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第37章 明惠春园

明德修身,惠己达人

——记湖南娄底明惠春园茶庄

似乎那五千年历史悠久的茶文化,早已将你我灵魂洗涤荡清了一番。

这里就聚集了这样一群爱茶的人,他们不迷那忽上忽下的股市走势,亦无所谓上天入地下海的山珍美味。相比那些对于生命本质其实并无多大关联的东西,他们总是觉得可以视之为风,或来或走不关己事。对于他们,为求生存而辛劳之余,最最能使自己那疲惫的心灵感到真切慰藉的,莫过于寻一处风景,品一杯清茗,畅快淋漓之余,感慨一句:品茶恰似玩味人生。

这就是明惠春园,这是一家以中式元素和茶文化为主题,集品茗、赏艺、休闲、书画及商务等多功能服务于一体的专业茶庄、文化茶庄、精品茶庄。就像是繁华之外的洞天,没有喧嚣、没有纷扰,这里有的只是亲切恬静的主人和悠然自得的客人。

至纯、至真的茶文化

庄主自从2002年开始,就对茶的事业情有独钟,深深为茶的那一缕清香迷恋不已,更对茶文化的博大精深所慨叹不已。如何表达自己对茶的这种迷恋呢?

在四处浸润茶文化的过程中,庄主开始为茶庄之内的麻将棋牌声所困扰,为熙熙攘攘不得安宁的茶环境所迷惑。他越来越深刻地体会到,要想做茶,就要做得专业,就要做得文化底蕴十足。于是,他立志要做一个完完全全营生茶文化,传播茶艺茶道的清茶馆,还茶的世界一缕纯净。

于是,在2007年秋高气爽的十月,明惠春园茶庄成立了。

茶的历史绵延几千年,而日渐完美的茶道精神“和、静、怡、真”,更是很多忠实茶粉丝一直想要追寻的精神境界,至于佛学中与茶道殊途同归的“茶禅一味”,更是带给庄主很大的启迪与明示,于是,他选择了“明惠”,这两个孕育了禅学与茶道的隐晦哲理的文字作为茶庄的名字,而“春园”两字意在带给客人满心春意盎然的生机。

庄主并没有把茶庄的经营作为赚钱的途径,他赋予了茶庄一个伟大的使命:传承中国茶文化。“以茶可行道,以茶可雅志”,中国人视道为体系完整的思想学说,是宇宙、人生的法则、规律,在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为“道”的也只有茶道。茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道……对于庄主来说,这些中国自古传承下来的茶文化是最最宝贵的,是最最不能舍弃的。

明德修身、惠己达人

明惠春园茶庄与其他茶馆明显不同的是,一进门,你就能够感受到一种别样的文化情愫,用一句土话来讲,“空气都有一股文化味”。

或许是因为庄主本身在文化路上已经有非常高深的素养,茶馆内的一幅字画、一块石头都显得那么的诗意;抑或是因为店内员工的精神面貌非同一般,他们的言谈举止总是那么的风雅;抑或是因为出入店里的客人大都是文化学派出身,“往来无白丁”带动的空气也多了几分书卷气息。总之,在明惠春园,总能感觉到一种无形地提炼,你会感到一种文化的气质正通过空气进入你的身体,流入你的血液,作用你的细胞,恍惚间,自己的面庞好似也有点仙风道骨了。

而这一切都源于明惠春园独特的企业文化。

明德格物,语出《礼·大学》,取“德才兼备、以德为先”之意,明德即立德修身。立己达人,语出《论语·雍也》,取“独善其身、兼济天下”之意,达人即尽责尽心。秉承着立德修身、兼济天下的理念,明惠春园以“明德修身,惠己达人”作为自己的企业文化,作为规范企业行为的最高纲领。

虽然这里员工的待遇,算不上是茶馆界收入最好的,但是明惠春园却有另一番“权术”,这里的“权术”,指的就是开心,让员工开心,自然客人就能开心。

明惠春园会定期组织员工培训,全面提高他们各个方面的素质,也正因为如此,在当地,明惠春园成了业内最有说服力的培训基地,每一位员工离开了,都会受到其他茶馆的热烈欢迎,并且能够受到重用,自己的职业生涯能步步高升,跨入新的台阶。对此,馆主也乐见其成,“这对茶文化的传播是有益的,以我一己之力很难把这个行业做大、做强,我希望无数同行能跟我一起前行。”

当然,明惠春园的团队还是很稳定,有不少人是跟企业一起成长起来的,哪怕外界有更好、更动人的诱惑,但是,他们在这里有自己的坚守,“老板对我们特别的信任,很多大事,都放手让我们去做,并且店里没有老板的任何亲戚,这让我们做起事来很舒服,很自在。”

在明惠春园,每一个店员,基本上都是大专甚至以上学历,因此,无论是接待客人进退有度的迎宾小姐,亦或是脸上总是带着淡淡笑容的茶艺师,每个员工的谈吐,以及在所有顾客面前所展示的形象,都早已经将茶的那种文化气息,绵延到了明惠春园的每一寸空气里。

而这样的文化特色,不但让人看到了茶庄庄主那与众不同的经营原则,也吸引了很多渴望共鸣的茶客。无心插柳的是,明惠春园也得到了更好的发展。到现在,除位于湖南省娄底市春园北路的石马公园西门口处的总店外,明惠春园已经相继发展了三家连锁店。

相识相知都源自于茶的清香

一直怀揣着“至诚感恩”的服务理念,以及“明德修身,惠己达人”的企业文化,明惠春园茶庄兢兢业业地在茶的世界中悠然忙碌,也在悄无声息毫无所求的耕耘中,水到渠成地收获了诸多的荣誉,以及业界的肯定与赞美……

2009年被评为娄底市消费者满意单位,2011年被中国茶叶流通协会、《中华合作时报》、《茶周刊》评为全国百佳茶馆……种种荣誉,都已成为了明惠春园的自豪与骄傲,更是成为了在茶路上继续耕耘的最大动力。

2012年1月18日,明惠春园茶庄更是开该市茶业界之先河,为众多茶艺爱好者全新呈现了一场精神盛宴。出席晚会观赏演出的,不仅有很多省茶艺协会的领导、省内外多家百佳茶艺馆负责人,当然还少不了一直支持明惠春园的众多茶庄高端客户。

而这场经过明惠春园精心组织和策划的,以古典诗词为主的传统文化,与现代茶文化相结合,以茶艺表演为载体的迎新茶艺晚会,也让更多的人开始关注,开始了解茶的魅力。

整个晚会不但展现出了丰富多彩的精美古典服饰,各式各样的茶艺道具,还配以优雅的朗诵、轻柔的舞姿、天籁般的音乐,怎能不令人陶醉、令人难以忘怀?

而晚会的绿茶茶艺、功夫茶茶艺、铁观音茶艺、普洱茶茶艺等16个以茶文化为主题的茶道节目表演,更是赢得与会人员的充分肯定,让所有的来宾都再次深陷进对茶世界的深深爱恋。

就像是晚会的开场白所说的一样:很多人来到明惠春园,相识相知却都是源于茶的清香。我们都爱新茶的清新自然个性彰显,更爱陈茶的成熟内敛从容淡定。闲暇之余,我们最爱觅一处佳地,慢慢品茶,而在那茶香陈韵里沉淀而又扬起的,又有谁知道是不是我们彼此的心情?

品茶,品生活

明惠春园茶庄庄主是一个讲究生活,同时也非常懂得生活的人。他说自己做茶,做专业的茶文化,每天怀揣着的都是自己品茶时的心情,不刻意追求但是已然有足够的善意。

就仿佛是他开设茶园以茶会友的出发点,亦然。

庄主经常出去考察,而即便是闲暇旅游远行的时候,碰到有意思的,也会念念不忘,想尽方法带回来跟自己的茶友们共同分享。也正因为如此,这里的每一幅画,每一篇字,每一处细致的景观,细细观察,仿佛都是茶的幻化,茶文化的演绎。

品茶不像饮酒那般,一杯入口,激情顿起。品茶,是越喝越安静,让人心灵沉淀,回味无穷。漫步于明惠春园茶馆之中,看着那满墙的名门书法,品味着空气中淡淡的书香气味,体验着实实在在的有心人对茶文化的演绎,心自然而然就会产生一种空灵的感觉,而在浮躁的社会中,我们需要的正是这种感觉,需要一种对文化的敬仰、一种对尘世的驱逐。

如今,哪怕是明惠春园的高级会员也已经屈指不能数了,有些忠实的老顾客,甚至每天都要来此报个到,仿佛只有这样这一天才叫过得圆满。我们总说爱上一个人只需要一秒,忘记一个人却要耗费一生,但是来明惠春园,我们收获的只有欢愉,放松,释放,与一群志同道合的茶友,它让我们挚爱如命,一生难忘。

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