文/永旭
美妙的创意可能就来源于我们习以为常的每日三餐，关键是你有没有遇到问题就寻找答案的决心。
一天，俄国化学家法利德别尔格的妻子娜塔莎要为丈夫准备一个生日宴会。法利德别尔格简单地用过早餐，就去了实验室。
临走时，娜塔莎叮嘱：“您可得早点儿回来，不然客人来了我可忙不过来。”
到了实验室，法利德别尔格就忙开了。
直到夕阳落山，法利德别尔格才恍然记起妻子的嘱咐。于是，他草草地洗了手，披上外衣，将铅笔插在口袋里，直奔家中。
法利德别尔格跟客人们寒暄几句后，便帮助妻子将酒杯、餐具及一盘盘菜摆上，生日宴会在烛光中开始了。法利德别尔格高兴地与朋友们交谈着。
忽然，一位朋友说道：“这香酥鸡块好甜。”
“这甜牛排别有风味！”另一位也说道。
“娜塔莎的手艺真不错。”这位朋友似乎要给主人留些面子。要知道，鸡块、牛排一般是不放糖的。
法利德别尔格心里直嘀咕：“娜塔莎今天怎么了？甜鸡块、甜牛排，莫非她也在搞试验？”
晚餐结束，朋友们走后，科学家向妻子问起甜鸡块的事。
娜塔莎说：“我也觉得奇怪，我并没有放糖啊。”
“这是怎么回事？”法利德别尔格一心想弄明白。
他检查了厨房的用品和餐具，没有发现什么异常现象。他舔了舔盘子的边缘，发现盘子是甜的。
盘子为什么会甜呢？
法利德别尔格想了想，又舔了舔自己的手，发现自己的手也特别甜。于是，他从口袋里取出那支从实验室带回的沾满实验药剂的铅笔，用舌头一舔，觉得甜得受不了，连忙吐了出来。
“娜塔莎，我知道了，问题出在铅笔上。”法利德别尔格恍然大悟，“原来是我的铅笔把甜味传到我手上，我又把手上的甜味传给了盘子。这说明，我的实验室里有一种东西特别甜。说不定，这种东西可以作为糖的代用品，我要去查个究竟。”
法利德别尔格连夜赶到实验室，进行药剂检查。最后，在检查那瓶下午最迟检测的药剂时，他终于发现了一种比糖不知甜上多少倍的东西。
这个偶然的发现，给法利德别尔格指明了研究方向。
从此，他集中全部精力，奋斗了几个月，从又黑又臭的煤焦油中提炼出了一种特别甜的白色结晶体。经过鉴定，他确认这种结晶体要比蔗糖甜500倍。它除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体没有营养价值，但也没有什么特别的毒害。因此，比较适合作为甜味剂。他把这种白色结晶体叫做“糖精”。
1879年，法利德别尔格在美国获得了发明糖精的专利。1886年，他移居德同，并在那里创办了世界上第一个糖精厂。
法利德别尔格由于发明了糖精，在化学界和食品界赢得了很高的声誉。每当人们称赞他的发明时，他总是自豪地回答：“这是我生日那天，妻子送给我的甜蜜礼物。”
美妙的创意可能就来源于我们习以为常的每日三餐，关键是你有没有遇到问题就寻找答案的决心。
