珍珍妈最近去接珍珍下学，发现珍珍班里的小朋友都要高上一大截。珍珍的妈妈为此非常若恼。
珍珍从小就偏食，不仅吃得少，而且不喜欢吃一些硬的东西，妈妈为了珍珍的吃饭问题没少想办法。妈妈听说幼儿园的营养师说，要给宝宝吃些含钙丰富的食物，才能有助于宝宝的骨骼发育。
帮宝宝补钙的食物
宝宝想增高，到底应该多吃哪些食物来补充钙质呢？
一、芥菜
芥菜也能补钙？相信不少人对这个答案感到吃惊。
实际上，在100克的芥菜里面含有294毫克的钙，是理想的补钙蔬菜。此外，芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D，这些营养素对宝宝的生长发育都起着十分重要的作用。
二、乳酪
乳酪是深受外国人喜欢的一种含钙较多的乳制品，并且乳酪里面的钙质很容易被人体吸收。
100克乳酪中含有659毫克的钙，是芥菜含钙量的2倍多。作为奶制品，尤其适合乳糖不耐的宝宝食用，经常吃乳酪，还可以增强抵抗力，防治便秘和腹泻。
三、牛奶
牛奶中除了钙质丰富，其余像磷、铁、锌、铜、锰、钼等微量元素的含量也很多，它是我们生活中每天几乎都会喝到的乳制品，比起乳酪来，更被人们广泛接受，可以为宝宝的成长发育提供所需要的蛋白质。
四、虾皮
虾皮体形虽小，但作用大，是钙的不错来源。100克虾皮里面的钙含量高达991毫克，蛋白质更是鱼类、蛋类、奶类的数倍，甚至是数十倍，宝宝吃很少的虾皮，就能达到补钙的效果。
五、芝麻酱
芝麻酱是容易被遗忘掉的补钙食物，每100克芝麻酱中有高达1057毫克的钙质，芝麻酱还富含蛋白质、多种维生素和矿物质，还有丰富的卵磷脂，可以维持肌肤健康、调理肠胃。
促进宝宝骨骼发育的营养食谱
一、什锦豆腐
原料：
花生30克，嫩玉米30克，豆腐200克，香菜10克，姜5克，芝麻油、味精、盐各适量。
制作方法：
1.将玉米、花生洗净；豆腐洗净后切成粒。
2.将玉米、花生、豆腐粒分别倒入开水中煮熟，捞出控干水分备用。
3.香菜、姜洗净后，切末。
4.将豆腐粒、玉米、花生放入碗中，加姜末、芝麻油、味精、盐搅拌均匀，撒上香菜末即可食用。
食疗功效：
豆腐中含有大量的优质蛋白、铁、钙、磷、镁等人体必需营养物质，而且利用率很高。玉米和花生中同样含有丰富的钙质，经常食用可以促进骨骼和牙齿的健康。这款菜可用于宝宝补钙壮骨、开胃健脑。
二、紫菜虾皮汤
原料：
紫菜20克，虾皮20克，鸡蛋50克，植物油、芝麻油、醋、料酒、酱油、味精、盐各适量。
制作方法：
1.将虾皮洗净，加适量料酒腌制片刻备用。
2.紫菜洗净，放入水中浸泡，撕成块备用。
3.鸡蛋打散，制成蛋液备用。
4.锅中加适量植物油，烧热后倒入酱油炝锅，倒入适量清水和紫菜、虾皮，开大火煮沸。
5.将蛋液倒入锅中，加适量味精、醋和盐调味，淋入芝麻油即可出锅。
食疗功效：
紫菜富含钙、铁等多种矿物质，可促进骨骼牙齿的健康。虾皮素有“钙库”的美誉，是最经济实惠的补钙食材。这款汤具有强筋、壮骨、开胃的作用。
三、草莓酸奶薏米粥
原料：
草莓50克，薏米100克，酸奶250克。
制作方法：
1.将草莓洗净，纵向切为两块备用。
2.锅中加适量清水，倒入洗净的薏米，大火煮沸后改小火煮至汤汁浓稠，熄火冷却后，放入冰箱中冰镇备用。
3.盘中摆入草莓，依次淋入酸奶和薏米粥即可。
食疗功效：
酸奶味酸、甘，性平，含有极为丰富的钙质以及维生素、磷酸、叶酸等营养物质，经常饮用可以防止贫血、强壮骨骼、保护牙齿健康。薏米素有“世界禾本植物之王”的美誉，含有十分丰富的营养物质。
四、莲藕猪骨汤
原料：
猪骨300克，鲜藕100克，花生10克，红枣5克，盐适量。
制作方法：
1.将猪骨洗净，花生、红枣洗净备用。
2.鲜藕去皮洗净，切成块备用。
3.锅中加适量清水，倒入猪骨、花生和红枣，开大火煮沸后改小火熬煮1个小时。
4.将藕块倒入锅中，继续煮至肉熟藕烂，加适量盐调味即可出锅食用。
温馨提示：
这款菜不要用铁锅煮，以免导致藕的颜色变黑。
食疗功效：
花生的营养价值可与鸡蛋、牛奶、肉类等动物性食物相媲美。猪骨所含的丰富钙质可维护骨骼和牙齿健康。这款菜用于补钙补血、强身健体。
