登陆注册
10914300000200

第200章 烩酸辣鱼丝

净鱼肉200克,黄瓜丝50克。

鸡蛋清1个,香菜叶少许,净鱼肉200克,黄瓜丝50克,鸡蛋清1个,香菜叶少许,鸡精、胡椒粉各少许,精盐l/2小匙,绍酒、醋各1/3小匙,香油、酱油少许。

净鱼肉切丝,加蛋清、淀粉抓匀,下入四成热油中,滑散滑透,倒入漏勺。

锅留底油,用葱、姜炝锅,烹醋,添汤,加绍酒、酱油、精盐,烧开,再下鱼丝、黄瓜丝,撇沫,加鸡精、胡椒粉,勾芡,淋香油,撒香菜叶即可。

黄瓜有清热利水,解毒消肿,生津止渴的功效。

同类推荐
  • 情爱美食

    情爱美食

    本书收入了200款增进性爱和滋阴壮阳的食谱,该菜谱选材便宜,制作方便,色香味俱佳,经常食用能增进夫妻感情提高生活质量,促进家庭和睦。
  • 米粉的100种做法

    米粉的100种做法

    米粉以汤粉、炒粉为主,酱料介绍了蒸酱、蘸酱、拌酱等,五谷杂粮有红薯、玉米、豆类等,火锅则介绍了各种底料的搭配,款式新颖,品种丰富,非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用。
  • 家庭主妇拿手菜580款

    家庭主妇拿手菜580款

    中国烹饪的历史远源流长,其风格各异据对全国菜谱图书近一年的市场调查,把最畅销的品种纳入书中,几乎将中国所有最常用的烹饪方法一网打尽,全面介绍了各种菜品的招牌菜及做法,即适合于一般餐厅工作人员,也适合老百姓在家中操作。
  • 妈咪小西点

    妈咪小西点

    《妈咪私房菜丛书》根据家庭一日三餐的营养需求,精选了一千三百多道营养食谱,食物搭配具有较强的针对性,富含营养,有益身心,让你吃得美味,吃出健康。《妈咪私房菜丛书》内容丰富,实用性强,通俗易懂,是家庭主妇的有益参考书。
  • 风味私家菜

    风味私家菜

    本书主要包括水产、素菜、肉菜3类。做法详尽,操作简单,易学上手,是家庭日常必备书籍。
热门推荐
  • 让孩子懂得感恩的50件事

    让孩子懂得感恩的50件事

    本书属家庭教育类。书中从感悟教育的细节入手,从50个方面系统论述了感悟教育的必要性和感恩教育的方式方法。
  • 冰山校草:我的武林萌主

    冰山校草:我的武林萌主

    标准牌乖乖女欧阳初晴一朝穿越到拥有神奇异能和神秘魔法的圣夜帝国。这多出来的冷酷大表哥,温文二表哥,火爆三表哥肿么破?这个不学无术、混黑道、打架、酗酒、纹身、飙车、早恋的不良少女肿么破?入读圣夜学院第一天便惹上武林天榜NO.2的冰山校草肿么破?这一个两个三五个的追求者和追杀者肿么破?神马,还要我当武林盟主,打倒反派大BOSS?我只是个弱柳扶风的林妹妹啊喂!
  • 断与恋

    断与恋

    这是一部记实的中短篇小说。他与她在高中相恋,是他这辈子最刻骨铭心的感情经历。自此以后,作者至今没有再如此付出过自己的感情。
  • 许是人间多情恼:纳兰容若的词与情

    许是人间多情恼:纳兰容若的词与情

    冬郎元是月中身,憔悴三生碧海邻。一样名香惆怅句,不如侧帽照词人。 纳兰性德,字容若,号楞伽山人。只有短短三十一年生命,却享有鼎盛的词名。 纳兰容若的一生,仿佛一出华丽而悲情的戏剧。本书以纳兰的生平为主线,从出身、仕途、情感、友人等方面,将纳兰容若的词与情细细道来,向您呈现出一个鲜活的纳兰容若。
  • 狐妖大排档

    狐妖大排档

    大好青年吴青见义勇为一时不慎被狐妖救下这可怎么办,要以身相许吗?可惜狐妖是个满脸胡茬的大叔。大叔还说,你以后,就来我这里打工吧,包两顿饭。“狐妖不都是女的吗,你怎么是男的?”“哼,要都是女的,不早绝种了!”“别失望,从今往后,你,也是狐妖了。”从此吴青的命运永远改变,迈入修行之路,得窥大道真颜。狐妖嘛,当然是有女的,而且,大多数都是女的,为了繁衍种族吗,必须要完成一些很纯洁很严肃的事情。什么事情?你懂得……现代也有修仙者,而且,很多很多。他们,都在你想象不到的地方,数着零钱,打着哈欠,偶尔眼中精光闪过。家门口修自行车的,菜市场卖水果的,当然,寺院道观里也有一些,他们全都在追求着那个终极的目标,以身合道,永生不朽!
  • 粉嫩太后:不和皇上玩亲亲

    粉嫩太后:不和皇上玩亲亲

    一眨眼她变成了皇后,再一眨眼变太后,再一眨眼她吓得一脚将躺在身边的男人踹下床去:“死小子,我是你后妈!”,气死她了,皇帝和太后拜堂,本来就天该打雷劈了!他还敢往床上爬,要死了!某男阴险一笑:“做妈太辛苦,做我媳妇吧!”
  • 不言青春已成风

    不言青春已成风

    等到花开,一点朱砂,三分朦胧,七分期盼,那些被风吹走的花瓣和尘埃,终究会消失在青春里,只愿心田那朵花开不败。
  • 唯爱:老婆大人太凶狠

    唯爱:老婆大人太凶狠

    她有着绝色容颜,过人家世,却秉持不作就不会死的观念将身边所有疼她爱她的人一一作向别人的怀抱。青梅竹马,宠她入骨的恋人因她一句你什么都不是而转向她亲妹妹的怀抱,大学四年的舍友终于在某一天彻底爆发,从此形同陌路,可是即便如此,她依旧坚决秉承作的性格,将大学爱了三年的男友作的远走他乡,不复相见。原以为一次次的决裂会让她有所领悟,却不曾想她竟将生身父母作的一病不起,而家中企业也在一夜间改名换姓。而她,终于一无所有。
  • 挫折磨炼智慧(上)

    挫折磨炼智慧(上)

    一个人,总有一定的目标,也许,这一辈子都在为实现这一目标而奔跑着。可是,奔跑的路并不平坦,即使是期望很平静的生活,有时还会让你摔跤,摔得很痛,或许还会受伤——这,就是挫折。
  • 首席,借我生个娃

    首席,借我生个娃

    “100万,给我生个娃”他说,她倨傲的拒绝“100万不要了,给你100块小费!说实话,你的技巧真的很差!”男人抬起头,重新扯掉了衣服,“既然是这样,忘了说,这次服务是买一送一哦,我可以再服务一次……”