炉会自动发出报警并停止加热；或者锅具面积少于65％时不能正常加热。
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