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第158章 鱿鱼拌黄瓜

净鱿鱼300克,黄瓜200克,香菜15克,红辣椒40克,精盐、味精各少许,白醋1小匙,芝麻酱、香油各1大匙,辣椒油2大匙。

将鱿鱼、黄瓜、红辣椒均洗净,切丝,香菜切段备用。

锅中加入适量清水烧沸,下入鱿鱼丝焯熟,捞出冲凉待用。

将黄瓜丝铺在盘中,放上鱿鱼丝,撒上红辣椒丝、香菜段待用。

取一小碗,加入精盐、味精、白醋、芝麻酱、香油、辣椒油、适量清水调匀,浇在鱿鱼、黄瓜丝上拌匀即可。

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