夏季基本就是在炎热跟下雨中度过的。一连几天，天都下着大雨，衣服难干并且有股味儿，让楚宸整个人都不好了起来。不好的不只是楚宸这位大爷，还有容楚这位表少爷。不过赵嬗并不打算把容楚算入大爷的行列中，因为容楚根本就是一个纨绔来着的，混不吝得很。
万幸的是，赵嬗种着的一些作物，尤其是土豆这种容易发芽的农作物，不及时收回来，绝对能给你发芽再度长出无数土豆来。赵嬗把收回来的土豆炸成薯条之后撒上自己特制的椒盐，让楚宸很喜欢。但终究是垃圾食品，所以吃了几天后楚宸因为嗓子疼痛而再也不吃薯条了。
不喜欢是一会事儿，但是想吃土豆做的菜又是另一回事儿。赵嬗这回做的土豆大都是醋溜或者是炖，这样子的味道是很有农家风味的。楚宸是个不挑食的人，可不代表容楚这矫情的人不挑。
“怎么这几天的菜都是这土豆啊，赵嬗，你这是什么意思？”容楚哼哼唧唧地说出自己心中得不满，赵嬗发誓，自己手中要是有砖头，她真的会把他的脑袋给爆了。
“容楚公子前段时间吃得太荤，这不是为了公子您好，给你清清肠胃嘛。”赵嬗解释道。
“那也不能那么素啊，我能受得了，我表哥呢？”容楚这是典型地把人拉下水的节奏啊。不过躺枪的楚宸依旧是不多言语，做到了完美的食不言这一项啊。
“那容楚公子又想吃什么？”赵嬗一脸真诚地问道，真诚得让容楚都差点怀疑自己是不是真的小题大做了。
“哼哼……黑鹰，去骑快马去我府上找人那块牛肉来，今天我就要吃牛肉，而且还是新奇的吃法。”
牛肉这东西在这个古代中，不能宰杀，就算是宰，也得是老了或者是再也不能劳动的才能宰。当然，那种禁止宰杀，在很多富贵人家中，就等于是个摆设了，毕竟富贵人家中田都是按照倾来算的，耕牛也更加多，偶尔想吃那么一头牛，在官府中登记说摔断了腿，就能宰杀。律法对于一些有权有势的富贵人家、官宦人家来说，并不是很严苛
黑鹰看了眼自家公子，没有公子的吩咐，自己绝对不能轻举乱动。
“去吧。多拿点，我也想尝尝这牛肉今晚的新吃法。”得到了楚宸的吩咐，黑鹰骑着快马出了门，容楚一脸嘚瑟地看着赵嬗，随即像是想到了什么一样，笑容顿时都收敛了起来。
下午的时候，赵嬗拿到二十斤牛肉，离用膳的时辰不远了。这事情耽误不得，等赵嬗刚把牛肉洗干净用沥干水时，容楚就进来了。看着容楚居然会少见地进厨房，赵嬗有些纳闷今天的太阳是不是打西边出来。
“容楚公子来这里做什么？”赵嬗好奇道。
“来这边看看你怎么做牛肉新吃法的，不行吗？”容楚哼哼地说着。
赵嬗有些想打他，可这回让自己不好过，想了想，赵嬗突然间不怀好意地笑了笑：“既然是这样，那容楚公子可得看好了我今晚是怎么做这牛肉的好了，公子肯定会喜欢这牛肉的做法跟吃法的。”
说着，赵嬗从一旁拿出用棉布包裹着的两根擀面杖，把沥干水的牛肉分出一大半，放到大的案板上，挥舞自己手中的擀面杖，不断敲打牛肉。
容楚看着赵嬗一边盯着自己，一边挥舞这手上的擀面杖，那气势让容楚有种赵嬗是拿自己当牛肉来打的冲动。
擀面杖敲打牛肉的声音很有节奏，容楚亲眼看着一块厚厚的牛肉变成了肉泥。一些肉泥还飞溅到了容楚的头上，身上，让容楚觉得好恶心，在这里待不下去。
“咕嘟！”容楚咽了口口水，对于赵嬗这一举动，容楚自觉自己的小命没有那块牛肉厚实。可心底的自尊让容楚硬着头皮在厨房这里站着。等赵嬗把那牛肉打成泥了之后，剃掉里面的筋，然后装到瓷碗中，摔打起牛肉来。摔打的时候，一下又一下，“啪啪啪”的声音不绝于耳。赵嬗依旧是静静地看着容楚，什么也不做，只是用眼神跟行动，告诉容楚“你瞅啥？再瞅瞅试试，打不死你还？”，让容楚看着心里直犯抽抽，这算什么事啊？
“赵嬗，你动作快点吧，我先去找月影玩儿了。”容楚走的时候，就算再平静，赵嬗也瞧得出容楚这算是有些心惊自己打牛肉丸的架势。
哼哼……算你跑得快，不然更加恶心的事情我也能做得出来。
恶心完了容楚后，赵嬗手上的活计没停，等牛肉摔打好了以后，从系统渔场中拿出濑尿虾，剥壳去肠。然后手脚利落地把虾打成泥状放入锅中，加入盐、味精、高汤、胡椒粉、老酒、糖提味。将虾浆煮至半熟，再倒出於铁盘放凉，用液氮快速冰镇，使之结冻。
等虾浆弄好以后，赵嬗把牛肉丸做成荔枝一般大小，牛肉处理好了之后，用汤匙挖出一块荔枝大小的份量。将刚刚冷冻好的虾浆切成方块状，大小以不超过1.5公分为最佳。将方块仔细塞入牛丸。接著煮好一锅牛骨高汤，将牛丸放入煮透。
除此以外，赵嬗还做了土豆炖牛肉、双菇牛肉丸、孜然牛肉条、红烧牛肉这几个菜。
端菜上桌的时候，赵嬗突然跟楚宸提了一句：“公子，这牛肉丸跟灌汤类似。”楚宸顿时就懂得了怎么去吃这牛肉丸了，只是楚宸却没有跟容楚这个没有吃过灌汤包的人说。
“嚯！赵嬗，本事真不小啊，这二十斤牛肉居然做了那么多的菜，只是这牛肉丸怎么那么少啊？”
“容楚公子若是想吃牛丸，灶上还有。奴婢可以为容楚公子添，公子可是现在要？”
“那倒是不用了，等会儿我要是喜欢吃，你就给我添好了。”容楚愉悦道。
容楚见牛丸是汤品，便用勺子舀了一颗尝。因为不知道里面有浆，所以咬下去的时候，那浆就爆了出来。赵嬗像是知道会出现这事儿一样，躲得远远地。而楚宸也施展了轻功逃离开现场。只有可怜的容楚，因为爆浆的原因，不仅没能逃，反而是烫着了自己的舌头。
“赵嬗，泥塑故意的（你是故意的）。”容楚一边吸着气，一边委屈道。自己这次被赵嬗阴了，可自家表哥居然没有帮自己，袖手旁观，这还算是兄弟吗？还能好好玩耍吗？
“容楚公子，这个含着吧。”赵嬗递上冰块给容楚，让他含着冰块来缓解一下烫伤的情况。其实赵嬗早就算准了上菜时间还有冷热程度，所以容楚吃撒尿牛丸的时候，烫伤也并不严重，只是让舌头红了些，没有出现水泡。
好半晌，容楚感觉自己舌头可以使用了，才不吸气，倒是再拿儿了块冰含着。
“赵嬗，泥肿么布早点数。（你怎么不早点数）”
“容楚公子，这是我的不对，我先前没跟你说这牛丸有不同的地方，让您烫着了。不过这想吃新奇牛肉做法的不是您嘛？所以我就没说，打算给您一个惊喜。”
容楚听了，心中满是心酸啊，这惊喜也真是厉害，居然谁都没有中招，只有自己倒霉摊上了这件事儿。要真说没其他人一点事而自己都不信，可不信不行。
“虾部委李。（下不为例）”
容楚这下不为例也算是就此揭过了。不过因为自己的舌头受伤了，所以吃的东西都没怎么又胃口，索然无味得很。赵嬗白做了一桌子饭菜，都因为那颗撒尿牛丸让容楚食不下咽，反倒是便宜了楚宸这位大爷。牛肉丸Q弹好吃，虾浆的鲜味跟牛肉的滋味融合，不同于小笼包，反倒让楚宸有种是从内里爆发的感觉。
放下筷子后，楚宸突然间问道：“赵嬗，这牛肉丸有名字没有？”
赵嬗想了想，这撒尿牛丸太过于不符合这个时代，要真那么叫铁定出事。道：“没有，要不公子取一个？”
楚宸沉吟了半晌：“那就叫内有乾坤吧。”
赵嬗听着这么风雅的一个名字，有些怔住了，随即也理解了，这个时代都喜欢这种调调嘛，高大上不是。只是这“内有乾坤”是什么鬼啊？
“公子取的真是好名字，以后……”赵嬗深吸了口气“就叫内有乾坤好了。”
楚宸却没有因为赵嬗的夸赞而露出笑脸，倒是说了句：“其实这牛肉丸倒像人一样，谁都不知道这内心中是怎么样的。”
这话让赵嬗有些摸不准这是在敲打自己，还是在说今天的事情是他故意为之，让容楚受伤？赵嬗觉得自己看不透楚宸，因为楚宸太过高深莫测了，不像容楚，虽说喜欢逼人到死角，看着人挣扎慌张的样子，可还事会有心软的时候。
看不透楚宸的举动，赵嬗也没有多说什么，本着多说多错，少说少错那样，赵嬗收拾完了碗筷后回了自己的房内休息了。
