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第32章 茶的疗养之道(2)

吉姆奈玛茶不仅对糖尿病,而且对防治和改善肥胖也有很疗效。喝了吉姆奈玛茶后,一个小时之内都不会对甜味有感觉,所以甜食不再有诱惑力,摄取量自然大减。此外,糖分和碳水化合物的吸收量也会大大降低,从而转化成的脂肪量也就相对减少。一些有肥胖倾向,而又特别喜欢吃米饭、面粉等碳水化合物及甜食的人,多喝吉姆奈玛茶可以起到抑制肥胖的作用。每天一杯即可,但是要注意,吉姆奈玛茶并不能阻碍脂肪的吸收。所以一定要注意不能吃太油的东西。吉姆奈玛茶在一般的健康食品店内就可买到。

七、适宜不同年龄段的中草药瘦身茶

1.30岁以下的白领适用清热型

对象:30岁以下的白领发胖的原因多是因为应酬多、饮食多油腻、工作压力大,由此造成体内热量多余,身体亢奋,容易口苦、口臭,易饥饿,情绪烦躁,小便偏黄,爱便秘。从中医学来看,清热型茶饮除了可消脂、利尿外,关键是清热,身体代谢功能才会恢复正常。

使用药材:决明子或绿茶。

决明子,性微寒,可以降血压、降血脂、通便,如果本身血压高又便秘,更应选择决明子茶。但如果体质寒凉,容易拉肚子、胃痛的人,就不适合。绿茶,属凉性,可以消脂消食,美国营养学会期刊已证实绿茶确有减肥作用,也有抗癌作用。但绿茶是不发酵茶,中医学认为比较容易刮胃,肠胃不好的人要多留意。

2.30岁以上的少妇适用健脾型

对象:迈入30岁门槛的女人,有些人发胖,只是因为气虚,需要健脾。中医认为气虚会使脾的运作不正常,把气补足,身体机能自然恢复,能够正常代谢,自然就瘦下来。

使用药材:薏仁、黄蓍或伏苓。

薏仁,性平,利湿,因为性质温和效果不快,多半搭配其他药材或食材食用。黄蓍,味甘,性微温,补中益气,利水退肿。本身没有降脂作用,但在中医理论中,气虚需要补气,以增强身体代谢的效率,黄耆也可增强免疫功能。伏苓,味甘,性平,补脾又利尿,可以降血糖、镇静、补气、增强免疫功能。长期吃也没问题。民间吃伏苓膏、四神汤都有它。

3.年轻女孩适用的理气型

对象:消化代谢不完全,自然容易胖,而且以年轻女性居多,常见症状为,容易胸闷、肚子发涨,情绪起伏不定,严重的时候导致月经失调。尤其是女孩在遇事时,比较倾向于以吃东西来缓解精神状况的现实,容易导致肥胖。

使用药材:陈皮或玫瑰花。

陈皮,可以帮助消化、祛痰、理气。单独用来减肥效果不强。玫瑰花,也可以理气,副作用不大,须搭配其他减肥药材。

4.中老年人适用的滋阴型

对象:迈入50岁的中年人一部分老年人是阴虚体质易肥胖。中年女性到了这个年龄易口干、浑身不适,尤其是腰爱酸;老年人则爱头晕、睡眠质量不好。中医学认为,造成这种现象的原因是阴血不足。而从西医角度来看,随着年纪增长,代谢速率下降,循环不好,血液没办法发挥功能去滋养组织。

使用药材:何首乌或丹参。

何首乌,降低血脂,补血,对老年人肥胖疗效较好。丹参,有轻微补血的作用,可以活血,有降低胆固醇、血脂的效果。对冠状动脉心脏病、心绞痛也有疗效,还可以改善循环。

八、方便可行的绿茶瘦身方

瘦身茶方1:绿茶粉、薏苡各适量。

将绿茶粉放到碗里,然后加一些炒熟的薏苡粉,即糙米粉,黄豆亦可,加上奶油搅和均匀,用热开水冲泡即可饮用。经常服用可以美容养颜,让肤质更幼嫩,亦可利尿消脂。

瘦身茶方2:绿茶粉2克、荷叶3钱。

以沸水冲泡,即可当饮料喝。对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效均佳。

瘦身茶方3:绿茶粉6克、山楂5钱。

加三碗水煮沸6分钟,三餐后服饮,加开水冲泡即可续饮,每日一帖。可以消除赘肉油脂,对瘀血的散化很有效果。

瘦身茶方4:绿茶粉6克,何首乌、泽泻、丹参各3钱。

加七碗水左右,煎煮成二碗份量的汤汁,每日一帖。对贫血、新陈代谢不良、水肿都有明显的改善作用,另外亦可降低脂肪。

九、冬春之交三款中药消脂茶

一个春节下来,好吃好睡,会增膘不少。消除肥胖的最佳中药是山楂、何首乌,其次还有陈皮、茯苓等,这些中药具有消食化积与降压、降血脂及胆固醇等功效,还有迅速吸收、健胃整肠之功。

特别是对于喜欢坐着上网,或长时间打牌的人而言,长时间坐着会出现虚胖现象。这时,可服用消脂去水中药茶,或者用诸如肉桂、枸杞、山药等中药来配合清淡的食物进行调理。

1.山楂首乌茶

用法:山楂15克、何首乌15克,将山楂、何首乌分别洗净、切碎,一同入锅,加水适量,浸渍2小时,再煎煮1小时,然后去渣取汤当茶饮用。

2.桔皮茶

用法:桔皮或橙皮若干,茶叶5克,把桔皮、橙皮切好,加茶叶同泡即饮。

3.姜醋红糖茶

用法:生姜10克,醋5克、茶叶5克,红糖5克。姜片用醋,最好是米醋,浸泡一夜,再与茶叶、沸水同泡,饮时加红糖,这种茶对食滞胃寒的人特别合适,红糖还可用蜜糖代替。

既可美容又能减肥的各式花草茶

一、饮用花草茶的优点

冲泡花草茶时,可以看见美丽的花朵或叶子在热水中复苏、慢慢伸展开来,随着水温的不同,有些花草茶会展现出不同的美丽色彩。当热水注入那一刻,花草茶散发出的那份纯天然香气,更能使饮者舒畅身心。因此,饮用花草茶可说是结合视觉、嗅觉与味觉的一种全新享受。

花草茶的优点很多,例如:

不只是饮料,更是接触自然的亲密媒介。当喝下花草茶时,身体自然会对这种纯天然的感觉亲密接触,完全放松身心,解除压力。对处于繁忙的都市人而言,花草茶不仅可当作一种天然饮料,更可借着饮用的时机,与自然近距离接触。

温和调理身心,符合健康理念。花草茶具有疗效自古就有证明,由于花草是大自然的产物,用于调理身体时不会有副作用产生,虽然不如药物有立竿见影的效果,但长期饮用可使身体获得健康。因此,不妨将喝花草茶视为一种健康理念。

不含咖啡因与茶碱,不会上瘾。花草茶不同于一般茶叶或咖啡,不含有茶碱、咖啡因等让人上瘾的成分,因此不用担心会对身体造成不良影响。

可回冲又耐泡,健康又养生。花草茶可以回冲很多次,不像茶叶不能久泡,也不像咖啡只能冲泡一次,这是花草茶的一大特色。如果喝不完一直泡着,也不用担心会渗出不好成分而对身体不利。

二、特别口味的几款养颜美容茶

蓝莓。蓝莓内含有天然维生素C与叶酸,含有丰富的抗氧成分,可帮助人体细胞的脱氧核糖核酸线粒体(mitochondrialDNA)去除毒素——氧合基(oxygen radical),长期饮用蓝莓花茶可以帮助肠胃消化,并且有养颜美容效果。

综合水果。水果内含天然维生素A、B、C,而且口感具有综合水果的香味,不但可解腻、去油、消脂、养生、助消化,且能预防感冒,冷热皆宜。持续饮用,将促进健康,可以帮助肠胃消化,而且综合水果更有养颜美容效果。

蝴蝶草。蝴蝶草又名“醉鱼草”,具有养颜美容效果,调节内分泌失调困扰,或是女性白带过多,经痛不顺者常饮疗效更佳。

莱姆甜酒。莱姆甜酒是由蓝莓、玫瑰果和接枝果加甜酒而成,口感既有甜酒独特的香味,又有综合水果的香甜口味,且内含有天然维生素C与叶酸。而且富含丰富的维他命E,可明亮眼睛,更主要的是可以帮助肠胃消化,并且有养颜美容效果。

三、美白养颜、祛斑祛痘,减肥瘦身的美容花茶

玫瑰花:清火润喉,具有消斑、除皱、养颜之功效,是花中之王,也是最受女性喜爱的一种花茶。

康乃馨:美白皮肤,祛斑除皱,是美容养颜的名贵花茶。

紫罗兰:不但可清火养颜、滋润皮肤,还能给皮肤增加水分,增强光泽,防紫外线照射。

芍药花:养血柔肝,能使气血充沛,容颜红润。

勿忘我:美容增白,清火明目,特别是对雀斑、粉刺有一定的消除作用。

薰衣草:是台湾名茶,可祛痘祛斑、降火安神,增白紧肤,修复疤痕,促进伤疤的愈合;而且还可强力除菌、消热凉血、促进新陈代谢。

玉美人:调养气血、润肤乌发,还能减肥瘦身。据史料记载,玉美人曾是皇宫里贵妃们专用的减肥茶。

桃花:美容美颜,调节经血,还能减肥瘦身,是功效最多的一种花茶。据中医介绍,玉美人与桃花搭配在一起减肥效果更佳,而且效果尤为明显,绝无副作用。

四、特殊功效花茶,可降血压、降血脂、降血糖

玫瑰花:排毒养颜、开胃健脾、软化血管。

白雪茶:能消除体内垃圾,排出毒素,此种花茶是高血压、高血脂、肥胖者的首选佳品。

五、清香解渴、解暑,消炎解毒、清凉润肺、润咽喉的花茶

玉蝴蝶:清肺热、利咽喉。

百合花:降火安神、清凉润肺。

玉兰:养颜美白、改善睡眠。

野菊花:避暑消热、清心明目。

人参花:清香解渴、清凉降火、补血补气、健脑提神。

金银花:清火润喉、清热解毒,对咽喉肿痛、扁桃体炎疗效尤为显著。

金盏菊:养肝明目、美颜美容、解毒消炎,专治头晕、胃寒痛等疾病。

君白菊:清热解毒,保肝明目,在夏季是解暑、抗疲劳、软化血管的首选佳品。

金黄菊:清热解暑、消肿明目,长期饮用能有效排出毒素、消除体内垃圾。

茉莉花:喝起来清淡雅致,可以安抚烦躁的情绪,具有疏肝和胃、理气解郁,对防治月经不调、痢疾、肿毒等疗效好。

菩提:有助于新陈代谢,能维持窈窕身段。

六、花草茶针对不同器官排毒

一般人身体里或多或少有一些毒素的积累,天长日久美丽容貌和健康身体就会因毒素的堆积而一去不复返。选择适合自己身体的花草茶,可以将排毒进行得简单容易。只要针对不同器官,并配合个人喜好,选对了花草,就能轻松而又温和地排出体内毒素。

在大自然中,与花草相遇,用身心静静地感受花草特有的色、香、味,让全身陶醉在来自于大自然的韵味和芬芳中,既可细细品尝到花草背后的特殊文化气息,同时又让身体在这样美丽的环境下悄然把毒素排出。不同花草茶针对不同器官,会起到意想不到的作用。

肺:长期生活在城市中的人都有或多或少的肺部污染,空气的污浊和二手烟的危害时常会让人感觉喉咙难受,有时还会出现短暂的呼吸不顺畅甚至咳嗽不止。紫罗兰、百里香、甘草根三个加上少量陈皮,一起冲泡,可止咳润肺。紫罗兰加桂花一起冲泡,也有相同效果。

肠:肠胃不好的人通常都有肠蠕动不顺畅而造成习惯性便秘,宿便的累积造成身体积聚了大量毒素,对直肠的伤害最危险,进而使人的体内环境受到污染。洋甘菊、茴香、茉莉花、薄荷、紫罗兰,可以选择喜欢的口味冲泡,具有增加肠胃蠕动、改善胃胀气的效果。

肝:肝脏是人体重要的排毒代谢器官,不少药物都会在肝脏进行代谢,代谢不佳就容易累积毒素,对人体有害。肝脏还能促进胆汁分泌、分解脂肪,对身体脂肪代谢很重要。在适当的时间里,选择一款柠檬草、迷迭香、朝鲜蓟、马鞭草为主的花草茶,可以加强肝脏代谢,并起解毒的功效。

肾:肾有统管人体各脏腑阴阳的功能,是人体阴阳的根本。肾阳起着温暖脾阳、调节大小便的作用。肾对人体的津液代谢有重要的主持和调节作用。非生理期水肿的人通常是肾脏无法顺利代谢水分。迷迭香、蒲公英、杜松果、欧石楠具有利尿效果,并能强化肾脏的运作。

花草茶彼此之间互相搭配,会有意想不到的显著功效。花草茶除了能专门针对器官进行排毒外,还可进行适合搭配,可起到开胃、美颜等作用。

减压茶方:茉莉、玫瑰、紫罗兰、金盏花、薰衣草、菩提等加以冲配饮用,能使疲累顿消。

养颜茶方:任何花草茶调成冷饮,或加入水果粒,或者加入冰糖,不但可强化花草茶的口感,还能补充肌肤所需维他命,起到养颜作用。

瘦身茶方:芙蓉花略带微酸口感,但能促进血液循环,奥勒冈能调节新陈代谢,蔷薇果则能补充维他命C,把此三种花草茶搭配饮用能使瘦身变得轻松易行。

安神茶方:菩提与洋甘菊搭配,适合入夜前的轻啜,让全身在茶香中轻轻漂浮。

但是一定要注意饮用时间,不同的饮用时间,花草茶的效果也会有所不同。饭前饮用花草茶能加强消化,饭后饮用则可治疗肠胃不通畅与胃敏感。而花草茶本身不含咖啡因,当开水一样喝也无妨。不过,像薄荷、茉莉这些具有提神效果的花草茶,应该避免在夜间饮用,以免影响睡眠质量。同时,特别提醒注意,孕妇及病人一定要慎重选择花草茶。虽然花草茶可以健康轻松地排毒,不过却不是所有人都适合饮用的。孕妇和一些例如肾病、糖尿病、高血压等特殊病患者本身身体就有一定差异性,不是每种花草茶都适合饮用,有的花草茶不慎饮用反而会加重病情,所以患者在饮用前最好先征求医生的意见。

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