摔不破的西瓜黑龙江省农科院选用“龙密”和“密宝”杂交，培育出一种摔不破的西瓜“104”号。这种西瓜从1米多高处落在地上也“安然无恙”，人称“摔不破的西瓜”。
酒味西瓜美国园艺师恩德曼培育成功一种酒味西瓜。他用一根灯芯，一端浸在美酒里，另一端接在藤切口上，用石膏封固。当西瓜成熟后，酒香扑鼻，别有风味。
耐贮西瓜这种曼谷西瓜，适应性强。生长期仅90天，含糖量高达13.7%。这种西瓜表皮坚硬，具有熟老不倒瓤、贮放不汤化的特点。在室内自然贮放，等来年春节时，这种西瓜仍鲜甜可口。
神奇的移花接木
1667年出版的英国皇家学会会报第二卷中有这样的记载：在佛罗伦萨，有一种橘树结出的果实很特别，它的一半是柠檬，另一半是橘子，仿佛两部分嵌合在一起似的。这个听上去像是天方夜谭的报告问世不久，一个英国人证实确有这种奇怪的树，他说他不但亲眼看见过这种树，而且1664年在巴黎还买过它结出的果实。
虽有证人，但科学家们对此仍是半信半疑，关于这种树的争论持续了260年之久。1927年，日本遗传学家田中亲自进行实验研究。他观察到，这种树的果实外表有一层凸起的小瘤子，金色的果皮上还有许多浅黄色的斑纹，粗看上去的确是橘子的模样。但用刀切开后，里边的果肉不是橘黄色，也不甜或略带酸味，而是像柠檬果肉那样呈灰白色，并且酸极了。关于怪树的争论总算靠田中的工作成果画上了句号。
现在，经过嫁接的果树到处都有，它们具有果树本身和砧木的双重特点，所以当年的奇树在如今早已司空见惯了。不要说专门的果树栽培技术人员，就连农民也掌握了“移花接木”的本领，培养出深受人们喜爱的果实。
1984年，我国湖南省涟源县的工程师陈锡松培育出3棵能开多种鲜花的树木。他在白玉兰上嫁接了不同时期开花的土木莲、红花玉兰、紫木笔和洋玉兰；在桃树上嫁接了红梅、绿梅和樱花；在山茶树上嫁接了油茶和重瓣山茶。这三株花树在一年内可以开花数次，8种不同颜色、不同形状、不同大小的花先后绽放，就像变魔术一般，创造出四季开花集一树，一树多花随人意的奇迹。
日本长野县的一个农民，引进了各个优良品种的苹果树，然后把枝条逐一嫁接到一株海棠树上。现在，每年春天，这棵树就开出了黄、红、白等几种不同颜色的花朵；秋天，枝条上排列着红、黄、绿色的丰满硕大的果实，有国光、津轻、佳味、富士、陆奥和奈良等几个不同品种。一棵树能收获这么多不同口味的苹果，也实在是闻所未闻。
谁不喜欢吃橙子呢？酸甜的滋味让人未吃口水先流下来。可是橙子树却是个短命鬼，辛辛苦苦栽了20年，没结多少果子就要死去，真是不太合算。能不能让开花结果的全盛期长达70年的苹果树来延长橙树的寿命呢？通过多年的实验，印度中央邦的科学家用当地名为“大象”的苹果树做砧木，嫁接橙子获得了成功。“大象”苹果树容易栽培，产量高、树龄长，选用的接穗是优良品种的橙子树枝。到了收获时节，嫁接后结出的橙子比未经嫁接的还要大，味道更加甜美。更重要的是，它具有“大象”苹果那样的抗虫害能力，并且继承了苹果树长寿的优点。
温州无核蜜柑是柑橘中的珍品，可普天下的温州无核蜜柑，竟都是一棵嫁接树的后代。传说明代的时候，日本一个叫智慧的和尚，到我国浙江天台山进香。他见浙江的柑子籽少味道好，就带了些种子回日本，在鹿儿岛播下。小树结果后，他无意中发现有一棵树结出的果实没有籽，味道却依旧。后来，日本和尚用嫁接的方法繁殖了无核蜜柑，使它逐渐成为一种人所共知的优良品种。约在20世纪初，温州无核蜜柑从日本引进到它的老家——中国。
在我国，嫁接技术取得的喜人成果可真不少。把月光花嫩苗接在甘薯砧上，结出的最大一个甘薯重约60公斤；甜瓜接在西瓜上，产量成倍增加；番茄接在马铃薯上，开花后结出的果实自然是番茄，但地下却仍然长有马铃薯的块茎，一株植物上能收获两种蔬菜，真是一举两得；黄瓜苗接在南瓜苗亡，结出的黄瓜又多又大，大棚中用此法培育的黄瓜平均亩产1.5万公斤。
嫁接，一种古老而又新鲜的技术，正给我们不断创造着新的植物品种，丰富着人类的想像和人类的生活。
混凝土的发明
作为站着生活的生物——植物，全靠它的“脚”——根的支撑，才能遇风雨而依然岿然不动，昂“首”挺立。
植物大量的根系，在土内伸向四面八方，像千万个船锚一样“抓”住土壤，把植物牢牢地固定在大地上，这样，庞大的根系便给自己的地上部分以抗拒风暴的能力，而且接受阳光普照，尽情地进行光合作用。
植物根系的这种强大的固定作用，使人类得到有益的启示：19世纪末，法国有一位园艺家发现，许多植物都是从根部与土壤结合而矗立在狂风暴雨之中，从而想到仿照植物的这种方式建造花坛。他用水泥（好比泥土）把铁丝（好比植物的根）包裹起来，造出了能抗击风雨侵蚀的花坛，从而发明了建筑材料中的钢筋水泥。
浑身是宝的樟树
樟树又名香樟、小叶樟，是一种常绿大乔木，分布区域主要在长江流域以南，尤以台湾为多。樟树材质优良，气味芳香。我国人民使用樟木历史悠久，长沙马王堆汉墓出土的文物中就有不少是樟木、楠木制作的物品。我国栽培樟树也很早，但大量种植始于唐代。
樟树经济价值很高，浑身是宝。从枝叶到茎根，都可提炼樟脑和樟油。结晶部分叫樟脑，不结晶的液体叫樟油。樟脑和樟油是历来我国的重要出口物资，也是近代化工、医药、香料、食品工业的重要原料，同时国防工业也相当需要。樟脑易挥发，有特异香味能杀菌、润皮、提神、在医药上能强心，或作为呼吸系统疾病、鸦片中毒的解毒药，急症虚脱的治疗药，日常所见的清凉油、香水、及一些医用软膏中均含有樟脑。樟脑还可制赛璐珞、人造橡胶、胶片、绝缘体、无烟火药、喷漆。樟油可作香料或冶金选矿的溶剂。樟木因含樟脑，制成的箱柜贮藏衣物不受虫蛀。我国生产的樟木箱在国内外久负盛誉。
绿化植物大观
花卉有广义和狭义两种涵义。花是植物的繁殖器官，卉是百草的总称，故狭义的花卉是指观花的草本植物。但从广义来讲，凡其叶、花、果、根、茎、芽等具有观赏价值的草本和木本植物均可视为花卉。花卉园艺学是以广义的花卉为对象，研究其品种、形态特征、生长发育习性、繁殖和栽培方法、利用途径及驯化育种等理论与技术的一门科学。
草本花卉
草本花卉是指茎干木质化程度不高的花卉，可分为一年生草花、二年生草花和多年生草花三类。一年生草花在一年内完成从播种到开花结实的生命周期，如一串红、百日草、凤仙花、鸡冠花等。二年生草花的生命周期在二年内完成，如瓜叶菊、紫罗兰、金鱼草等。多年生草花是指一次栽植后能连年生长开花的草本花卉，又可分为宿根草花、球根草花、蕨类植物和多肉多浆植物四类。宿根草花在寒冷冬季时地上枝叶枯死，而根系和地下茎宿存于土中，来年春暖时重新萌发、生长、开花，如菊花、芍药、蜀葵、萱草等。蕨类植物为多年生常绿草本植物，以优美的叶片供观赏，如铁线蕨、肾蕨等。多肉多浆植物的茎或叶肉质多浆，如仙人掌、景天等。球根类草花的地下茎或根肥大呈球状或块状。这些球体是它们的主要的营养繁殖器官，并可按其形态特征将球根类草花再细分为球茎类、鳞茎类、块茎类、块根类、根茎类五类。球茎类花卉的地下茎肥大呈圆球形或扁球形，外被革质外皮，有叶痕环及侧芽，实体坚硬，如唐菖蒲、香雪兰等。鳞茎类花卉的地下茎部短缩成鳞茎盘，由鳞片包成球体，如水仙花、郁金香、百合、朱顶红等。块茎类花卉的地下茎肥大成不规则的块状体，新芽从顶端芽眼萌发，外围着生须根，如球根海棠、大岩桐、马蹄莲、花叶芋等。块根类花卉的主根膨大成块状，外被革质厚皮，新芽着生在根茎部，块根末端生长根系，如大丽菊。根茎类花卉的地下茎肥大呈根状，上具明显的节，匍匐横生，顶端生长新芽，节下簇生须根，如荷花、美人蕉等。
