8、厨房用品：分功能、辨材质，根据预算去衡量(漫画No.36)
前面说了洁具，这里咱们还是要说一说厨房里的事情。当然，大家不至于要求我还要讲一讲电饭煲选美的还是苏泊尔吧？那个交给各位勤劳精明的主妇姐姐妹妹去讨论。我这里就我这么多年接触的新居知识，给大家讲一下橱柜和抽油烟机以及燃气灶的事情。
关于橱柜，其实我在前面就说过了，我建议大家选择瓷砖、水泥、石材组合的水洗橱柜，因为它比较结实、耐用。但是，由于许多原因，肯定还是有朋友没有选择水洗橱柜的，那么，他们在选择组合橱柜的时候应该注意些什么呢？
1、橱柜的台面
我们橱柜的台面很重要，经常做饭的家庭，一定在选择橱柜的时候要求橱柜商给你提供坚固、受热不易曲翘的石材。橱柜的板材部分，大家最好买密度大、质量重一点的。这样，即使数万次开合，水洗呀什么的，也能经得住一些。大家不要小看了橱柜的开关合页和拉篮轨道，虽然也许它们不值几个钱，但是偏偏有的橱柜商就喜欢给你用劣质的，造成的后果就是，用了两三年之后，该关的门关不上，该推进去的拉篮推不进去。所以我们在选择橱柜的时候就应该在橱柜店里将店主陈设的样品橱柜的拉篮拉出来，仔细试用一下滑轨是否滑溜，然后对店主说明，自己家里也必须使用这种滑轨。一般来说，样品上的每样小件的质量都是很上乘的。以此类推，包括柜门合页、把手等等，都要选择样品橱柜上的，并且写进订单。
另外现在市面上有一种金属材质的橱柜，其实还挺好，肯定比板材耐用多了。不过这种橱柜比较贵。其实一分钱一分货啦，根据各人的预算来看吧。
2、抽油烟机
说到抽油烟机，大家在选购的时候，可以拿张纸点燃，然后放在抽油烟机下方炒菜的位置，看看它抽油烟的效果。多看几种，抽油烟力度就看出来了。但是朋友们再选择抽油烟机的时候往往只看抽油烟力度，还忽略了它的噪音问题。有的机器抽油烟没话说，可是那声音就好比轰炸机。我无法想象，在这样轰鸣的厨房里做饭，会是一种怎样的心情。另外，那些劣质的抽油烟机，或者特别低价的厨房套装组合，抽油烟机特别小，烟道也特别短，那种不要选，没有效果。
3、燃气灶
燃气灶的价差主要是在于材质，要说炒菜都能炒熟。当然，贵一点的燃气灶是贵在它灶面的金属厚度，和灶芯的材质。我建议大家购买有熄火保护的燃气灶，万一烧开水或者炖菜的时候锅里的水流出来浇熄了火苗，做饭的人又不在厨房里，及时断掉燃气供应是绝对需要的。另外，具有定时装置的燃气灶也很好，可以避免主妇在做饭的时候，看电视或者上网，忘记了灶台上的事情，烧糊了饭菜。
现在许多家庭都在考虑要不要购置家用消毒柜。这个，如果你没有洁癖的话，我觉得非常多余，且不利于健康。当然我也不是防疫专家，但是我只知道，我们的生活环境本身具有许多细菌和病毒，如果咱们单单是把家里的所有餐具都搞成一菌不染，会惯坏了我们的肠胃，降低我们自身对外界病毒和细菌的袭击。当然，这个问题有待大家自己仔细考量。而且我觉得厨房本身就比较窄，再用一只巨大的消毒柜去占掉橱柜的好大一块空间，也很不划算。
