登陆注册
12254000000013

第13章 幼猪的营养需要和饲料配制(8)

首先应根据经验和营养物质含量把饲料分为三大类。即:能量饲料,如玉米和麸皮等;蛋白质饲料,如豆饼(粕)、棉籽饼(粕)、菜籽饼(粕)、鱼粉和肉骨粉等;预混料,矿物质添加剂、维生素、氨基酸、促生长剂和载体混合而成。预混料占配合料的2%。

首先减掉预混料的用料,标出100-2=98(千克)育肥猪配合料中粗蛋白质含量为14.3%,然后把能量饲料和蛋白质混合料各当作一种饲料,用对角线法进行计算。

能量饲料(玉米80%、麸皮20%)粗蛋白质含量为9.62%。

蛋白质饲料(豆粕60%、菜籽粕20%、棉籽粕20%)粗蛋白质含量为40.2%。

淤画个正方形,在正方形中央写上所配饲料粗蛋白质含量(14.3%)并与四角画上边线。然后在正方形的左上角和左下角分别写上能量混合饲料和蛋白质混合饲料的粗蛋白质含量。

按正方形2个对角线进行计算,即以大数减小数,40.2-14.3=25.9,14.3-9.62=4.68,然后把结果分别写在正方形的右上角和右下角。这个结果即为能量混合料和蛋白质混合料的份数。

把2个份数相加25.9+4.68-30.58,即为混合料的总份数。然后求出能量混合料和蛋白质混合料各占总份数的百分比,即占育肥猪配合料的百分比。

育肥猪的配合料配方为:玉米:67%麸皮:16%豆粕:9%棉籽粕:3%菜籽粕:3%预混料:2%(包括食盐、钙、磷、添加剂等)合计100%

消化能:13.31兆焦/千克。粗蛋白质:14%

2. 试差法

试差法是根据猪不同生理阶段的营养要求或已选好的饲养标准,初步选定原料后,根据经验和饲料学知识预拟定各种饲料的比例,然后根据饲料成分及营养价值表计算出该比例下配合饲料的营养成分含量。与饲养标准相比较,如果某养分比规定的要求量过高或过低,则需对配方进行调整,直至与标准相符或相近为止。此法是目前广泛采用的配料计算方法。现用玉米、小麦、米糠、豌豆、鱼粉、磷酸氢钙、碳酸钙、食盐及添加剂(按1.0%添加)等原料,以体重10-20千克的幼猪为例,说明试差法配制饲料的具体步骤:

淤查幼猪饲养标准,记下重要养分需要量:干物质88%,消化能13.4兆焦/千克,粗蛋白质18%,粗纤维4.5%,钙0.5%,磷0.5%,赖氨酸0.7%。进行初配:将矿物质、食盐和添加剂等留2%-3%作为这些原料的比例,前5种饲料按97%初配。初配时只考虑粗蛋白质、消化能和粗纤维。

初配饲料粗蛋白质、粗纤维的含量及消化能量初配后能量满足了需要,粗纤维符合要求,而粗蛋白质较低。调整:由于蛋白质含量较低,可降低玉米比例,增加豌豆和鱼粉比例。每增加1%的豌豆,粗蛋白质可增加1%(26-7.3)=0.187,每增加1%鱼粉,粗蛋白质可增加1%(61-7.3)=0.537。

经过第一次调整,配方已基本符合标准要求,因此可不再进行调整。但是如果认为粗纤维还是稍高,也可再调整一次,将米糠比例降到4%,玉米比例相应增至40%。

经过第二次调整后,配方更合理,至此初配结束,各原料比例为:玉米:40小麦:20米糠:4豌豆:24鱼粉:9初配后饲料中钙、磷和赖氨酸的含量赖氨酸已大大满足需要,钙、磷含量不足。补充钙、磷先添加磷酸氢钙,以补充磷,用量计算如下:(0.5-0.3720)衣0.186=0.69%0.69%的磷酸氢钙可供钙:0.690.232=0.16%再以碳酸钙补充钙,计算如下:(0.6-0.4098-0.16)衣0.377=0.08平衡最后配方:将0.3%的食盐、1.0%的添加剂、0.05%的氯化胆碱加入配方中,如果总比例不符合100%,可相应调整玉米的用量:玉米40,小麦20,米糠4,豌豆24,鱼粉9,食盐0.3,磷酸氢钙0.69,碳酸钙0.08,添加剂1.00,氯化胆碱0.05,合计99.12%,差(100-99.12)%=0.88%,这个差值用玉米补齐,则玉米比例变为(40+0.88)%=40.88%。

核算配比,计算最后养分含量:列出所用饲料种类及比例这些手工计算方法速度慢,现在已发明了许多配方软件,多采用线性规划或多目标规划,可迅速得到最优解。

(三)以可消化氨基酸为基础配制猪饲粮

蛋白质,尤其是氨基酸,是影响猪生产性能的重要因素。饲养标准中的氨基酸需要量是在特定日粮类型下确定的,如果所设计的饲粮与确定需要量的饲粮类型不同,氨基酸总量就不能代表猪的实际需要量。可在实际生产中,配制饲粮时,人们通常都是按照饲养标准推荐的氨基酸总需要量来设计配方,这样就很容易对猪的生产性能造成不利影响。随着多年来对饲料氨基酸消化率的研究深入以及合成蛋氨酸和赖氨酸等氨基酸的商业生产,以可消化氨基酸为基础配制猪饲粮势在必行。

国外研究表明,以可消化氨基酸为基础配制饲粮,不仅可以降低原先推荐的粗蛋白质水平,降低饲料成本,还能保证或提高猪的生产性能。比如用棉籽饼代替粗蛋白质含量为14%的玉米-豆饼日粮中的50%的豆饼,并补充赖氨酸使可消化赖氨酸保持不变,则可保证猪的生长性能不受影响,而如果用总赖氨酸来配制这两类饲粮,棉籽饼饲粮的生长效果就会大大低于豆饼饲粮。国内也曾作过类似的研究,三种饲粮(蛋白质来源分别为豆饼、豆饼+棉籽饼+血粉、豆饼+棉籽饼+菜籽饼+血粉)粗蛋白质含量和消化能值相近,总赖氨酸不等,而回肠可消化赖氨酸水平一致,饲喂28-90千克生长育肥猪。结果表明,三种饲粮饲养效果不显著(P>;0.05),全期日增重与饲料报酬分别为808克,3.28;847克,3.26;792克,3.28。

在我国,以可消化氨基酸为基础配制猪饲粮具有重要的实践意义,我国蛋白质资源缺乏,主要以饼(粕)和动物的副产物为主,其共同特点是氨基酸不平衡以及消化率低。以总氨基酸为基础代替优质蛋白质饲料(如鱼粉,豆饼)配制猪饲粮,通常会使猪的生产性能下降,因此必须限制其代替量。而以可消化氨基酸为基础代替优质蛋白料饲料,对猪的生产性能几乎没有影响。所以,按可消化氨基酸配制猪饲粮,是合理利用我国蛋白质饲料资源的有效措施。

(四)配制无鱼粉猪日粮

无鱼粉日粮的蛋白质主要来源是豆饼(粕),用豆饼(粕)取代鱼粉应注意以下几个问题:

淤豆饼(粕)中的脲素酶活性要符合饲用标准(<;0.5)。

猪的蛋白质营养实质上就是氨基酸的营养。所以,在配制饲粮时要特别注意氨基酸的平衡性。但不同蛋白质饲料来源的氨基酸在猪体内的利用率有很大的差异,因此在用其他饼类(如棉籽饼、菜籽饼)代替豆饼时,可利用以可消化氨基酸为基础配制猪饲粮,以保证配合饲料的稳定性和效果的一致性。

(五)幼猪饲料选择与饲粮配制的特殊性

幼猪饲养主要是为了提高成活率和日增重。因此,为了使饲粮适应幼猪的消化生理特点,必须严格选择和配制饲粮。饲料选择和饲粮配制应遵循下列几个原则:

1. 控制酸碱度

配制幼猪饲料时,既要考虑其适口性和营养价值,又要考虑饲料的酸碱特性。偏碱的饲料不符合幼猪的消化生理特点,因此在生产实践中应尽量选用偏酸的饲料。饲料的酸碱性一般用酸合力来表示,每100克饲料原料物质使其pH值为4时,需消耗的盐酸毫摩尔数即为该饲料的酸合力。

矿物质添加剂的酸合力高,所以碱性很强,在日粮中应限量使用,以不超过1%为宜。正常幼猪饲料酸合力为30,如果能通过选择饲料原料,将饲粮酸合力控制在30以下,则可提高该饲料的“杀菌力冶。

2.控制使用比例

考虑幼猪的消化生理特点和饲料的营养价值,则需控制一些饲料的用量。

2. 添加有机酸

在幼猪日粮中添加有机酸,可改善胃肠酸性环境,提高胃酶活力和胃排空速度,从而提高日增重和饲料利用率。常用的有机酸有乳酸、柠檬酸和延胡索酸,用量一般为1%-3%,或使饲料pH值达到5,则可提高幼猪日增重和饲料利用率5%-8%。

3. 添加脂肪

脂肪用量一般为3%-5%,可提高日增重和饲料利用率8%-10%,但在保持同样能量比的前提下,用量可高达9%。幼猪饲粮中添加脂肪所取得的效果与脂肪特性有关。幼猪对含8-14个碳原子的中长链脂肪酸的脂肪消化率高于含长链脂肪酸的脂肪,对不饱和脂肪的利用率高于饱和脂肪。由此,可以排出不同脂肪的优劣顺序:椰子油>;玉米油>;大豆油>;牛油>;猪油。但随着幼猪的增长,这种优劣差异会逐渐缩小。

4. 加添加剂

幼猪饲料中常添加的添加剂主要有三类:

(1)调味剂

幼猪味觉敏感,在其饲料中添加调味剂可提高采食量,继而提高采食速度。目前常用的调味剂有化十香味素、美味香、甜素和糖精等。

(2)防霉剂和抗氧化剂

幼猪对饲料霉变及腐败、变质非常敏感,在饲料中添加防霉剂和抗氧化剂,可防止饲料霉变和氧化腐败。常用的防霉剂是丙酸盐及其类似物,用量一般为0.2%-0.3%,常用的抗氧化剂有丁羟甲苯和乙氧喹啉等,丁羟甲苯用量一般为60-120毫克/千克。

(3)生长促进剂

常用的生长促进剂有抗生素和高剂量铜。抗生素用量一般为25-100毫克/千克,具体用量取决于抗生素种类,一般建议使用复合抗生素。铜用量一般为125-250毫克/千克,建议使用低限,同时需将铁、锌用量至少提高到130-150毫克/千克,以缓解高铜对幼猪肝脏的慢性积累性中毒,可按硫、铜2颐1的比例加入硫化钠,与硫酸铜混合,可有效控制铜在肝脏中的沉积。抗生素与铜同时使用可起到协同作用。另外,益生素可促进幼猪生长,提高饲料利用率。

5. 配制专门化饲粮

为了满足幼猪的营养需要,同时又能防治腹泻,就必须配制专门化饲粮,要求消化能在13.38兆焦/千克以上,粗蛋白质含量控制在18%-20%,或可消化粗蛋白质含量控制在15%-16%,赖氨酸含量为1.0%-1.4%。另外,还要添加适量的粗纤维,有利于幼猪的肠道发育,用量一般不超过5%。

同类推荐
  • 农业生产抗旱减灾指导手册

    农业生产抗旱减灾指导手册

    这是一本专门针对目前西南地区旱情而编写的手册,主要讲述了西南地区旱情形成的原因及发展趋势,介绍了在抗旱减灾过程中最常用、最有效的抗旱减灾技术和措施,注重区域的针对性、内容的实用性、技术的先进性、方法的可操作性。本书可为南方早区农业技术人员和农民应对干旱灾害、发展节水农业提供科学指导。
  • 现代养殖实用技术

    现代养殖实用技术

    《现代养殖实用技术》对家禽、牛羊、水产以及其他经济动物的现代养殖技术进行了概括性、针对性地阐述,帮助您全面了解现代养殖的实用技术,帮助您确定最适合自己的养殖方向。
  • 无公害蛋鸡高效饲养技术

    无公害蛋鸡高效饲养技术

    本系列图书涵盖了种植业、养殖业、加工和服务业,门类齐全,技术方法先进,专业知识权威,既有种植、养殖新技术,又有致富新门路、职业技能训练等方方面面,科学性与实用性相结合,可操作性强,图文并茂,让农民朋友们轻轻松松地奔向致富路;同时培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民,增加农民收入,提升农民综合素质,推进社会主义新农村建设。
  • 无公害甜樱桃丰产栽培技术

    无公害甜樱桃丰产栽培技术

    本系列图书内容丰富、技术先进, 着重介绍了种植、养殖、职业技能中的主要管理环节、关键性技术和经验方法。本系列图书贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要, 全面、系统、分类阐述农业先进实用技术,是广大农民朋友脱贫致富的好帮手!
  • 农药知识(中)

    农药知识(中)

    《农药知识》系列丛书是作者在多年从事农药学教学与科研工作的基础上,结合田间生产实践的经验编写而成的。书中内容详细介绍了农药的基本知识、常用农药品种的基本特性、防治对象、使用方法等。
热门推荐
  • 一世葬:生死不渝

    一世葬:生死不渝

    都说江陵幕府世代出神医,到了这一代,这济世救人的大担子就落在了慕白的身上,然,他的号脉宣言是:“回家洗个澡再来。”谢芍药这辈子最大的愿望,就是进幕府,千方百计害了这个拽到天的男人。
  • 魔武逆魂

    魔武逆魂

    何为命运?命中注定,运里强求!龙逸尘像小说里那样穿越到异界,除了打怪升级泡美女之外,他更多的时间是用来思考自己为什么会穿越,什么才是命运!命运之书,一本能强行更改命运甚至窥破天机的神奇之书!一体双魂,两个同样来自地球的灵魂互相竞逐这主角身份!法神魔神,活了几千年的老怪物原来都是跟命运之书有关!佣兵公会,魔法师协会,乾云皇室,帝国争霸。两个灵魂,一武一魔,为你讲述命运的真相!
  • 绝世药仙

    绝世药仙

    当傲娇徒弟遇上腹黑师父,当一手养大的小奶娃变成一生挚爱,千年前的传说仍在继续,他们演绎着那纯情小兽和冰山主人未完成的故事。金眸一睁,红莲绽放。师与徒,人与兽,转动千年的命运齿轮,从未停歇。
  • 我的明朝大小姐

    我的明朝大小姐

    相知,相识,相爱。面对真爱,我们该如何抉择。面对错综复杂的爱情,我们该如何取舍。赵旭,一个现代都市在平凡不过的普通人,意外的救了一个寻死未遂而穿越至今的明朝千金----唐婉晴,就此一段奇闻轶事就此展开。于此同时,赵旭又偶遇了美丽善良的韩国女孩--尹秀妍。面对这两个对他生命中最重要的人,他又该如何抉择,如何取舍。
  • 红楼丫鬟

    红楼丫鬟

    杏珍带着上辈子的记忆重生了,这让她即惊喜又有些忐忑;即没有种田储物于一体的多功能空间,也没有倾国倾城的容颜;而且还是个丫鬟命,这也就罢了可为什么自家小姐姓薛名唤宝钗,她身边跟着个丫头叫莺儿;这里是鼎鼎有名的金陵那是不会错的,可我的名字文杏这是那号角色我脑子里好像没印象。
  • 暖暖小娇妻

    暖暖小娇妻

    初见时的美好,让她一直沉溺在他的世界里不可自拔。她却不知,他选择她只不过是因为她微笑时那张美丽的笑靥。三年的相守,得来的却是他的一句话,“雪千映,我们分手吧。”那一晚,她怀揣验孕报告单静静的坐在他的订婚喜宴上,亲眼看着他和未婚妻满面春风的游走在宾客之中,平静无波的面容下是一颗波澜起伏的心。“滚……”医院里遇见,他一把推开她,他却不知,她怀里的小婴儿是他亲生的骨肉。五年后,她狼狈被袭,他冷冷拈起她的下颌,“雪千映,还记得孩子的爹地是谁吗?”她言笑晏晏:“反正不是你。”他嗅着她身上发香,依稀还是从前的味道,那一瞬,他才知道原来想要的放手从来也没有真正的放下。爱情是咖啡,可苦可甜,区别只在于你加了多少糖而已。我爱你,你知不知?弱水三千,我只取一瓢饮……★☆★☆★推荐夏夜挽凉美文:《总裁,不做你的女人》http://novel.hongxiu.com/a/819875/推荐花雨完结文,粉好看哟!《不嫁总裁》:http://novel.hongxiu.com/a/252788/index.html《天降爱妻》:http://novel.hongxiu.com/a/721654/
  • 这样做事最得体

    这样做事最得体

    本书以生动真实的事例和形形色色的故事深入浅出地向展示了社会生活中最直接、最便利、最有效的做事技巧,带给你一个全新的做事理念,帮助你在最短的时间内掌握好做事的分寸与尺度。
  • 卫世界的幻想

    卫世界的幻想

    卫世界的幻想,不止是幻想。二十三号的奴隶,也能成为秦王。
  • 宝藏新探博览(开启学生智慧的科技博览)

    宝藏新探博览(开启学生智慧的科技博览)

    我们所处的时代是一个日新月异的时代,如何使孩子具有较高的素质和能力,以适应时代的要求,从小帮助孩子养成良好的阅读习惯,满足他们的好奇心和求知欲至关重要。为此,我们精心编辑出版了本丛书,力求从多方面、多角度开阔孩子的视野,增长孩子的知识,启迪孩子的智慧,开发孩子的智力,陶冶孩子的情操,从小培养孩子学科学、爱科学、用科学的兴趣。
  • 仙行都市笔记

    仙行都市笔记

    修仙乃是数世积累业缘而来,但是偏偏我就只能修炼出“废气”!我修仙领路人是只狐仙……善财童子开了间电子耗材店服务大众宅男,还兼做收集二手仙器、检测仙气的生意……太上老君也下凡,但是拿手技艺却让他成了“万碎爷”……我修炼出“废气”,但是却成了仙界最强辅助!一场发生在都市之中的闹剧,即将展开……