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第156章 武夷岩茶

武夷岩茶是著名的乌龙茶品种,产于福建武夷山。武夷岩茶具有绿茶之清香、红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶具有“活、甘、清、香”的特点,茶性和而不寒、久藏不坏、香久益清、味久益醇。

武夷岩茶可分为岩茶与洲茶。在山者为岩茶,是上品;在麓者为洲茶,次之。其中以“大红袍”最为名贵。

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