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第19章 茶树病虫草等灾害防治(3)

上式中,1000表示kg换算成克(因1kg=1000g)。放线酮喷后5天可采茶。

7辛硫磷

辛硫磷又名肟硫磷、倍腈松、腈肟磷,是一种低毒高效,击倒力强,以触杀和胃毒作用为主,无内吸作用的广谱性有机磷杀虫剂,对磷翅目幼虫非常有效。目前生产的剂型有50%乳剂,经初步测定,500—1000倍液对小绿叶蝉、小黄卷叶蛾、红褐斑腿蝗、蓑蛾、尺蠖、瘿螨等,4000—6000倍液对茶蚜和茶毛虫、茶刺蛾、绿刺蛾等幼虫均有很好的杀灭效果。此药由于在阳光下会迅速分解,因而适宜在阴暗干燥处储存,喷药最好在傍晚或夜间进行,喷后3—6天可采茶。

§§§第二节茶园草害防治

杂草的生命力强,能够较好地适应环境,是作物生产体系中自然生长的非目的性植物,对作物和生态具有利弊两方面的作用。杂草的生殖能力、再生能力和抗性都很强,往往具有比作物更强的竞争力。

茶园杂草是在长期适应当地茶树栽培、茶园土壤、气候生态条件下生存的非栽培植物,常与茶树争夺肥、水、阳光等,又是许多病虫害的中间寄主,其泛滥严重危害着茶树的生长。在现代茶叶生产尤其是有机茶生产中,应将杂草作为茶园生态系统中的一个要素进行管理,既要认识到其对茶叶生产的危害性,也要认识到杂草在茶园生态系统中有利的一面。第一,合理管理的杂草一定程度上可以维持土壤肥力,减少土壤侵蚀,提高土壤生物活性;第二,杂草是许多害虫的次生寄主,可以为害虫提供食物,以吸引害虫取食而减轻茶园虫害;第三,杂草或可产生趋避害虫的化合物,或可为害虫天敌提供花粉、花蜜和越冬场所;第四,有些杂草可作为牲畜饲料和有机肥源,有利用价值。因此,在有机茶园管理中,应充分认识杂草既有利又有害的双重性,合理控制,趋利避害,达到促进茶树作物协调平衡发展的目的。

一、主要杂草种类

茶园杂草种类繁多。具体茶园的杂草种类、分布、群落、危害与茶园所处地区、生态条件、耕作制度、管理水平有关。

在浙江,已报道的主要茶园杂草有86种,分属32科,其中禾本科杂草占219%,菊科杂草占135%,石竹科占63%。马唐、牛筋草、狗牙根、狗尾草、香附子、荩草、马齿苋、雀舌、繁缕、卷耳、看麦娘、早熟禾、马兰、漆姑草、一年蓬、艾蒿等是江浙一带危害严重的主要茶园杂草。

在湖南,已报道的主要茶园杂草有39科132种,其中以菊科、禾本科种类最多,占全部种类的242%,其次是唇形科、蔷薇科、蓼科、伞形科、石竹科、大戟科,占全部种类的273%。菊科的艾蒿、鼠曲、马兰、一年蓬,禾本科的马唐、看麦娘、狗牙根,蓼科的辣蓼、杠板归,玄参科的婆婆纳,酢浆草科的酢浆草,茜草科的猪秧秧等杂草,不但发生频率高(在75%以上),而且具有很大的覆盖度和危害程度。

二、杂草的防治

茶树是多年生作物,茶园田间有害杂草的控制主要采用农业技术措施防治、机械清除、化学防治、生物防治相结合的方法进行。

1农业技术措施防治

新垦茶园或改造衰老茶园、荒芜茶园复垦时,必须彻底清除园内宿根性杂草及其他恶性杂草的根、茎,如白茅、蕨类、杠板归、狗牙根、艾蒿等,然后及时清除新生幼嫩杂草。在管理措施上,应覆盖黑色薄膜、遮阳网、作物秸秆等覆盖物,保护土壤,控制杂草生长。对幼龄茶园实行间作,减少杂草危害。含杂草种子的有机肥须经无害化处理,充分腐熟,以减少杂草种子传播。此外,加强有机茶园肥培管理和树冠管理,促进茶树生长,快速形成茶树树幅,是防治行间杂草最好的农业技术措施之一。

2机械清除

田间中耕除草、大规模机械化除草、结合施肥进行秋耕等措施,均属于机械清除。中耕除草可采用人工或机械化进行,应掌握“除早除小冶的原则。一年生杂草在结实前进行;多年生杂草,应在秋耕时切断其地下根茎,削弱积蓄养分的能力,使其逐年衰竭而死亡,还可进行机械割草覆盖茶园。

3化学防治

我国茶园可以推广使用的除草剂品种主要有西马津、阿特拉津、扑草净、敌草隆、灭草隆、异丙隆、除草剂1号、除草醚、毒草胺、百草枯、茅草枯、草甘膦以及地草平、灭草灵、黄草灵、甲基硫酸酯以及氟乐灵等。

夏秋季是茶园杂草危害最严重的时期,其次是春季,南部茶区冬季杂草较少。因此茶园化学除草,第一次最好选择3月底到4月初进行,第二次可在5月间进行,进入7月以后,如果杂草因伏天多雨而再度滋生,可再喷药一次。

4生物防治

目前,国内外研究用真菌、细菌、病毒、昆虫及食草动物来防除农田杂草,已取得一定进展。例如,在生产上普遍应用的利用鲁保一号真菌防除大豆菟丝子;寄生在列当上的镰刀菌——F789病菌,经新疆试验推广,防治瓜类列当的效果高达95%—100%。此外还有寄生性的锈菌、白粉菌可以抑制苣荬菜、田旋花,如蓟属的锈菌可使蓟属杂草停止生长、80%的杂草植株死亡,商品化生产的棕榈疫霉可防除柑橘园中的莫伦藤杂草。美国、加拿大、日本更出售有商品化生产的微生物除草剂。

利用昆虫取食灭草。例如,尖翅小卷蛾是香附子的天敌,幼虫蛀入心叶,使其萎蔫枯死,继而蛀入鳞茎啮断输导组织。另外该虫还能蛀食碎荆三棱、米莎草等莎草科植物。褐小荧叶甲专食蓼科杂草;叶甲科盾负泥虫专食鸭趾草;象甲科的尖翅简喙象嗜食黄花蒿,侵蛀率达827%—100%。

在有机茶园中,放养鹅、兔、鸡、山羊等动物进行取食,也能够取得抑制草害的效果。

5其他措施

茶园杂草的大量滋长,需要具备两个基本条件:

首先是在茶园土壤中存在着杂草的繁殖种子或根茎、块茎等营养繁殖器官;其次是茶园具备适合杂草生长的空间、光照、养分和水分等。茶树栽培技术中的除草措施,主要是以减少杂草种子或恶化杂草生长条件为主,可以很大程度的防止或减少杂草的发生。

(1)土壤翻耕

茶树种植前的园地深垦和茶树种植后的行间耕作都属于土壤深耕的内容。它既是茶园土壤管理的内容,也是杂草治理的一项措施。在开辟新茶园或对老茶园进行换种改植时进行深垦,可以较好地根除茅草、狗牙草、香附子等顽固性杂草,大大减少茶园各种杂草的发生。一年生的杂草可以通过浅耕及时铲除,但对于宿根型多年生杂草及顽固性的蕨根、菝葜等杂草,以深耕效果为好。

(2)行间铺草

茶园行间铺草的目的是减轻雨水、热量对茶园土壤的直接作用,改善土壤内部的水、肥、气、热状况,同时抑制茶园杂草的生长。主要作用有三:一是可以稳定土壤热变化,减少地表水分蒸发量,防止或减轻茶树旱热害;二是可以减缓地表径流速度,防止或减轻土壤被冲刷,并促使雨水向土壤深层渗透,增加土壤蓄水量,提高土壤含水率,起到保土、保水、保肥的作用;三是可以增加土壤有机养分,保持土壤疏松,抑制杂草滋生,能够改善茶叶品质,提高茶叶产量。

在茶园行间铺草,可以有效地阻挡光照,被覆盖的杂草会因缺乏光照而黄化枯死,从而使茶树行间杂草发生的数量大大减少。茶园铺草以铺草后不见土为原则,最好把茶行间所有空隙都铺上草,厚度应在8—10cm。一般来说茶园铺草越厚,减少杂草发生的作用也就越大。草料不能带草籽,可选用不带病菌虫害的稻草、绿肥、麦秆、豆秸、山草、蔗渣等,通常每亩铺草1000—1500kg。

(3)间作绿肥

幼龄茶园和经过重修剪、台刈的茶园,茶树行间空间较大,可以适当间作绿肥,不仅可以大量增加土壤有机养分含量,改善土壤结构,而且可以增加茶园行间绿色覆盖度,减少土壤裸露,使杂草生长的空间大为缩小。还可以降低地温,降低地表径流,增加雨水渗透。绿肥的种类可根据茶园类型、生长季节进行选择,落花生、大绿豆等短生匍匐型或半匍匐型绿肥适合一至二年生茶园选用,三年生茶园或台刈改造茶园可选用乌豇豆、黑毛豆等生长快的绿肥。一般情况下,种植的绿肥应在生长旺盛期刈青后直接埋青或作为茶园覆盖物。

(4)提高茶园覆盖度

提高茶园覆盖度茶叶增产和提高土地利用率的共同要求,同时对于抑制杂草的生长非常有效。生产实践证明,只要茶园覆盖度达到80%以上,茶树行间地面的光照明显减弱,杂草发生的数量及危害程度大为减少;覆盖度达到90%以上,茶行互相郁闭,行间光照非常弱,各种杂草的生长就更少了。

§§§第三节自然灾害防治

在复杂的自然环境中,茶树除了遭受病虫危害之外,还容易遭受寒冻、旱热等自然灾害,特别是气候多变的高山区域。这些灾害严重威胁着茶树的生长,往往造成茶叶减产,品质下降,甚至使茶树死亡。因此,了解被害状况,分析受害原因,提出防御措施,进行灾后补救,使茶叶生产的损失降低到最低程度,是茶树栽培过程中的重要内容。

一、冻害预防与救护

当气温下降到茶树不能适应的限度,从而引起茶树遭受伤害或死亡,称为茶树冻害。因地形地貌和栽培管理水平的不同,同一地区的冻害程度会有所差异。例如,高山地和北向阴坡茶园与低山地和阳坡茶园相比,遭受的冻害更为严重;地形曲折的山谷,容易受冷空气下沉或回风的影响,受冻也会较重。

按灾害发生时期,茶树冻害可分为越冬期冻害和晚霜(“倒春寒冶)冻害。在越冬期,冻害较轻的茶树,成叶边缘变褐,叶片呈紫褐色;冻害严重的茶树,整株秃枝或枯死。遭受“倒春寒冶冻害的茶树,轻者芽叶有焦头焦边或焦点现象,重者芽叶变为黄褐色而枯死。

1越冬期冻害的预防措施

(1)繁育抗寒性强的无性系茶树良种,并大力推广由于本地品种经过多年的种植,适应性强,抗寒性强,因此应立足本地品种繁育无性系良种,从中筛选发芽早、抗逆性强的植株进行繁育和推广。

(2)加强培肥管理,增强树势,提高茶树抗旱能力充分认识基肥的作用,以“早施重施冶为原则,在秋末冬初结合深耕松土施入足量有机肥。

(3)选择合适的修剪时间,掌握好留叶量轻修剪的原则是“宁浅勿深冶,减去细弱枝和秋梢嫩叶(青梗),留养春、夏梢(红梗),同时配合疏花疏果。这样不仅留足了茶树绿叶层,有利于光合作用的进行,而且可以增强树体抵抗力,保证茶树安全越冬。同时,可使次年春茶提早萌发,提高鲜叶产量和名茶效益。

(4)建立防护林带

茶园建立防护林能够降低区域内风速,调节温度,提高湿度,减少蒸发量,使茶园小气候得到明显的改善。尤其是高山茶园,在迎风口种植防护林带可以有效地抵御寒潮袭击。

2晚霜冻的预防

晚霜冻对优质茶生产有很大的影响,因此应积极做好预防工作。晚霜冻的预防,除采取越冬期冻害的预防措施外,还可采取以下措施。

(1)熏烟驱霜

熏烟是利用“温室效应冶的原理,在茶园空间形成烟雾,减少热量的辐射扩散,对预防晚霜冻有明显的效果。具体方法是:在冻害来临之前,根据风向、地势、面积设堆,气温降至2摄氏度左右时点火熏烟。

(2)喷水洗霜

当冻害危害时,有水源及喷灌设施的茶园可以通过喷水,洗去附在茶树芽叶上的霜。

(3)覆盖防霜

在低温寒潮来临之前,在蓬面覆盖稻草、杂草、遮阳网等物,以帮助茶树抵御霜冻。

(4)送风防霜

可在茶园田间内装设特殊的大功率风扇,以起到防止霜害的作用。

3冻害救护

对遭受冻害的茶园,应及时采取补救措施,尽快恢复茶树生机,以减轻冻害造成的损失。

(1)登枝修剪

在芽梢萌发前,应根据受冻情况对茶园进行适当修剪。对冻害程度较轻和原来采摘面良好的茶园,采用轻修剪,修剪程度宁轻勿深,尽量保持采摘面,下剪部位通常在枯死部位的水平线下2—3cm处;为避免养分消耗过多,应及时剪除遭受“倒春寒冶冻伤的芽梢,以促进新梢萌发;对受冻害严重的茶树,应进行深修剪或重修剪,甚至台刈。

(2)浅耕施肥

在越冬期冻害发生后,要重视春芽催芽肥,施肥量应在原来基础上增加20%左右,同时配施一定量的磷、钾肥;茶树在萌芽期受冻害后,可在春芽鱼叶至第1叶展开时,喷施叶面肥,促进茶芽萌发及新梢生长,使茶树恢复生机。

(3)培养树冠

在春芽采摘时,受冻后经过轻修剪的茶树应留一片大叶,夏、秋茶可按常规采摘。受冻后经过重修剪或台刈的茶树,则应以养为主。

二、旱、热害预防与救护

旱害是指由于水分不足,茶树的生长发育受到抑制或死亡。热害是当温度上升到茶树本身所能忍受的临界高温时,茶树不能正常发育,产量下降甚至死亡。

1旱、热害的症状

旱、热危害通常在发生在高温干旱季节。

在高温干旱的笼罩下,土壤水分迅速减少,茶树开始出现受害症状。首先受害的是树冠篷面叶片,具体表现为:越冬老叶或春梢的成叶,叶片主脉两侧的叶肉泛红,并逐渐形成部位不一、但界限分明的焦斑。随时部分叶肉红变与支脉枯焦,继而逐渐从内向外围扩展,由叶尖向叶柄延伸,主脉受害,整叶枯焦,叶片内卷直至自行脱落。

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