登陆注册
11319700000020

第20章 清香林

温馨的港湾

——记北京清香林茶楼

“山不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵。斯是陋室,唯吾德馨。”在茶馆林立的北京,有一个幽静的去处,她不奢华但宁静舒适,不张扬却魅力无限,人们趋之若鹜。在喧闹的都市中她如一朵奇葩,以独有的韵致引得茶客盈门,她就是位于北京万寿路附近的清香林茶楼。她的魅力究竟在哪里?

主推徽茶,弘扬徽派文化

茶馆大同小异,其品味却各不相同。徽派文化,具有婉约的人文气息,不俗,不涩,不燥,就像徽茶一样明显。“清香林”茶馆老板是安徽人,自然把徽茶作为茶馆的特色茶。徽州茶道讲究以茶立德,以茶陶情,以茶会友,以茶敬宾;注重环境、气氛,以求汤清、气清、心清,境雅、人雅、器雅。身在北京,来到清香林茶楼,也能体验到德艺双馨的徽派文化。

安徽有名山,名山产好茶:太平猴魁、六安瓜片、黄山毛峰、祁门红茶……每一个茶名背后都有一个美妙的传说。茶香袅袅,茶韵悠悠,品茶也是在品历史,品文化。在这里,徽茶成了主角,安溪的铁观音、云南的普洱茶、西湖龙井、碧螺春、中国台湾茶等甘当配角,“俏也不争春”,组成了一个和谐的大家庭。

好茶必出自名山大川,泡出好茶必须依靠好水。清香林茶楼的水是从安徽运过来的山泉水。很多人都有这样的经历,出外旅游,在一个景点尝到了好茶,买回来到家里一喝感觉就变味了,于是怀疑是不是受了骗,买的是假茶。其实一样的茶,泡的水不一样,品质自然也就不同了。清香林茶馆的特色何在?清澈、甘洌的安徽霍山泉水冲泡远道而来的安徽名茶,正可谓名泉伴名茶,浓沏淡冲总相宜了。

身为安徽人,清香林茶楼老板,担当着传承徽派文化重任,又把徽菜、徽茶作为描述茶馆经营思路,真可谓恰到好处。在这一点上,清香林茶楼真的惹人喜欢。

营造家的温暖,打造最闲适的平价茶楼

“清香林”经营的是一种文化,更是一种氛围。

“清香林”,是城市中的一片绿洲,它没有奢华的装饰和高贵的气息,简约的装修风格,给人以舒缓、温馨、悠闲、亲和的感受。在里面喝茶,音乐是轻的,说话声也是轻的,宁静与悠闲真正回到你的生活里。坐在清香的茶室里,还没开始喝,心就随着暗香浮动醉了。

走进清香林,有一种“回家”的感受。茶舍中,几组漂亮舒适的布艺沙发,一个木头茶几,一把陶壶、一只茶杯,带着点随意和慵懒,或坐,或站,或躺,让自己随心所欲融化在茶香中。

走进清香林,能感受到大山般的胸怀。来到这里,可以品茶,可以聊天,可以学习,静静的,没人打扰。茶客中有老年人、年轻人,还有孩子。茶馆大厅里没有时间限制,一杯茶20多元钱,可以在大厅里待上大半天。

价目单十年不变, 用真情演绎品质

“不是我不明白,这世界变化快,你不必太奇怪。”

说起清香林的不变法则,你可能更会奇怪:清香林茶楼成立于2001年底,历经10年了,茶叶年年在涨,比开业的时候涨了五六倍,茶单价格却没有变过。他们是如何做到这一点的呢?

茶馆老板介绍说,她们的经营理念就是:用心做事儿,用情服务。对饭店而言,只要有拿手的菜,就不怕无人知晓;茶楼则不然,它抓住客人的不在于这杯茶,而是在于茶楼的一些服务,一些细节。来到茶楼的客人除了生意洽谈以外,往往是来放松、享受和交流的。在服务的细节上让客户舒服和满意,还针对不同客户进行个性化服务,最大限度满足客户的需求,用心去把茶楼的品质做到极致。这是她们取胜的一个法宝。

谁持彩练当空舞,茶楼行业百花艳。清香林茶楼就是都市里的另一道风景线,用真情演绎不变的品质,像一只美丽的蝴蝶款款地飞进你生活的窗口,像一缕温柔的春风轻轻地拂过你的心头,必将为人们的新生活带来更多的欢声笑语和温暖、甜蜜。

同类推荐
  • 名人格言对联(上)

    名人格言对联(上)

    对联,汉族传统文化之一,又称楹联或对子,是写在纸、布上或刻在竹子、木头、柱子上的对偶语句,对仗工整,平仄协调,是一字一音的中文语言独特的艺术形式;它是中国汉民族的文化瑰宝。本书介绍了一些名人写的对联,以及处世格言。
  • 庄子一日一讲

    庄子一日一讲

    本书充分吸收和阐释了庄子关于“自由、无为、生死、智慧、养生、有用与无用”的思想,尤其是对庄子的人生哲学进行了平实而深刻的阐述。本书可以被看作是一本了解和理解庄子思想的极有价值的文化读本和参考读物。
  • 人类神秘现象未解之谜

    人类神秘现象未解之谜

    我们所生活的世界是一个充满了神秘的世界,各种神秘现象层出不穷,尤其是作为人类本身的神秘现象更是不可枚举。人类从诞生之日起到现在,历经沧桑巨变,从原始文明到现代文明,无论哪个时代都有人类驻足过的痕迹;从自然科学到社会历史,从人类自身到超自然现象,都留下了人类的神秘现象。大千世界,无奇不有。人类在经历了几十万年的历史,在不同的时期、不同的地域都留下了许多不为人知的千古谜团。
  • 在狮身人面像的脚下

    在狮身人面像的脚下

    屹立千年的文明古迹,隐藏着怎样的历史奥秘?流淌万年的文明河流,述说着怎样的智慧心语?林丹环编著的这本书精选的文章,有的追忆文明古迹,有的针砭社会时弊,有的思索文明走向,让您跨越东西方文化,纵横寰宇,俯仰天地,从整体视角品悟“文明与文化”这部大书。
  • 三天读懂国学

    三天读懂国学

    本书通过对诸子百家学说的介绍,儒学、经学、理学、心学的梳理,二十四史的展示.中国诗词歌赋、书法绘画、曲艺建筑等的讲解,让读者从不同的角度来了解中国悠久的文化传统积淀,管窥国学的整体风貌。
热门推荐
  • 天王无双

    天王无双

    是龙,终要遨游九天!“你滚!”当他军演时,用手榴弹去人家鱼塘炸鱼时,首长再也无法忍受。他离开那天,无数人在庆祝,与‘血色刺客’这个称号相比,更多人愿意叫他许三痞!
  • 呆萌神仙日常录,霸气狐妖快扑倒

    呆萌神仙日常录,霸气狐妖快扑倒

    想她歌清暖在作为天魔两界对抗历下大功的上仙,神话中的传说,却是个华丽丽的是个健忘?终于在宴会中摔了所有稀奇花草后,遭报应了。一不小心嗝屁着凉,穿到一个七岁小男娃,还是个有儿子的小男娃?不可能,你一定是在骗本上仙!在她终于在悲剧情书满天飞的十六年后成为一位独领者,背着斩魔剑带着小包子一起去斩魔。包砸,因为你,你爸上一世自杀肿么办?狐狸!上一世,你又奇虎本上仙该肿么办?阴谋,你最近挺闲,别来找本战神啊!当一切切如茧剥开,是终点还是始点?正常点说,这是一个不懂事故的神仙一步步变成邪魅有爷范儿的贵少爷过程,也是为解开谜团斩妖除魔的经历……
  • 寻找活力源泉:宁波企业技术创新案例

    寻找活力源泉:宁波企业技术创新案例

    本书将通过国内外多行业的案例研究,归纳总结国内外著名企业技术创新发展的做法和经验,分析宁波市的主要产业和企业技术创新现状及存在的主要问题,为宁波市不同层次企业实现技术创新、创建自主创新体系、提升企业综合竞争力提供决策参考。
  • 太上三洞传授道德经紫虚箓拜表仪

    太上三洞传授道德经紫虚箓拜表仪

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 依赖是透明色

    依赖是透明色

    我叫洛河从小就身体不好,于是爷爷就找来算命的先生给我算了一卦,那算命的先生说我五行缺水,于是爷爷就说生在洛水河畔于是就给我起了一个很‘水’的名字叫做洛河。
  • 唐诗三百首鉴赏(大全集)

    唐诗三百首鉴赏(大全集)

    提起唐诗,每个中国人都有一种齿颊生香的感觉。在唐诗里,你会看到秀美的河山,你会闻到清新的花香,你会听到离人的哀怨……蘅塘退士的《唐诗三百首》是近两百多年来流传最为广泛,风行海内外的唐诗选本。然而蘅塘退士的《唐诗三百首》,以“温柔敦厚”的中庸之道来选择诗文,大量脍炙人口的名篇都没有入选,如《石壕吏》、《卖炭翁》等等。为了惠顾广大读者,我们继承蘅塘退士《唐诗三百首》的精华,又参照多种唐诗编本,精选出了三百首唐诗,编成了这本唐诗大全集。目的在于为中学生、大学生、社会青年以及爱好唐诗的广大读者提供一本普及型读物,为弘扬民族文化,提高民族素质做出绵薄之力。
  • 超级透视

    超级透视

    其貌不扬的高中生马小跳,直到有一天,他得到超级的透视眼镜,这才知道什么是财源滚滚,什么是美女如玉,什么是倾情之恋,什么才是幸福生活……可以过目不忘?可以预知未来?可以看...
  • 黑道杀手的黑道校草

    黑道杀手的黑道校草

    她,是一个调皮可爱的黑道杀手,上高中时遇到了四个校草,有缘的是,他们都是同道中人,只不过所在的组织不同。一个天真杀手将会和四个校草迸出怎样的火花呢?
  • THE FIGURE IN THE CARPET

    THE FIGURE IN THE CARPET

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 超级丹医

    超级丹医

    看西医吃西药,看中医吃丹药。看西医照什么X光,扫描等;看中医望,闻,问,切。西医动不动就开肠破肚,中医先来个针灸。江彬从小跟随爷爷在山窝里学医,一手中医尽得其真传。可是中医中煎药过程,太不方便。这可是大家选择西医的一个重要原因。江彬大吼道:“谁说中医要煎药了,大家吃丹药。神农鼎炼制出来的丹药,有病的治病,没病的,也可以强身健体。”