说法二：香港是一个天然的港湾，附近有溪水甘香可口，海上往来的水手，经常到这里来取水饮用，久而久之，甘香的溪水出了名，这条小溪也就被称为“香江”，而香江入海冲积成的小港湾，也就开始被称为“香港”。有一批英国人登上香港岛时就是从这个港湾上岸的，所以他们也就用“香港”命名整个岛屿。直到今天，“香江”仍然是香港的别称。
说法三：因“香姑”而得名。据说，香姑是一位海盗的妻子，海盗死后，她就占据了这个小岛。久而久之，人们就把小岛以她的名字为名，称之为“香港”了。
尽管有不同的说法，但可以大致肯定的是香港这个地名最早出现在明朝，它最初是指当时香港岛上的一个小港湾、小村落，后来才扩大为对整个岛屿（香港岛）的称呼，最后到了19世纪初，才成了当时被英国殖民者占领的整个地区的统称。
四、香港旅游
1.香港旅游业概况
旅游业是香港的第二大创汇产业，每年为香港提供超过5％（15万人）的就业岗位。香港气候自然环境优越，城市风光秀丽，荟萃中西文化，又享有“购物天堂”、“美食天堂”、“会展之都”美誉，拥有完善的酒店等旅游接待设施，吸引了世界各地各类游客前来旅游。2010年全年访港游客超过3000万人次。
美食、购物、会展一直是香港传统旅游推广的重点，因此访港游客消费模式以购物和酒店食宿消费为主。香港是自由贸易港，一般进口货物都免税，且不存在消费税及工商业增值税，商品价格低廉，加上良好的购物环境，享有“购物天堂”美称。香港酒店也发达，美食融贯东西方口味，也是“美食天堂”。1998—2001年，购物与酒店餐饮占旅游消费比重平均分别约占50%和40%，旅游业对香港商业和酒店业的带动效应甚大。随着香港旅游设施的进一步完善，旅游业的推广重点逐步开始向多元化发展。都会及海港游、文化历史巡游、观光览胜、购物万象、美食天堂、商务会展旅游等旅游产品都呈现出良好的发展势头。
2.主要旅游景点
香港旅游资源以人文景点居多，分布情况是：香港岛上有文武庙、铜锣湾天后庙、圣约翰大教堂；九龙有黄大仙祠墓、侯王庙、慈云山观音庙、九龙清真寺；沙田有万佛寺、车公庙、蓬瀛仙馆、半园春、道风山基督教堂；荃湾有园玄学院、竹林禅院、东普陀、荃湾天后庙；龙门有青山寺、青松观、妙法寺；元朗有灵渡寺、云浮仙观、大树下天后庙；西贡有佛堂天后庙、蚝涌车公庙以及大屿山宝莲寺等。
3.香港现代人工造景
（1）幻彩咏香江
“幻彩咏香江”旅游项目，就是利用维多利亚港湾两岸合共44座大厦摩天大楼及地标合作举行，透过互动灯光及音乐效果，建成的全球“最大型的灯光音乐汇演”，以展示维港充满动感和多姿多彩的一面。2005年11月21日，正式获列入《吉尼斯世界纪录大全》，成为全球最大型灯光音乐汇演旅游项目。除了因天气恶劣而需要暂停外，幻彩咏香江活动每日晚上八时整举行，约历时13分钟40秒，汇演内容包括音乐、灯光和激光等。
（2）昂坪360
昂坪360，民间又称东涌缆车、昂坪吊车，是香港2006年新推出的是一条索道缆车路线，连接大屿山东涌及昂坪。这是香港继香港海洋公园后第二个缆车系统，是世界上规模最大的吊车系统之一。名字中的“360”指乘客可在吊车内360度观赏风景。
（3）香港海洋公园
香港海洋公园是世界最大的海洋公园之一，占地170英亩，拥有东南亚最大的海洋水族馆及主题游乐园，凭山临海，旖旎多姿，是访港旅客最爱光顾的地方，不仅可以看到趣味十足的露天游乐场、海豚表演，还有千奇百怪的海洋鱼类、高耸入云的海洋摩天塔，更有惊险刺激的越矿飞车、极速之旅，堪称科普、观光、娱乐的完美组合。
（4）香港迪士尼乐园
香港迪士尼乐园是全球第五个迪士尼乐园，总投资300亿港币的迪士尼乐园，于2005年9月开业，位于大屿山的欣澳，环抱山峦，与南中国海遥遥相望，是一座融合了美国加州迪士尼乐园及其他迪士尼乐园特色于一体的主题公园。
4.香港常规旅游线路
成都——香港——成都五天四晚海洋公园+迪士尼线
D1.成都——香港参考酒店：盛逸/华逸
D2.香港（包早、中、晚餐）参考酒店：盛逸/华逸/青逸
参观香港会议展览中心、金紫荆广场（约30分钟）——1997回归中国之场地。午餐于中国大酒楼，餐后前往闻名世界的海洋公园（约4小时，包票），您可看到全世界最大的水族馆、鲨鱼馆及海洋剧场中海豚、海狮、杀人鲸等的精彩特技表演，还有如过山车、摩天轮、海盗船等各式各样的机动游乐设施，而后前往参观香港著名的风水宝地——浅水湾。浅水湾风光秀丽，是香港众多优美海滩之一。前往太平山（约25分钟）欣赏东方之珠，中银大厦，汇丰总行大厦，海港政府大楼；晚餐后，在九龙码头乘观光游轮夜游美丽的维多利亚海港（约60分钟，包票），沿着九龙半岛及港岛北面海岸畅游维多利亚港，观赏香港华丽的夜景，游毕乘车返回酒店休息。
D3.香港（包早、中、晚餐）参考酒店：盛逸/华逸/青逸
早餐后，参观黄大仙祠墓（约60分钟）——全港香火最旺盛的庙宇之一，并为香港首间获批举行婚礼的法定庙宇。庙内装潢雄伟、宫殿气派，别具特色，所供奉的黄大仙，据说有求必应，故每天前往膜拜的善信如鲫，之后坐车前往参观珠宝展示中心，国际名表行，免税百货商场，在这里可以感受到香港“购物天堂”的无穷魅力。之后前往香港著名的星光大道、尖沙咀文化中心（约30分钟）参观——此长廊全长440米，展现了香港电影百年发展历史，沿途可见的香港电影名人手印和牌匾，在这里可对香港艺人作更进一步了解；也可以远观海旁另一面耸立着的百年历史的旧火车站钟楼，感受百年前的繁忙景象，晚餐后乘车返回酒店休息。
D4.香港（不含餐、车）参考酒店：盛逸/华逸/青逸
早上自行前往迪士尼乐园（含门票）：走过睡公主城堡，来到充满20世纪初的美国风情的美国小镇大街，您便会不自觉地放缓步伐，享受一下阵阵烘饼及糖果的香味，欣赏两旁雅朴怀旧的建筑物。在妙想天开的幻想世界中，那迷人的故事和永恒的国度，都生动地展现在您的眼前。还可到探险世界里寻幽探秘，在明日世界内探索宇宙的无穷奥秘。任意穿梭时空，融入童话世界之中，充分感受迪士尼乐园带给你的欢乐，重温童时的梦想。晚餐后乘车返回酒店休息。
D5。香港全天自由活动，晚上从香港返成都。
第三节澳门特别行政区
一、澳门自然地理状况
澳门位于中国大陆东南沿海，地处珠江三角洲的西岸，毗邻广东省珠海市，与香港隔江相望，距离广州145千米。
澳门的总面积因为沿岸填海造地而一直扩大，面积约是香港的四十分之一。澳门包括澳门半岛、氹仔和路环两个离岛。
山岩性质以花岗岩与火山岩为主。在澳门半岛，平地面积较大，约占80％以上；氹仔岛和路环岛丘陵面积较多，氹仔占45％，路环则近80％。
澳门海岸线长达937.5千米。
澳门属亚热带气候，全年平均气温为摄氏23.2度。春、夏季潮湿多雨，秋、冬季的相对湿度较低且雨量较少。
二、澳门人文风俗
1.人口与民族
澳门全区人口54.57万（2008年7月），人口密度18901人/平方千米（2007年，世界国家和地区第1名）。中国华人（汉族）居民占95%以上，葡萄牙裔占2%及菲律宾裔占2%。
2.语言和宗教
澳门的官方语言分别是汉语及葡萄牙语。澳门以粤语方言为日常用语的居住人口占85.7%，福建方言占4%，普通话占3.2%，其他汉语方言占2.7%，而使用葡萄牙语的人口则为0.6%，其余人口使用英语（1.5%）、塔加洛语（菲律宾，1.3%）及其他语言（2001年）。
由于澳门是华洋共处和实行信仰自由的地区，其内居民的宗教亦呈多元化。由于多数居民为华人，信仰以儒、释、道及民间神祇为主。澳门华人的文化深受中华民族传统文化和儒家的道德思想所影响。每逢孔圣诞，澳门孔教会会带领社会各界华人和学校举行纪念与祭典仪式。至于佛教，位于望厦村的普济禅院便是澳门早期兴建的寺庙建筑之一。而道教所供奉的神祇，如：谭公、洪圣爷、文昌帝君、关帝、北帝、城隍等崇拜都见于澳门。而对观音和妈祖崇拜在澳门特别流行，其建筑有明朝成化年间由闽商人兴建的妈祖阁庙。
至于基督教方面，天主教澳门教区成立于1576年1月23日，由于回归前大量土生葡萄牙人离开澳门，故现在信徒以华人为主。基督新教也是以澳门为踏足中国的第一站，英国伦敦传道会的传教士马礼逊于1807年来到澳门，展开了基督新教在中国的宣教历史。澳门有两间最古老的华人新教教会，分别是中华基督教会志道堂和澳门浸信会（又称白马巷浸信会），约有100年的历史。
3.区旗与区徽
区旗图案：绘有五星、莲花、大桥、海水的绿色旗帜，其中莲花图案代表澳门为莲花地，具有安定、繁荣与和谐的含义。
区徽图案：中间是五星、莲花、大桥、海水，周围写着“中华人民共和国澳门特别行政区”和“MACAU”。
4.货币制度
澳门的官方货币单位是澳门币（PATACA）。纸币面额计有10元、20元、50元、100元、500元及1000元六种；硬币有1毫、2毫、5毫、1元、2元、5元和10元七种。
在澳门售卖的商品和所提供的服务收费一律以澳门币计算，本地或外地货币可自由出入境，数量不限，可以自由兑换。
5.饮食习俗
澳门烹饪吸收了广东地区的烹饪法和食材，以及香港、葡萄牙、印度、非洲、东南亚的特色，创制出独一无二的澳门菜。例如烧腊、多士、非洲鸡、马介休、葡国鸡、沙嗲等。
澳门人的饮食习惯也是一日三餐。早餐时间一般在早上7点。早餐内容各人自有差别。午餐的时间基本在下午1点到下午2点。因为澳门地方很小，大多数人会回家吃饭。受香港影响，澳门也有下午茶的时间，一般在下午4点半左右，多以车仔面、多士、咖啡、奶茶为主。在晚饭时，他们一般都会先来一碗汤，然后再吃炒菜、蒸鱼等，也会买现成的烧腊等。由于有部分澳门人需要从事晚上的工作，他们会在晚间吃宵夜。在周末或假日，许多家庭只吃两顿饭。他们会在11点左右全家去酒楼饮茶，同时吃早饭和午饭。
6.澳门年俗
澳门年俗别有风情。“谢灶”是澳门保存下来最传统的中国年俗之一。腊月二十三日送灶神，澳门人谓之“谢灶”。
澳门人过年是从腊月二十八开始的，腊月二十八日在粤语中谐言“易发”，商家老板大都在这岁晚之时请员工吃“团年饭”，以示财运亨通、吉祥如意。澳门的年味，从腊月二十八这天便能真切地感受到。
除夕之夜，守岁和逛花市是澳门人辞旧迎新的两件大事。守岁是打麻将，看电视，叙旧聊天，共享天伦之乐；大概受西方圣诞节和情人节的影响，年宵时，澳门人还争相购买一些吉祥的花木迎接新春，现今已成了一个澳门年俗。澳门在年宵兴办花市，多是桃花、水仙、盆竹、盆桔，花开富贵，祝报平安，鲜花瑞木兆示着新年的美好前程。澳门的花市办三天。
春节这天，澳门人讲究“利市”。“利市”就是红包，这天老板见到员工，长辈见到晚辈，甚至已婚人见到未婚人都得“利市”。“利市”纯粹是以示吉利。澳门人把大年初二叫做“开年”。习俗是要吃“开年”饭，这餐饭必备发菜、生菜、鲤鱼，取其生财利路之意。从“开年”这天起三天内，澳门政府允许公务员“博彩”（赌博）。“开年”过后，澳门又完全回到中国传统春节习俗中，直至元宵佳节，也是烟节爆竹，玩龙舞狮，欢天喜地。
三、澳门简史
（一）澳门的历史回顾
根据考古发掘，早在新石器时代，中华民族的祖先已在澳门一带的地区劳动、生息。在商周时期，古代居民已在这些地区居住活动。所以，澳门、珠海的出土文物中，有春秋时期的簋、罐以及战国时期的陶器等。
