开始添加蛋黄之后，每天小米都必吃一个鸡蛋，而且基本上都是蒸蛋羹。这让小米很是抗拒，其实即使是我们大人天天吃同一道蛋羹，肯定也会烦的。于是开始在内容上下工夫，往蛋羹里加些东西，既改善了口感，又增加了营养，可谓是一举两得。
白菜虾仁鸡蛋羹
做法：
1.选白菜心嫩叶用开水煮过后，捞出剁碎。
2.选新鲜虾3到4只，用开水捞过后去皮剁成泥。
3.取适量虾米（又称海米）用料理机粉碎成粉末。
4.在碗里打一个蛋，滴两滴香油、少许盐，搅拌均匀后再加入白菜碎末、虾泥、虾米粉以及凉开水继续搅拌，然后放在锅中蒸数分钟即可。
其实虾米可以直接剁碎了加在蛋羹里，奈何小米和我一样，哪怕只是一只极小极小的虾米，都能从一堆食物中吃出来，然后准确无误地吐出来。没办法，只好用料理机磨碎了再加。
由于白菜和虾仁都被蛋覆盖住，所以看得不是很明显，但吃起来就真是不一样的味道了。小米直到最后吃完时，还自己抱着碗舔啊舔的，逗得我们直乐。
鸡蛋蔬菜豆腐虾仁饼
有的时候也会做一些小饼给小米吃。虽然说是蛋饼，其实也算是蛋羹的一种，只是不加水罢了。取少许虾仁用搅拌机搅成碎末，青菜也剁碎，豆腐也搌碎（我用的是日本豆腐，直接从包装袋挤到碗里去），然后再在碗里打入一个鸡蛋，搅拌均匀了，用勺子一勺一勺地盛到盘子里，入锅蒸熟。对于这样的蛋饼，小米还是相当给面子的，用手抓着一大块一大块地往嘴里塞，看得我都想吃了。
