登陆注册
11962900000008

第8章 灌汤小笼包跟生煎

楚宸心中带着疑问,可是要他吃那青灰色的方块,还是杀了他算了。在他的认知里,对于这种东西都是敬谢不敏的。

“黑鹰,待会儿把饭端到我屋里!”楚宸面色不好地吩咐着黑鹰,把赵嬗当成了透明的。

赵嬗当做没有看见楚宸的脸色一般,依旧笔挺地站在这里。赵嬗不会真的是一定逼着楚宸吃这臭豆腐,这东西就跟榴莲一样,喜欢的人会欣赏,不喜欢的会厌恶。

她炸臭豆腐不是为了真要楚宸吃,只是恶心恶心一下楚宸而已。目的达到了,也不会真的是得寸进尺。进退有度,会看人脸色,早就是赵嬗善于的事情了。

臭豆腐的味道让楚宸接下来的好几天,都没有好脸色看。赵嬗只当做没有看见,因为楚大爷经过臭豆腐的味道再也没有说赵嬗做的饭菜如何如何。赵嬗对于这种情况很满意。

要知道,楚宸这大爷有强迫症跟中度洁癖的人,要他闻臭豆腐的味道比杀了他还难受,这种软刀子折磨,楚宸大爷还真不敢再来一次。

旱灾过去后的天气变幻无常,上一秒还是热得要死,下一秒钟就能够下场暴雨。赵嬗抬头看着天上的天气,觉得这天气还真操蛋,只是洗完自己种下的那些调味料跟蔬菜不要被这雨水给淹死才好。

“赵嬗,公子要吃灌汤小笼包,你去做一笼去!”黑鹰面无表情地说道,赵嬗暗自翻了个白眼,然后去了厨房。

前两天,赵嬗给楚大爷做了一笼灌汤小笼包,然后这楚大爷吃上瘾了,一直都点名要吃小笼包,赵嬗也乐得轻松。

灌汤包子是中国的传统食品,早在北宋市场上已有售卖,称灌浆馒头或灌汤包子。东京72家正店之一的“王楼”,制售的名为“山洞梅花包子”,号称“东京第一”。北宋之后,灌汤包子在开封流传下来。

顾名思义,它就是一种包子,但里面却是有汤的。这又是何故?其实只是一层窗户纸,不捅不破。不知道的还以为是用某种工具把汤灌进包子里去的,不然,这汤本已在馅里面,只不过是在包之前把肉冻放在馅中,包好以后经笼屉上火一蒸,肉冻化开而不漏。灌汤包讲究汤不能漏,包子又要不粘笼屉,这全看大师傅的手艺了。

赵嬗在系统中曾经受过培训,所以做出点的包子完全是可以做到汤不能漏,包子不粘笼屉。

一朵朵花一样的包子在笼屉里躺着,赵嬗没有亏待自己,一样是做了三份,一人一份。

赵嬗有些可惜,现在没有到秋天,不然她就可以去趟黑鬼崖,抓河蟹过来,做蟹黄灌汤小笼包了。

楚大爷吃饭都是吃八分饱,从来没有过量过。

赵嬗想了想,再次和起面来,拌好猪肉、虾皮做的馅。除了灌汤包以外,赵嬗还打算做生煎包。

灌汤包起源于开封,也就是河南,而生煎包,则是起源于上海。

上海人管生煎叫“生煎馒头”,在上海已有上百年的历史。在上海,经营这种风味小吃的店铺遍地都是。曾经最为出名的是“大壶春生煎”,皮香肉嫩,后销声匿迹。

赵嬗要做的,就是销声匿迹的“大壶春生煎”。

生煎的特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。

生煎的美味只有品尝过后,才会知道其中的魅力所在。

只不过,若是真的是做好了生煎再呈给楚宸,肯定是会变味的,所以赵嬗没有直接做好,而是将生煎包煎到八分熟后,就把生煎包放置在一个全黑的碟子里盖上盖子。

端到楚宸面前的时候,楚宸正好煮好了茶等着吃。

说一下,这个时代的茶水跟唐朝没有什么分别,都是用葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷煮的,味道的古怪,真是不能忍。赵嬗想要品味一杯,真心觉得自己这辈子都不会喝了。

赵嬗解开笼屉盖子,一股水蒸气在揭开的一瞬间冲了出来,带着包子的味道,可以说是很诱人。

花一样的包子皮薄如纸,汤汁在包子皮内滚动愣是没有破皮,赵嬗在一旁倒了满满一碟子的姜醋,放在一旁。

楚宸很有技巧地夹起包子,戳破皮后包子的汤汁流出,喝了一口后再蘸姜醋,浓香在口中蔓延。

一笼包子,又是小笼包,所以也没有多少个,赵嬗在楚宸吃完以后,再揭开放着生煎包的盖子,生煎包还在滋滋作响。油很奇特地没有到处飞溅,没有溅出盘子,更没有飞溅到楚宸身上。

赵嬗用干净的竹筷把生煎包夹到白色瓷碟中,金黄的生煎包在白色的碟子中摆着,煞是好看。

楚宸感兴趣地问道:“这是什么?”

对于赵嬗时常做出一些新奇的菜肴,楚宸还是很感兴趣的。

“生煎包!不用蘸姜醋吃,就能尝到生煎的美味。”

楚宸夹起一个吃了起来,口中没有像小笼包那般的汤多味鲜,酥脆的面皮跟浓郁的肉汁跟小笼包比,多了份香脆,少了一份醇厚。

楚大爷明面上是没有多大的表示,更加不会夸赞赵嬗做的菜好吃,可那微微上弯的嘴角表明了楚大爷心情很不错。

接下来的几天,赵嬗的活计很轻松,没有多余活,更加不会被骂。赵嬗轻松的日子,也这样子一天天地过去。但是,有些时候,老天爷不会让你太轻松的,这是个真理。

这天早上,赵嬗伺候完楚宸这位大爷后,赵嬗直接说了要去黑鬼崖。楚大爷没有说什么,直接说别耽误他的用膳时间。

黑鬼崖依旧是一片郁郁葱葱的样子,似乎秋天的到来也没有影响到这里,这个时候,最适合吃的就是蟹了。

不过赵嬗找蟹,不过是做做样子,不是真的去捞,怎么捞,也比不上自己系统里渔场养的那些。捞了好几篓螃蟹,打道回府后,看见门口停着的华丽马车,有些愣住了。

谁来了吗?马车里的香味很浓郁,赵嬗都忍不住皱眉,这么香,谁受得了啊?同时,赵嬗也肯定,马车绝对不会是楚宸的,因为楚宸的马车向来都是干干净净的,除了没有什么灰尘以外,其余的味道,绝对不会有。

赵嬗进府之后,顿时觉得这楚宅似乎是要变天了。

来来往往的丫鬟婆子小厮在一旁混乱不堪,见到赵嬗来了以后,一个婆子更加不客气得问道:“你是谁?哪房的丫鬟啊?”

赵嬗顿时不能忍了,楚宸就算怎么傲娇,也是那种不会表现在明面上的,哪像这个婆子一样,说话冲得要死。

赵嬗二话不说,一拳打了过去。之后那婆子就跟杀猪似得叫唤,这一叫唤,那些小厮哪敢得罪这个婆子啊?直接冲上去将赵嬗拿下。

不过,那不太可能。赵嬗就算是饿得面黄肌瘦也能打得了比自己强壮的人,现在在楚宸这里养了好一段时间了,身子骨爆发的力道跟速度,完全可以跟自己穿越前的水平相比。赵嬗放下鱼篓,一上去就是对着那群小厮一顿打。

那样利索,就用那样,当赵嬗一个过肩摔把最后一个小厮放倒以后,楚宸这位大爷,也出来了。

“都在这里干什么?”楚宸面色不好道。

赵嬗没有吭声,倒是那婆子先出声了:“公子,这小蹄子不听话,老奴想调教调教,这不,拧得很,把那小厮都给放倒了。”

楚宸看了看赵嬗,再看了看那婆子,怒道:“黑鹰,把这婆子给我叉出去,所有人都给我叉出去!”

“这……”黑鹰有些为难地看了眼楚宸,最后还是上前,打算把这婆子给叉出去。

“慢着!”

赵嬗顺着声音望去,大厅中,一妇人身着金红凤裙,头上更是梳着高高的发髻,带着五彩凤冠。这身打扮以及那威严,招示着妇人身份尊贵。

那妇人带着一种居高临下的姿态看着赵嬗,这让赵嬗很不爽。

“娄嬷嬷是我的人,就算是教训,也得是我这个皇后来。皇儿,你逾越了!”

皇儿?嬷嬷?这种只有在电视剧中才会出现的词,赵嬗居然在这里听到了,心中的羊驼驼顿时在咆哮了。

这是在逗我吧?是吧?

一个皇子,不在宫中锦衣玉食,却是一个人带着护卫在这乡下里呆着,这是要闹哪样啊?

“都什么时候了,你还要一副这种高高在上的姿态吗?我说了多少次,你们的皇室美梦没有清醒,就不要来找我!”楚宸几乎是用咆哮的语气道。

那妇人在楚宸咆哮过后,脸色很奇妙,一会儿青,一会儿白的。

“你这不孝子,有你这么跟你自己的母后说话的吗?早知道如此,当初在生下你的时候,就把你掐死,省的现在还要如此气你自己的母后。”

那妇人的语气尖锐的样子,在赵嬗看来,有些歇斯底里。心中不断盘算着这背后到底是有怎么样的事情,难道是一桩皇子落难记吗?

同类推荐
  • 相思劫:醉酒长歌

    相思劫:醉酒长歌

    她拥有着世间尊贵的身份,本可逍遥一生,却被仇恨与年少痴缠蒙了双眼。柔情妖孽的丞相,傲娇美人的师兄,清冷双面的太子,惹怜温顺的弃子少年,阴差阳错的因缘邂逅。世人有太多想要的,渴求的。一生一世的爱情、至高无上的权力、颠覆天下的手段。敢问姑娘芳名?--君陌我一定比你死得早,师妹不信么?--曲流觞哦?姑娘,我应当认识你吗?--浮沉卿姐姐,你将我买回去好吗?--旧年你以为这是真相,可是真相的背后,又有几人可知?
  • 风华无双:废材少女治疗师

    风华无双:废材少女治疗师

    现代少女慕止水从小就是煞星投胎,流落街头成为孤儿,后来被人带去中东成了基地组织的一名医师。一次偶然的机会,她发现自己的血液竟然就是传说中的“无敌血液”可以去腐生肌,甚至可以起死回生,她将这个秘密告诉了同实验室的景浩轩。景浩轩佯装爱上了慕止水,骗取无敌血液的秘密,未果,便将慕止水绑架起来做了活体实验。慕止水临死时将景浩轩杀死,恰逢七星连珠,双双穿越到一个神秘的大陆。慕止水终于发现了自己身上血液秘密——原来自己竟然是珑族的圣女。清华潋滟的国师轩辕释锦,辗转人世间几万年,经过种种试炼,只差炼情之后便可回到仙族继承帝位,成为三界霸主。轩辕释锦是选择继承帝位,还是随着心爱的女人浪迹天涯……
  • 霸王偏爱小萌妃

    霸王偏爱小萌妃

    当她好不容易洗完脸上的妆,发现镜子里竟然还是个脱俗的小美女,皇帝也惊了不小,倒不是因为她美得有多惊人,而是因为皇帝第一次见到他的皇后竟然看起来那么清纯。灵魂莫名其妙的飘到了历史上没听过的王朝,还自以为是在帮导演爸爸拍古装剧。这样也就罢了,没事还飘成一国之母。当皇后是挺威风的,不过,一入侯门深似海。但是这样,也就罢了,可偏偏去了深宫,还是个皇帝连瞥都不愿瞥一眼的皇后。哼!她柳飘絮可不是什么省油的灯让她乖乖去当深宫弃妇?noway!
  • 金宋传奇天籁音

    金宋传奇天籁音

    钱庄大小姐,药行俏千金,兵器坊阔少爷,知府贵公子。在世人眼中,这几个风花雪月的少爷和小姐,不过是些游戏人间的纨绔子弟。孰不知,从他们相识的那天起,背后便隐藏了一个又一个秘密。宋土败落,但江南小城风光尤胜。他们从未想过自己会卷入金宋之争,也从未想过会历经人世沧桑百变。这是一段传奇,金朝、南宋风云人物尽显。当尘封的往事接踵而至,你的秘密,还守得住么?
  • 逃婚王妃:娘子别想逃

    逃婚王妃:娘子别想逃

    21世纪女孩穿越到冰凌王朝,三个优秀男子的爱渐渐融化她那早已冰冷的心。当她已经接受他的时候,他却说:“我只是在调查你爹而已,只是利用你背后的势力而已。”终于,她带着一颗破碎的心离开。当他明白事情的真相时,却已经失去了她的踪迹。有时候,错过就真的是错过了。当繁花落尽后,他能否挽回曾经的爱人,当一切结束以后,她究竟与谁笑傲人生。
热门推荐
  • 吹风灯

    吹风灯

    《灵异大神,火热连载》据史料相传,古时南荒镇有座十三里铺,由于年深日久,现已成平地,战乱年间此处是一片乱葬岗。几位宅男在上网寻觅一群志同道合,准备想着发一笔横财,私下一商量便于此慕名而来....却不料踏入了不归路,大红棺的女尸,地下的墓室壁画,种种诡异银幕,由此拉开而起。一部惊现绝世旷作,横空出世,一切尽在《吹风灯》
  • 毒狼

    毒狼

    深山之中,有毒枭利用山民的无知跨境贩毒。他只为一斤生活所需的盐便与父母一同踏上一条不归的深渊,在眼睁睁看着父母身首异处后。他被好心的缉毒警察收养,见到了那个从此一生不离不弃的人。世道无常天意弄人,两个男孩终究还是选择走上不同的道路。前方荆棘丛生的道路,他们的命运将何去何从……
  • 格兰西斯

    格兰西斯

    不要回头、继续着旅行的夜晚、没有人的气息、路灯也只是在喧嚣、无尽的迷宫(mazea)虚幻的存在、内在的草原(prairia)、罪孽的呼唤、裸着脚继续前进、胸中是梦见的、是谁为了什么才刻下这历史和这出生的悲伤、亲爱的人们交换着誓言、宣扬着未来的歌、紧握着的剑、一粒的眼泪、想唤回那温柔的黎明、彼方的光芒中,神的黄昏之杯。胸中是誓言的Asphodelus。
  • 唯爱:改造CEO(完)

    唯爱:改造CEO(完)

    他居然不知道那个女人是谁?!只记得那淡淡的桂花香味~~~重点是他居然从此犯上了女人恐惧症!该死的女人,你给我滚出来!飘的其他完结的文(觉得值得一看的):飘飘的其他文章(觉得值得一看的):《火暴总裁娇柔妻【大结局】》http://novel.hongxiu.com/a/58912/《首席新娘调包了【连载】》http://novel.hongxiu.com/a/113621/《首领的签约情人【大结局】》http://novel.hongxiu.com/a/8710/《超邪魅总裁老公【大结局】》http://novel.hongxiu.com/a/74090/《爱在大清后宫Ⅰ.苏墨儿传奇【大结局】》http://novel.hongxiu.com/a/61183/《爱在大清后宫Ⅱ.玉如言小传【大结局】》http://novel.hongxiu.com/a/65096/
  • 默许笙箫

    默许笙箫

    我许你七年,就在那等你。你来不来,我都会在那里。
  • 嫡女涅槃:一品妖妃倾国色

    嫡女涅槃:一品妖妃倾国色

    夜黑风高杀人夜。慕凌曦刚准备干坏事,结果发现敌人已经躺尸,身边还多了个不该出现的人。某人邪魅一笑:“娘子,敌人已死,该干正事了。”“等等,我什么时候答应嫁你了。”“说,你想嫁谁,我马上灭他全家。”“……”“为防万一,我们马上去洞房。”“……”前世,她善良无争,却凄惨而死。今生,她重活一世,再回最初之时。欺负她的奴才,不得好死。陷害她的姐妹,不得善终。欺我、恨我、毒我之人;我杀你、灭你、踩你,让你永不翻身……
  • 善良丰富高贵

    善良丰富高贵

    《善良丰富高贵》是《守望的距离》、《各自的朝圣路》、《安静》之后的第四个散文结集。历经两年,周国平作了最新修改,增添了并收入了周国平自2002年8月到2006年12月所写的文章,本书的书名原是书中一篇文章的标题,这六个字是作者这些年思考的一个总结,表达了作者在本书出版时最想说的话。
  • 《金刚经》到底说什么:与南怀瑾商榷

    《金刚经》到底说什么:与南怀瑾商榷

    出家六年,精研佛经,一朝归来,即向文化大师南怀瑾叫板!此人就是本书作者董子竹。他认为,东方文化必须全面重估。六年如一日诵读《金刚经》,对儒佛道三家均有深入研究的董子竹认为:当代学者对中国文化的阐释存在着太多的漏洞与谬误。
  • 王俊凯你是爱我的吗

    王俊凯你是爱我的吗

    经过种种困难,王俊凯和全国首富的女儿林诗雅在一起了
  • 隐婚娇妻:总裁,轻轻爱

    隐婚娇妻:总裁,轻轻爱

    财迷心窍,赵沐言居然为了五百万出卖自己的婚姻。安世萧鄙视无耻拜金女,毫不犹豫地出手,屡屡找茬。但是,结果却让安世萧大失所望,看来他的小娇妻还不是任人捏扁的乖宝宝。意料之外,却发现小娇妻的秘密,她竟然是为了这个才同意了与自己的婚姻。不过……签约小娇妻,签了就别想逃!