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第278章 除夕

杀猪匠再次展示了他的专业手法,猪头首先被轻易地割了下来,由仁富接了,端端正正地放到了簸箕里,这猪头可是有大的用场,不能不讲究。接下来,猪的腹腔被打开了,立即露出白嫩的肥肉,这是围观的人最关心的一点,肉有几指膘,也就是肥肉有人的几个手指头厚,两指膘太瘦,三指膘还可以,四指膘那就很不错了,五指腰那是极品。我们的这头猪有四指膘多一点,自然引人惊叹,有人还亲自拿手比了比,点着头说“真肥”。

杀猪匠把猪的内脏合部掏出来,这些都是属于他的,他可以不要工钱,但这些猪内脏也够他赚的。他捧着猪心脏,很有些得意,因为杀猪的第一诀窍,就是不蛤要刺穿猪的动脉血管,更要刚好扎进猪的心脏,让猪一命呜呼。这只是一刀子之间,如果扎得太浅,猪半天不掉气,那是丢脸的事,如果扎得太深,把心脏刺穿,血就会流到猪的腹腔里,肉里的血就无法清理干净,那猪肉就成了残次品,没了品相。

肉被一块一块地割了下来,曹妈一块一块地从杀猪匠手里接过还带着热气的肉,均匀地平铺在簸箕里,要冷了才能收到箩筐里。曹妈让杀猪匠将最好的坐墩头刀和二刀割得细小一些,说有另外的用处。

整个工作完成,也差不多中午了,仁富带着大家收拾场地,然后看着那平摆着的肉,我则到厨房里烧火,曹妈要煮刨猪汤给今天到场的所有人吃。刨猪烫其实并不复杂,主要是用猪下水,特别是血旺,大方的人家,会把猪颈子下方的一部份肉割下来炒一份回锅肉让大家享用,不过,只要有饭吃,大家也不计较好与歹,就图个喜气。

这边饭菜上桌,招呼杀猪匠及所有到场的人大人小孩坐了,就听杀猪匠喊:“婶,可以把肉收起来了,小心猫狗,你这肉够肥够有膘,它们可喜欢了。”

吃过刨猪烫后,所有的人都逐渐散了,留下好些碗盘需要我与曹妈来清理。但今天,曹妈把清洗的任务全交给我,他带着仁富,要将那些最好的肉送到曹家所有的老辈子那里去。这是我没有料到的,本来大家都穷,谁也没有多余的任何东西,但在共享与对老辈人的尊重上,曹妈的这种做法让所有的现代人汗颜。

第二天,活生生的一头猪就变成了盐水缸里一块块肉,猪头被单独放在了高处,它有更好的用处。猪头是用来祭祀家里各种神的,如灶神、猪神、地脚神等,反正大大小小,房前屋后,不管是过路神仙还是常住蹲点神仙,都可以来享用。以前,这事由仁富的父亲来*办,哪怕是在他已经行动极为不方便的时候,只要有猪头,这事必得由他来完成,曹妈再能干,连碰一下猪头都不行。现在,这得由仁富来*作,虽然仁富以前见过,但现在独自己做起来,还是没有底,得由曹妈一直跟随在身边指导,我则捧着一大把香跟在他们后面。年三十那天上午,先在堂屋祭祖宗,仁富把猪头放下,接过我递给他的一柱烟,点上后作三个揖,然后插在半边萝卜上,摆在墙角。然后到厨房,接着到猪圈,再到房前屋后转一圈才算完事。猪头这才能进到盐水缸里腌上。

除夕那晚,我们三个一起吃年饭,这是我到这家以来,吃得厚丰盛的一餐,曹妈告诉我们,因为过了年要办喜事,要准备的事情很多,不能带着我们走人户。

过年之前,几间屋子的清洁都全部彻底做过,连墙壁都刷过了灰浆,现在,我们还不满意,每天都要清扫一遍,把置备的那些物品翻过来倒过去地看。

到初三那天,就有亲戚在对面山坡上扯着喉咙叫喊了,引得狗儿一阵狂吠,他们是从比较远的地方赶来的,路上已经花去了三天的时间。

这在这两天,陆续有远方的亲戚赶来,本来,曹妈以为他们不会来,因为仁富只是填房,并非娶青头姑娘。他们的到来让曹妈欣喜不已,她竭尽所能地招呼他们,让他们能有个温暖的被窝,能吃得饱。

初四那天,已经来了十几个亲戚,男的女的都有,小孩也有,我们家进入了从来没有过的热闹,使喜庆气氛陡然增强。来客虽然多,但是,他们似乎对我并不关心,只是觉得我一个普通人,而且是个哑巴,怎么会有这么大的块头。他们之间关心的是,这几年各自是怎么度过的。

一方面我们没有预料到会有这么多客人来,另一方面,我们本就没有能力提供十多个人的卧具,不过,也没有关系,大家都是穷苦惯的人,两根板凳,一排竹片,再在上面铺上草,草上蒙一层布,就成了床,盖的不够,屋里生一堆火,大家挤在一起,盖薄点也没关系。大家难得见一次面,也没有什么睡意,聊起事来,从晚上能到天亮,特别是女客们,半夜梦中,听到她们还在叽哩嗗噜,像梦话一样,天亮醒来,她们的阵地已经转移到了厨房。

餐具与桌凳得由我们一家一家地去借,因为每年总有那么一两场宴席,家家的东西都已经作好的记号,只要小心别将人家的东西损坏就行。我的力气很大,但在搬这些东西的时候,却派不上用场,只能像孩子一样,一件一件地搬,因此,来帮忙的人特别多,有早到的亲戚,也有借出东西的那些本家。借来的东西很多,把个院坝挤得满满的,婚礼的序幕就这样拉开了。

没有鼓乐,但鞭炮却放得震天响,使整个山沟跟着一起回响,吓得狗夹着尾巴逃到了新房的床下,竹林时的鸟雀们全都被惊飞,在天空里乱窜。

来客的仪礼非常简单,一把干面,一把梳子或者一包红糖,如果谁要想借机敛财,那可就是大错特错,穷人家请客,那才是真心实意。

没有仪式,菜一上桌,大家立即开始动手,整个院院坝立即安静下来,只听到杯盘相撞的声音,大家都专心地对付着盯上的菜,没有坐上桌的,就走到院坝外,蹲到田边,等第一轮吃完后他们再上。等菜吃得差不多了,声音再次响起来,孩子下到地上疯跑,大人吼一般地聊着天。

第一轮吃完,很快就人上前来收拾桌子,我不认识他们,但他们却饿着肚皮替主人操持着一切,很快摆上了第二轮。第二轮一坐,客人差不多都安排完了,我也坐到了桌上一起吃起来。

男人有特权,他们不用腾席出来,所以慢腾腾地吃着,桌上的菜还剩有不少,有小孩来讨要,往往会受到喝斥。男人们几杯下肚,胡搅蛮缠的酒疯子也就露出原型来了,颠三倒四,没个正经、完整的话。再过一阵,几桌的人合在一起,就开始了划拳猜子,声音如同吵架,一会儿分南北,一会儿做庄走圈。有的女人有兴趣,但双不能参与,就搬根长凳到边上坐着,看自己的男人如何在男人堆里争雄。也有那种捣鬼的人,几个人约好,偏要将某人灌醉,于是呼三叱四,气氛异常热烈。他们这一闹,非到晚饭不可,但也正是有了这些人,喜庆才更像喜庆,大家好不容易聚在一起,大家好不容易有个乐一乐的理由与条件,何乐而不为呢!

我几口吃完,要帮着收拾桌子,我本打算去洗洗碗,因为以今天的用量来看,就算我一个人洗到天黑,也无法完成任务。曹妈已经完全放手,她要用全部的身心去接待客人,吃得再差,但礼数绝不能丢。仁富今天算是个新郎官,自然不能作这些事情,他都陪着那些男人们闹腾,越是有人闹腾,主人越是有面子。

当我捧着收下来的一大叠碗到院坝边上时,我却发现预定的洗碗处已经没有了我的落脚之地,好我的女客蹲在那里,一声不响的洗着碗盘。这些女客都是曹家各代的媳妇,配合得相当熟练,一个碗过了几个人的手,就干净净地被摆到了一个箩筐里。

这一天下来,我最大的任务就是烧火与挑水,看到眼前的场面,我有些震撼,为什么我们能在穷的时候替人着想,但在生活充实的时候却只是想着自己呢?

有女客叫我:“哑巴,去,把那筐碗搬到猪圈里去。”

在猪被杀掉后,猪圈就空了出来,经过清洗,时面还是挺干净的,用来存放碗盘,再好不过,不用担心被小孩子打破。

做好午餐的清理后,院坝一下子空了出来,除了那两桌男客,其它桌子都大部分空了出来,好多的人像突然间消失了一样,现在孩子居多,他们有用不完的精力,不停地围着床子跑着。

寡妇被逼到了桌上,一杯又一杯地被人灌着,仁富自然也不能幸免,幸福地与寡妇一道接受着本家兄弟的“惩罚”。因为还是曹家的媳妇,大家不用改口,还是嫂子或者弟妹地叫着,非常亲热。也有人端着酒杯要敬我一下,因为他知道,我为这家人付出的也不少,这让我觉得温暖。

突然,院坝地安静了下来,随着众人的目光,我看到了一个与众不同的人,他二十来岁,身着白衣,挂着长长的围巾,鼻梁上架着一副金丝眼镜,手上提着一个小盒子,一看就知道是个富有的读书人。他给我印象最深的并不是他的打扮,而是他的相貌,愰惚之间,他与我父亲极为相像,除了他的眼镜是正圆形,而我父亲的是椭圆形。

这个人将要在我以后的人生当中扮演除张心以外对我影响最大的一个人,如果说张心还带有一些灰色的话,这个人就全是红色,血红的红色,艳丽的红色,纯净的红色。

曹妈赶紧满脸堆笑迎了上去,仁富显然没有能反应过来,呆呆地站在在原地。

“二少爷,真是稀客,来,这边坐。”

那位被曹妈称作二少爷的人,抬起手来,将小盒子交将给曹妈。

“恭喜二婆婆,也恭喜三爸儿,小小的礼物,不成敬意,请笑纳。”

“二少爷客气了。”曹妈接过盒子,笑得更开心。

“二婆婆,才听说三爸儿结婚,就急忙赶来,晚了,你别介意。”

“二少爷说哪里话,你是贵客,我们是请都请不来,来,这边坐。”

二少爷跟在曹妈的身后,走过来,有人已经站起来让出坐位,曹妈用衣服去擦,二少爷立即阻止她,但却没有急着坐下。

二少爷对着仁富说:“三爸儿,结婚这么大的事也不通知一声,害得我来晚了,你可要多多包涵。”

仁富,憨厚地笑了笑,并不知道怎么回答。按照这里的风俗,凡是与父亲的本家同辈,年长于父亲的喊伯,年幼于父亲的喊爸儿。

这位二少爷,是曹仁江的二儿子曹世正,因为一直在外读书,虽然我去过曹仁江家几次,却重没见过。曹仁江作为曹家最富有的人,拥有几万亩的田地和城里的几外房产,算是富甲一方,最近,听说与领导大人牵上关系,更有了势力。作为仁富的本家,曹仁江对于曹家的人还算客气,并没有以势压人的派头,只是不大理睬本家们的事情,仿佛已经生活于曹家圈子之外,连曹家的长辈,他也不会主动联系。所以,今天曹世正的到来自然会引起大家惊奇,一般来说,像他们这样的人家到某家去,只有一种可能,讨债,但现在看来,又不像,谁也没有听说过仁富家有欠过谁的账。

“三婆婆,有筷子吗?给我一双,我才从城里赶回来,一听说二爸结婚,连饭都没有来得及吃就赶来了。”

曹妈急忙去找筷子,已经有人进到猪圈里挑了一双最干净的出来,曹妈接过来,在身上擦了好几遍,然后递给了曹延正。曹延正接过去,很快夹了一片胡萝卜放到嘴里,细细地嚼着。

“还不错,就是有点凉了。”说着,他望了望大家,“大家继续喝,不要因为我,影响大家的酒兴,来,二爸儿的喜酒,我也得喝一口,只喝一口,我可是不一般不喝的。”

说完,他抓起旁边的一个杯子,一饮而尽。曹延正的一举一动,都让在场的人惊奇,曹仁江及其父亲,那可是从不参与这样的活动,更从不与本家人同桌吃饭,更别说吃大家吃剩的菜,喝大家喝过的酒,所以大家都呆呆地望着。

“吃啊,你们喝啊,尽望着我干什么?哎呀,不要把我当成什么少爷,我不是跟你们一样,一张嘴两个鼻孔两个耳朵两个眼睛,也不对哈,我戴着眼镜,和你们有点不一样。天下的人,生下来都是一样,不能因为哪家有钱,哪家有势就觉得高人一等似的。来,一起来,我跟大家碰个杯,怎么样,瞧得起我的,举起杯来。”

曹妈招呼大家:“来,来,端起杯子来,哑巴,给所有的人都满上,一起干。”

于是,大家都把酒杯端起来,望着曹延正。曹延正主动伸出手去,与每个人的杯子碰了一下,然后一饮而尽。

“三婆婆,我看能不能把这些菜热一下,免得大家吃了拉肚子。”

曹妈点了点头,立即有几个妇女上来将菜一样一样的端走,热好后又一样一样的端上来。

“三爸儿,我觉得这件事我很佩服你,你是个伟大的人。我们这个国家,几千年的历史,但是封建思想相当顽固,从来不尊重妇女。今天,你能娶三婶,算是破了这个封建传统,开了个好头。一个社会的风气转变,就得要有你这种能破除封建思想的崇高的人。”

曹延正的话肯定让听众们云里雾里,因为他们根本就不知道什么叫做封建思想,而仁富所做的,也是在大家认可的情况下所作出的选择,并没有什么崇高与伟大的说法或者思想存在。

“二少爷,你不是留洋读书去了吗?怎么又回来了?”曹妈问。

“三婆婆,你不要叫我二少爷,你和我是一样的人,你还是我的长辈,你叫我延正就行了。”

“这哪成!你就是曹家的二少爷嘛。”

“三婆婆,你就见外了,不把我当自己人,是吧?现在这个社会,总是用财富来决定一个人的地位,这是不合理的,每个人的人格是平等的,都应当受到尊重。”

“二少爷,哦,延正,你说的我不明白,你生在有钱人家,自然有地位,我们只是一般的百姓,不能跟你比的。来,今天来了,就是客,我们也没有什么好招待的,不知道能不能合你的口味,喜欢就多吃,不喜欢,也没关系。”

“三婆婆,你真是太客气了。只有劳动人民的口味,才是真正有生命力的口味,其它什么口味都比不了。不要以为有钱人家吃的就有口味,其实,那是一种腐朽的味道,不能长久的,我还是喜欢劳动人民的口味,靠自己劳动获得生活的资料。只有无产者,才能骄傲地说出自己喜欢的口味。”

听了曹延正的话,我突然明白了他到这里来的原因,一个喝了几瓶洋墨水的人,又想来发动百姓,搞他的什么革命了,难道不是希望能利用这些纯朴的人来达到自己的组织目的吗?我怎么还是不能逃脱这样的遭遇呢?为什么我总是离不开组织的漩涡呢?

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