二、乡村性、特色化是经营的法宝
来农家乐的游客绝大部分是城市居民。他们住惯了高楼大厦，吃惯了城市特色的饭菜，看惯了城市的风景，见惯了城市的繁荣与喧嚣。如果乡村的旅游文化在很大程度上重复城市的生活文化，就不会使游客产生“新鲜”的感觉。经营者应立足于自身的生态农业特色和地域文化特点，深入挖掘乡村旅游资源的文化内涵，设计出具有自身特色的独特性产品，满足多层次游客尤其是青少年和儿童求知、求真、求趣的需要；突出“梨花院落溶溶月，柳絮池塘淡淡风”的“农味”与“村味”，并能够给游客提供深度的文化体验。不必刻意去模仿，要依据自身的地域环境、本土已有悠久传统的民俗文化来打造乡村旅游产品，这也是城市居民所渴望的乡村淳朴。乡村旅游只有创造出能让城市游客感到新、奇、异的旅游环境，才能使消费者满意，使自己的事业获得更好发展。
婺源之所以成功获得“中国最美乡村”的盛名，就在于他们立足自身的资源优势，打好了特色牌。婺源拥有丰富的生态资源和厚重的徽文化积淀，这为发展乡村旅游提供了难得的条件。而他们在发展乡村旅游的过程中，注重对生态和文化这两大特色资源的保护，并不断深入挖掘，多年来游客持续增长。婺源县先后关闭了100余家有污染、高耗材的企业。县里第一个开办旅游的村子晓起村，为了保护生态环境，对村里原有的石材厂、木材厂、西餐具厂3个村办厂实行关闭拍卖。村民汪欣旺说，“过去大家忙着种田和打工，现在大家忙着开旅店饭馆，做手工艺品，收入比以前高多了。”婺源县还专门成立了文化研究会，下设茶文化、民俗文化、古建筑文化、徽商文化等9个分会，负责对全县民间民俗文化进行保护性挖掘整理，并使徽剧等一系列民间艺术重新登台亮相，成为乡村旅游最具魅力的特色项目。去年婺源县共接待游客283万人次，门票收入4836万元，旅游综合收入4.7亿元。
与江西婺源相比，贵州省的乡村游以其独有的特色，也吸引了众多游客，展现出不俗的潜力。据贵州省旅游局介绍，目前贵州省有30000个自然村寨，这些村寨既有众多原始、奇秀的自然景观，又蕴含有古朴神秘的民族文化，将成为贵州旅游发展的重要资源和物质依托。因此贵州的乡村旅游市场前景看好。针对贵州乡村游的特点，贵州省举办了“2006贵州乡村游”活动，以弘扬民族文化为突破口，以开发各种集观赏性、参与性、体验性的乡村旅游产品为着力点，以丰富多彩的节庆活动促进贵州乡村旅游的发展，取得了良好的效果。贵州省旅游局局长杨胜明说，民族村寨一旦失去传统文化的真实与质朴，就会失去吸引力，乡村旅游中保护传统的重要措施是要充分照顾当地农民的利益。她说，只是一个旅游企业致富远远不行，一定要让老百姓参与进来，让农民在旅游发展中富起来，这样他们才有保护自己文化的积极性。乡村旅游能否可持续发展的关键，就在于当地人民对自己文化价值的认识，他们是否能主动成为自己文化的传承者和保护者。
资料链接从创造到创新——成都农家乐可持续的奥秘
2006年，在首届中国乡村旅游节上，成都市获得“中国农家乐旅游发源地”的称号。
创造第一个农家乐，凭借的可能是直觉和勇气；形成乡村旅游产业，并且在国内领先，依赖的则是创新。
特色挖掘：一副“农”字牌打法各异
大型情景音舞诗画《花重锦官城》亮相幸福梅林。以湿地为舞台，川西插秧舞、川剧、青城剑术等特色文化次第呈现。
从花乡农居开始，到幸福梅林、江家菜地等，锦江区的“五朵金花”从打造之初，便特色各异。从鲜花繁茂的花乡农居到以单种梅花的幸福梅林、主打菊花的东篱菊园，再到只种菜不种花的江家菜地——“五朵金花”，终结的是单个农家乐随性生长的格局。乡村旅游依托农业生态资源、乡村人文资源发展旅游的产品特点，决定了支撑乡村旅游的农业产业和乡村文化必须走特色化、差异化发展之路。
与纯粹的风景区观光旅游和城市旅游不同，乡村旅游吸引游客的是一个新奇的“农”字。问题在于：为了尝鲜而到农家院里吃农家饭的城里人，会一来再来吗？
成都有两千多年来受惠于都江堰的璀璨农耕文明，有“扬一益二”、“第四城”的繁荣城市文明，有名扬四海的休闲文化，能不能在乡村旅游上找到它们的结合点？
不是城市文明取代农耕文明，也不是农耕文明抗拒城市文明，成都的农家乐完成了一次历史性升级：始终坚持的“农”字是其主导路线和整体包装，城市文明带给它现代的经营和服务理念，休闲文化则融入其丰富多彩的表现形式中。
一副“农”字牌，在整体规划下“打法”各异：郫县农科村主打园林，幸福梅林主打花卉，龙泉驿书房村主打花果观赏，青城后山主打避暑休闲，江家菜地主打农事体验，洛带镇主打古镇文化……乡村旅游连线成片，不同区域各具风格、优势互补。
（资料来源：http：//www cdta gov cn）
三、品牌提升竞争力
品牌是指构建在乡村主要景点上的包含着各个方面的一种整体意识。乡村经营品牌的建立必须找准和突出自身的特色，形成鲜明的、富有个性的旅游形象，从旅游者（游客）心理感应和需求的角度来考虑。例如城市近郊乡村旅游基本定位在为都市居民提供休闲游憩的“后花园”，借助于与现代化城市截然迥异的田园、村落等，以采摘、捕钓、品尝、观光等活动吸引都市居民前来度假、休息，给市民提供短期休憩度假的旅游产品。游客若能在驻足乡村之时有意外的收获，这样游客的满意程度自然超出原来的想像。游客怀着低的期望而来，却能满意而归，获得巨大的心理满足，回去自然大加赞赏，“最好的促销手段就是顾客口碑”，这样既可以招徕回头客还可以起到宣传的作用。同时加以精心包装，大力宣传，引起都市旅游者对市郊旅游的向往，培养其对市郊乡村旅游品牌的忠诚度。
强化品牌意识，寻求同类产品的差异化特征，树立自己的品牌个性，经营者应根据旅游者的需要和动机进行品牌定位，尽量使旅游者的需求得到满足，使旅游者在对同类旅游产品的选择时，排他性地选择自己的产品。价值定位要寻求品牌利益与旅游者追求的核心价值利益相吻合，从而使旅游者从品牌、产品和服务中得到价值吻合，从而使旅游者从品牌、产品和服务中得到价值满足，提高品牌经营管理的经济效益。
资料链接“林盘农家乐”——成都农家乐的新名片
在幽静的林盘里，傍几竿翠竹，品一壶清茶，或者和朋友三四聊聊，或者和亲戚家人坐坐，还有地道的农家饭菜可以品尝；兴致来了，也可以在这里小住一晚，伴着沙沙竹乐入眠，听着唧唧鸟鸣醒来——这就是将在成都市全力打造的“林盘农家乐”，是成都市继打造花果农家乐之后的又一“品牌”农家乐。
川西林盘是成都市农村传统居住风貌形态的基本元素，是全国独一无二的一种农村居住形态。为了对其进行保护，成都市将在已有保护规划的基础上，在出台林盘保护整治技术导则，指导灾后重建和新农村建设中，对林盘进行有效保护。
