胡应湘和李嘉诚关系很好，是难得一见的商场拍档。有一个故事非常能体现两个人之间的友情。当初在合和大厦刚刚完成主体结构时，李嘉诚非常高兴地来到工地参观，看到高耸的大楼，他要求上楼顶去看一看，合和大厦有64层，200多米高，李嘉诚想要像工人那样乘坐工地吊篮上去，胡应湘觉得太危险了，赶忙阻止他，说自己和其他工作人员上去看看情况再说，但李嘉诚笑着说：“这样不行，我们是朋友，如果有什么危险，就不要留下另一个人。”李嘉诚这一番话使胡应湘十分感动。
1987年1月，李嘉诚和胡应湘制订了一个庞大的商业计划，他们想发展西部海港和大屿山，二人联手将这个计划上交给香港政府。这个“西部海港—大屿山战略发展计划”的消息公布之后，香港一片欢呼，大家纷纷赞叹李嘉诚和胡应湘的魄力。虽然这个庞大的计划被香港政府否定了，但李嘉诚和胡应湘的交情并没有搁浅，他们一起联手做生意，互惠互利的事情很多。
后来在一次地拍卖场上，二人都想拍下九龙湾24.3万平方米的一块地，他们就成为拍卖场上的对手。这是一块“肥肉”，其他企业家也很想要这块地。1987年11月27日上午，拍卖场内竞拍激烈。李嘉诚势在必得，他先叫价2.1亿，很多实力不足的地产商干脆放弃了。
胡应湘也希望拍到这块地，他便大力和李嘉诚竞争，他叫价2.5亿。李嘉诚也立刻回应，叫价3亿。胡应湘也立即抬高叫价，眼看叫价就要超过李嘉诚心中的底线了，李嘉诚认为如果超过了自己的底线，就算拍下了这块地也没什么意义了。于是，他派了助手去找胡应湘的助手详谈了一番，胡应湘便不再竞价了，这块地自然被李嘉诚拍下。
胡应湘之所以不再叫价，是因为李嘉诚派助手和他说这块地拍下后，会和他一起开发。李嘉诚就是这样在商界做生意的。在李嘉诚看来，想要长久地做生意，不能只想着自己赚个盆满钵满，而不管别人的利益，这样做生意的人最终会没有生意可做。“我觉得，顾及对方的利益是最重要的，不能把目光仅仅局限在自己的利益上，两者是相辅相成的，自己舍得让利，让对方得利，最终还是会给自己带来较大的利益。占小便宜的不会有朋友，这是我小的时候我母亲就告诉给我的道理，经商也是这样。”李嘉诚正是有着这样的人生态度，他的生意才越做越大。
小王和大张是好朋友，他们一起合伙开了一家餐馆，生意很好，两个人很快就赚回了本钱。但时间一长，在餐馆管理问题上，两个人的分歧越来越大。
多次闹得不可开交之后，小王和大张散伙了。小王继续经营餐馆，大张拿到了属于自己的那部分钱之后，跑到隔壁街开了一个餐馆，两个人的关系从合作伙伴变为了竞争对手。
一开始的时候，为了争夺客源，小王和大张使出各种招数，今天他降价，明天他买一送一，不断降低利润，就为了能够吸引到更多的客人，但客人不但没有增加，反而越来越少。终于有一天，小王和大张坐到了一起，两个人开诚布公地谈了一次，决定不再为了击垮对方而进行恶性竞争，两家餐馆要共同生存，一起发展。
达成这个协议后，小王开始改良菜品，大张在环境上做起了文章，两家餐馆都开出了自己的特色，客人自然也就多了起来。而且两家餐馆还经常联合起来做活动，使得客源更加多了起来。
做生意不要总想着挤垮对方，要想着相互比拼，吸取彼此的经验和教训，共同发展。就像李嘉诚说的那样：“绝不同意为了成功而不择手段，刻薄成家，理无久享。当业中同行需要你施以援手，而你又有能力时，鼎力相助才是智者所为。落井下石，踩沉对方，的确可以少一个竞争对手，但切不可忘记，就算你真扼杀了对方，总会有新的竞争对手崛起。一个人是不可能永远独霸一个行业的。而救人于危难之中，不但可以赢得人缘和声誉，你的形象也会成为另外一笔宝贵的财富，让你受用无穷。”
当所有人都冲进去时赶紧出来
任何一种行业，如有一窝蜂的趋势，过度发展，就会造成摧残。
—李嘉诚
靠着做塑胶花生意，李嘉诚迎来了事业的第一个高峰期。如果李嘉诚一直靠着塑胶花生意来发展，他可能也不会取得今天这样巨大的成就，那今时今日可能我们就看不到“李超人”了。李嘉诚靠着塑胶花在商海中站稳了脚跟，并且赢得了“塑胶花大王”的美誉，但是他非常明白塑胶花的生意并非长久之计，想要长久地发展，要另辟蹊径。
塑胶花只是特定时代社会快节奏的一种产物而已，只能风行一时，人们最终还是会回归自然，喜欢真的鲜花，塑胶花无法替代真花的美艳和鲜活，而且李嘉诚那时也已经知道在国外一些地方，塑胶花已经不再那么受欢迎，人们开始种植鲜花，在家中也摆放鲜花，不再是塑胶花了。
塑胶花的市场已经渐渐向南美等中等发达国家拓展了，但是那些国家是利用当地的廉价劳动力生产塑胶花，这一点在香港是无法办到的。香港的人工工资在逐年上涨，塑胶花属于劳动密集型产业，这样的产业发展一定不会太长远。而且在香港也已经出现了几次塑胶花积压的现象了，主要原因就是塑胶花生产得太多了，而国际市场出现了萎缩，没有那么多需求了。
虽然暂时还没有危及长江实业的发展，但李嘉诚却高度重视这个问题，他意识到整个塑胶花行业会走下坡路，就算眼下长江实业拥有很多大客户，还能挣到钱，而且还不断有人投入这个行业，但这个行业毕竟是“夕阳行业”了。作为这个行业的龙头老大，李嘉诚认为必须要考虑新的出路。日本的著名商人松下幸之助说过：“高明的枪手，他的收枪动作往往比出枪还快。”李嘉诚正是这样的“枪手”，他对于塑胶花行业并没有刻意地收手，而是选择逐渐淡出，一边做着塑胶花的生意，一边寻找着新的发展机会。
在大多数人为塑胶花生意如何发展而发愁时，李嘉诚已经在新的领域大展拳脚了。李嘉诚非常有智慧，他的经商战略就是要拿得起放得下。很多商人之所以会被困在生意中，是因为他们总是想要抓住手中的利益不放。李嘉诚不会这样贪心，他收放自如。在经营战略上，他非常明白“人弃我取，低进高出”的道理。他在演讲中也提到了管理者在管理中应当有“人弃我取”的意识，这是商场上的常识。战国时期，范蠡辅佐了越王勾践成功复国，他功成名就之后，没有贪恋高官权位，而是毅然辞官离去，泛舟五湖，过起了闲云野鹤的生活，通过经商成为著名的商人。
范蠡的经商经验被李嘉诚运用得炉火纯青，李嘉诚明白应该如何把握市场，什么时候该进，什么时候该出。所以，李嘉诚常常在人们都冲进去的时候，选择了出来；而当人们都选择出来时，他又选择进去。如此反其道而行之，并非是李嘉诚在故弄玄虚，而是他看清了市场的规律，懂得该如何把握。
正如李嘉诚自己说的那样：“放弃机遇的人并不知道自己放弃的是机遇，而求索机遇的人恰恰知道机遇或许就要降临。好景时，我们绝不过分乐观；不好景时，我们也不过度悲观。这一直是我们集团投资的原则。在衰退期间，我们总会大量投资。我们主要的衡量标准是，从长远角度看该项资产是否有赢利潜力，而不是该项资产当时是否便宜，或者是否有人对它感兴趣。”
其实，很多投资大师都有逆向投资的经典案例，例如1982年彼得·林奇收购了处于困境中的克莱斯勒公司，他认为这样一家濒临破产的企业，在行业逐渐回暖的时候，会成为弹性最大的公司。果然如他所料，仅仅5年时间，到1987年，克莱斯勒公司的产值评估上涨了50倍，而同期的福特汽车只上涨了17倍，通用汽车仅仅才上涨了3倍。
2008年，由于受到金融危机的影响，高盛集团向投资界发出优先股融资计划，股神巴菲特率先购买了高盛的优先股，并同时得到相应的一批优先股权证。在随后的几年里，巴菲特每年仅股息收入就高达5亿美元。随后，巴菲特又用他的4350万股高盛（GS）的认购权证换取了1000万股高盛的股票，这相当于他不花一分钱就成了高盛的大股东。
一个聪明好学的年轻人想要成为大学问家，但他苦学多年后在学术界依旧默默无闻，他感到很苦恼。听别人说，山上住着一个非常有智慧的禅师，他便上山去找禅师请教。
当年轻人对禅师道出自己的困惑后，禅师并没有马上给他解答，而是邀请他一起上山顶欣赏风景。沿途的风光很美，尤其是山路上各种晶莹剔透的小石子非常漂亮，这个年轻人想捡一些回去收藏。
他一路走一路捡，越捡越多，口袋里塞满了，可是看到前面还有很多漂亮的石头，他又不舍得把口袋的石子扔掉。这时，禅师递给他一个大袋子让他装石子，很快，这个年轻人便捡满了袋子。
上山路陡峭，背着沉沉的袋子，年轻人累得气喘吁吁。他问禅师还有多久才到山顶，禅师说这才走了一半的路。年轻人嚷嚷着说走不动了，怕是没力气上山顶看风景了。禅师开解他说，负担太重，自然走得累；卸下负担，才能轻松登上山顶。在一番犹豫之后，年轻人扔掉了那一袋子石头，果然觉得轻松了许多，不一会儿就登上了山顶。
看到山上的好风景时，年轻人明白了做学问不能什么都研究，什么都想研究透彻，要有侧重点。回去之后，他选择了自己最擅长最喜欢的一门学科专心研究，没过几年，他便成为那个领域的大专家。
人生重在选择，不能什么都想要，有舍才能有得，果断地舍弃不代表放弃，而是代表另一种拥有。
