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第7章 别具匠心的商品陈列

商品陈列的重要性

陈列是为了配置商品,吸引顾客注意,并且方便顾客购买所需商品的手段。依此定义,陈列可以说是直接影响销售成果的重要条件。因此,陈列并非单纯地排列商品,必须根据“一定的原则”进行陈列。

所谓“一定的原则”,就是“以客为尊”,凡事要从顾客的立场来作思考。

如同后叙,陈列也会涉及库存管理的问题。不过,必须优先满足顾客需求之后,再来考虑店铺内部的作业问题。倘若反其道而行,首先考虑店铺内部作业问题,却将顾客方便与否摆在次要位置的话,这就丧失陈列的宗旨原意。

顾客进店前,通过对店铺橱窗展示品的浏览,可以初步了解本店经营商品的信息,但对具体商品的诸多方面是无法知晓的。进店后通过对陈列的各种商品浏览,一目了然,从而方便顾客了解和挑选商品。

商品陈列,本身就是向顾客推荐商品。这是商品陈列的根本意义和目的。

合理得体的商品陈列,既可以提高顾客选购的主动性,又增强顾客对店铺的信任感,同时还能减少售货员回答顾客提问的次数和时间,缩短交易过程,起到提高购买和售货效率的作用。

商品陈列有技巧

商品陈列的目的是销售,而不是为了好看等其他目的,经营店铺一定要牢记这一点。一般应掌握以下原则:

①要方便顾客看样选购,促进商品销售。

②要方便营业员操作,尽量降低劳动强度,以提高劳动效率。

③要有利于对商品的管理,减少差错的发生。

(1)商品陈列的类型

从销售学的角度看,店铺内的商品可以分为三种类型,也就有三种不同的陈列类型。

①交易商品陈列:一般是摆放和陈列在柜台、货架、货柜内,直接用于现场交易的商品,具有流动快、更换勤的特点。

②样品陈列:大多摆放在柜顶、样品柜或展示台上,较少用于现场交易,主要是固定的陈列品,流动性较小,它是商品陈列的主体。

③储备商品的摆放陈列:这是进入售货现场的备销商品,它主要是摆放在方便销售、不影响现场售货或不影响人员行走的地方,也具有一定的商品陈列意义,但不是陈列的主体。更多的储备商品应当存放在门市的货仓内。

(2)商品陈列的基本形式

①分类陈列:是指先按商品的大类划分,然后在每一大类中,再按商品的价格、档次、产地、品质等不同分类方法,进行二次划分。如纺织品类、服装类、化妆品类等都可作为大类。在纺织品大类中,可再分为化纤、棉布、丝绸、毛呢等。这种分类方法便于顾客集中挑选、比较,也有利于反映门市经营特色,这种方法适应大多数顾客,特别是理性的顾客。

②敞开陈列:是指门市采用自选售货形式。顾客可以直接从敞开展示的商品中,选择所需购买的商品。这是一种现代的售货形式,把陈列与销售合二为一。商品全部悬挂或摆放在货架或柜台上,顾客不需反复询问,便可自由挑选。这种陈列方式既方便顾客,使其感到自然和随意,又容易激发顾客的购买情趣。这种主要适用于服务、化妆品、大件耐用消费品、家具或袋装罐装食品等,而不适用于贵重商品、小商品,如金银首饰,小百货商品等。

③专题陈列:又称主题陈列,是结合某一特定事件,时期或节日,集中陈列展示应时适销的连带性商品;或根据商品的用途在特定环境时期陈列。如中秋节,食品店中的月饼专柜;或时逢每学期初,店铺开设的学生用具专柜等。这种陈列方式适应了普通顾客即时购物心理,大多能形成某种商品的购物热潮。这种陈列形式必须突出“专题”或“主题”,且不宜搞得过多、过宽,否则容易引起顾客的反感,认为店铺是在搞“借机甩卖”,造成顾客的逆反心理。

④季节陈列:也可视为“专题陈列”的特例,是根据气候、季节变化,把应季商品集中起来陈列。这是经营季节性商品的店铺最常用的方式。四季服装、夏季纳凉商品、冬季御寒商品等季节性特征突出的商品一般采用这种陈列方法。它主要是适应顾客应季购买的习惯心理。所以每逢换季,季节陈列展销都能收到较好的效果。

(3)分层陈列法与技巧

这种方法主要用于柜台或柜橱陈列。是指陈列时按柜台或柜橱已有的分层,依一定顺序摆放展示商品。分层摆放时一般是根据商品本身特点、售货操作的方便程度、顾客的视觉习惯及销售管理的具体要求而定,可分为柜台陈列和柜橱陈列。

①柜台陈列:从顾客购买的角度讲,属于低视角陈列,即顾客一般要向下才能看到柜台的陈列商品。柜台陈列必须以适应近距离观看为主。柜台一般分为二至三层,只适宜陈列摆放小型商品。上层和中下层外部陈列的商品是顾客注视的重点部位。

②柜橱陈列:在这里主要是指非敞开售货时,在柜台和售货员后面用于陈列和储存商品的柜橱。柜橱一般较为高大,使用时下部多是储存随时销售的商品,中上部分一般以展示陈列为主,兼作储存作用。下部因作储存使用,在商品摆放时主要是考虑售货人员拿取的方便,多无陈列展示的要求。

对于环岛式且全玻璃的柜橱,应注意下部储存的商品要摆放整齐,干净。过时、积压的商品不要堆放其中,以免使顾客产生店铺经营管理不善,商品积压严重的不良感觉。

柜橱陈列的重点是中上层,顾客一般平视可见。因此,要特别注意陈列的视觉效果,扁平的商品应使用支架立式陈列,要使顾客看到商品的主导部位,如让顾客看到商品正面,而不是侧面或非主体部位。柜橱陈列可借用橱窗陈列的某些艺术手段,如陈列时可有背景衬托或有装饰性的陪衬陈列,也可做成使用状的动态陈列等。

对于中小型店铺,在分层陈列中,不论是柜台或柜橱陈列都应注意在同一柜台或柜橱内陈列的商品不能类别过多过杂。

另外,在自选商场中,由于是顾客自己选购和拿取商品,因此陈列在柜台或柜橱内的商品应特别强调挑选和拿取的方便程度。

(4)悬挂陈列法与技巧

这是用于纺织服装的小型商品陈列的方法,是指将商品展开悬挂或安放在一定或特制的支撑物上,使顾客能直接看到商品全貌或触摸到商品。

悬挂陈列法的使用一般分为两种:

①高处悬挂:即在柜橱上方安放各种支架或展示网悬挂商品,此陈列法大多属于固定陈列的一种,较少用于直接销售。其目的是使顾客进店后从较远的位置就能清晰地看到商品,起到吸引顾客,烘托购物环境的作用。

②销售悬挂:主要是用于敞开售货,悬挂的高度一般是以1.5米为中心的上下波动,是中国顾客选购、平视浏览和触摸商品的正常高度。

悬挂陈列时应注意:

悬挂起装饰作用的陈列商品时,应注意商品悬挂的艺术性,或加入一定的陪衬物。如渔具店中,用蓝色丝带模拟的水纹,一条咬住鱼钩的大鱼,周围配以不同的渔具,悬挂在装饰网上,使顾客产生向往的心情。

由于悬挂是使商品展开,所以占用空间相对较大,对于销售悬挂的商品来说,就应注意悬挂时空间的合理使用,货架之间的走道不能太窄,过窄既妨碍行走,从销售的角度讲,更妨碍顾客的视觉效果。

(5)组合陈列法与技巧

这种方法是按顾客日常生活的某些习惯,组合成套陈列展示,给顾客以真实、熟悉和贴切的心理感受。在具体购买时既可成套购买,也可单件选购。这类商品在使用和消费上相互关联和相互补充,或共同满足类似需要。

(6)堆叠陈列法

这是将商品由下而上罗列起来的陈列方法。一般用于商品本身装饰效果较低,又是大众化的普通商品。堆叠的作用是用数量突出商品的陈列效果。

(7)几何图形法

它是将商品排列成几何图形进行陈列的方法,一般适用于小商品。

具体可分为两大类:

①是用于柜台内平摆的陈列装饰,将精制的小商品摆放成不同的图形,形成近距离观赏的优美小环境,但对购买频率高的通用小商品不可采用此法;体型稍大的小商品也不能适用此法,因为近距离的视觉形象效果较差,商品较大一般使人感觉散乱不整。

②是用于柜橱、墙壁、橱窗上的立式陈列装饰,实质上是悬挂陈列的发展和变形。它是把小商品或顾客熟悉的小商品的内包装固定在展示壁上,组成几何图形或文字。它主要考虑装饰的中远距离效果,这种装饰多是单一的陈列,而不销售。

(8)叠钉折法

这是用于纺织品等“软型”商品的一种陈列展示方法,是指利用某些商品本身形体性不强的特点,将其折叠或摆放成各种形状,用大头针和钉子固定在立式版面上。

如将手帕、餐巾折叠成盛开的花朵或飞翔的蝴蝶,再配以适当的版面画,一般能产生较好的艺术效果。

(9)道具陈列法

这是一种广泛应用的辅助方法,是指借用各种材料制作的支架、托板、模型和台架等来陈列展示商品。

上述陈列方法中,大多需要借助一定的陈列道具或工具以充分展示商品,道具陈列的最大作用在于能使顾客全面完整地或成使用状地了解商品。在现代经营中,用于展示商品的道具,其多样性、实用性、灵活性等都达到了相当高的水平,能充分全面地展示商品的面貌和特点。

(10)根据消费者的心理特征采用7种商品陈列艺术

消费者进店购买商品,能否清晰、准确地感知商品形象,获得良好的情绪体验,很大程度上取决于商品的陈列状况。为此,应根据消费者的心理特征,讲求商品陈列艺术,使商品陈列做到醒目、便利、美观、实用。具体可采用以下方法。

①醒目陈列法

商品的摆放应力求醒目突出,以便迅速引起消费者的注意。合理摆放高度。消费者走进商店,经常会无意识地环视陈列商品,通常,无意识的展望高度是0.7~1.7米。同视觉轴大约30度角上的商品最容易让人清晰感知,60度角范围内的商品次之。在1米的距离内,视觉范围平均宽度为1.64米;在2米的距离内,视觉范围达3.3米;在5米的距离内,视觉范围8.2米;到8米的距离内,视觉范围就扩大到16.4米。因此,商品摆放高度要根据商品的大小和消费者的视线、视角来综合考虑。一般来说,摆放高度应以l米至1.7米为宜,与消费者的距离约为2~5米,视场宽度保持在3.3~8.2米。在这个范围内摆放,可以提高商品的能视度,使消费者清晰地感知商品形象。同时要便于触摸。

②保持商品量感。

所谓量感,是指陈列的商品数量要充足,给消费者以丰满、丰富的印象。量感可以使消费者产生有充分挑选余地的心理感受,进而激发购买欲望。这样,就要求合理确定库存、架存的关系,并及时补充架存商品。突出商品特点。商品的功能和特点是消费者关注并产生兴趣的集中点。将商品独有优良性能、质量、款式、造型、包装等特殊性在陈列中突出出来,可以有效地刺激消费者的购买欲望。例如,把气味芬芳的商品摆放在最引起消费者的嗅觉感受的位置;把款式新颖的商品摆放在最能吸引消费者视线的位置;把多功能的商品摆在消费者易于接触观察的位置;把名牌和流行性商品摆放在显要位置,都可以起到促进消费者购买的心理效应。

③裸露陈列法

好的商品摆放,应为消费者观察、触摸以及选购提供最大便利。多数商品应采取裸露陈列,应允许消费者自由接触、选择、试穿试用、亲口品尝,以便减少心理疑虑,降低购买风险,坚定购买信心。

④季节与节日陈列法

陈列季节性强的商品,应随季节的变化不断调整陈列方式和色调,尽量减少店内环境与自然环境的反差。这样不仅可以促进季节商品的销售,而且使消费者产生与自然环境和谐一致、愉悦顺畅的心理感受。这在时装、烹调产品上体现的尤为明显。

⑤艺术陈列法

这是通过商品组合的艺术造型进行陈列的方法。各种商品都有其独特的审美特征,如有的款式新颖,有的造型独特,有的格调高雅,有的色泽鲜艳,有的包装精美,有的气味芬芳。在陈列中,应在保持商品独立美感的前提下,通过艺术造型,使各种商品巧妙布局,相映生辉,达到整体美的艺术效果。可以采用直线式、形象式、艺术字式、单双层式、多层式、均衡式、斜坡式等多种方式进行组合摆放,赋予商品陈列以高雅的艺术品位和强烈的艺术魅力,从而对消费者产生强大吸引力。

⑥连带陈列法

许多商品在使用上具有连带性,如牙膏和牙刷、照相机和胶卷等。为引起消费者潜在的购买欲望,方便其购买相关商品,可采用连带陈列方式,把具有连带关系的商品相邻摆放,达到促进销售的目的。

⑦重点陈列法

现代商店经营商品种类繁多,少则几千种,多则上万种,尤其是大型零售超市,品类多,每个品类又有许多单品。要使全部商品都引人注目是不可能的,可以选择消费者大量需要的商品为陈列重点,同时附带陈列一些次要的、周转缓慢的商品,使消费者在先对重点商品产生注意后,附带关注到大批次要产品。

⑧背景陈列法

将待销售的商品布置在主题环境或背景中。这在卖点很强的节日中体现的尤为明显。如情人节将巧克力、玫瑰花、水晶制品等陈列在一起;圣诞节将松树、圣诞老人、各种小摆件营造在同一卖场,效果都不错。在实践中,往往是综合运用各种方法,也就是把以上几种方法综合起来进行商品陈列。从某种程度上讲,店面经理应该是个陈列专家,要不断提高店面人员综合素质。商品陈列是一个永远的话题。

不同类型店铺的商品陈列技巧

由于业种不同,应活用各种商品的陈列技巧,使商品更具吸引力。现将14个业种的陈列重点叙述如下:

(1)装饰品店

以展示式陈列为基本方式。不过,因商品体积小,如果不充分考虑管理问题,便容易发生商品被盗,而与顾客发生纠纷,这点须特别留意。陈列方式可分为以展示柜展示陈列及将商品直接悬吊起来展示。同时因商品种类、顾客年龄层不同,须做成使卖场整体有丰富感的陈列方式。

(2)童装店

童装可以壁面的悬挂陈列为中心。一般而言,婴幼儿商品以专柜陈列、吊架陈列等展示式陈列为主体。尤其是展示台、橱窗,多半陈列配合节庆日的特别商品,例如:儿童节、圣诞节等。

有关空间利用问题,可搭配商品、装饰,使空间显得有活力,而且在卖场将商品用尼龙线从开花板垂吊下来,更可增添热闹的气氛。

(3)手工艺品店

手工艺品店多半具有因目的购买的性质,所以,卖场内的陈列形式,是依商品分类的集中陈列方式来表示量感。设有橱窗的店铺,采用展示式陈列,效果较好,强调厂商新产品时,也须采用展示式陈列。

由于商品种类偏向小件物品,所以最好陈列在展示柜或壁面柜里。而顾客又以固定顾客居多,所以肯在陈列方面下工夫的店铺不多,如果不多加注意,可能变成仓库化陈列。

(4)钟表店

包括橱窗在内,卖场的所有器具、玻璃器皿全部统一,而且并排陈列,放置橱柜内。至于吊挂部分,只在钢管制的立体陈列架上挂些表带。

除了挂钟以外,其余商品都属平面式,无法作立体陈列,不过,展示陈列时,不必拘泥纵形陈列,有时也可采取横式陈列。

(5)宝石店

必须十足展现高级形象,所以,商品全部采取展示式陈列,依商品类别提高诉求力的商品展示为卖场重点。

例如:中央柜的陈列方式是单一商品陈列,目的在于使商品更显眼。橱窗陈列商品数少,所陈列商品的等级自然提高。

(6)水果店

陈列样式以表现丰富的量感为主,为了吸引顾客,取部分赠品作展示陈列是必要的。例如,在店头将盛着商品的盘子叠高,而中央台、壁面柜则不用盘子,以区隔商品,呈现量感陈列。

同时,也可借用POP或塑胶制的香蕉等空间利用方式,衬托出卖场的热闹气氛。

(7)化妆品店

化妆品的柜台、橱窗,以展示式陈列最具效果,而其他货架,可采用量感陈列。

尤其化妆品的关联商品、日用品杂货类,更需要百分之百采用量感陈列。至于量感陈列的形状,分为增加商品种类的陈列、同一商品的丰富感等两种。不过,化妆品还是依化妆杂货、日用杂货加以分类的陈列方法较好。

(8)五金、陶器店

馈赠用商品以展示陈列最具效果。其实,有许多商品不能采用量感陈列,如成套商品、花瓶、茶具等高级品,或碗具、茶具组等,必须展示陈列,才能展现商品魅力。

所以,五金行的中央台、壁面柜,均采量感陈列,表示商品的丰富感。而陶器或瓷器专柜,如果采用量感的陈列,只会降低商品的格调。

(9)西式点心店

馈赠用成套商品、艺术蛋糕等,采取展示陈列。至于一般性商品,如袋装饼干、巧克力等,作量感陈列,摆在中央陈列台、店头者居多。

西式点心依商品别陈列在玻璃柜,和其他业种的量感陈列不同,因为依照商品别,将同一商品集中陈列,可解释为展示陈列,也可说是量感陈列。

(10)中式点心店

高级中式点心店和其他业种的差异,表现在展示陈列的橱窗样式。

有些店铺作成镶嵌式橱窗,有些店铺利用长凳、椅子、桌子等装饰橱窗,至于其他的陈列,则和西式点心店一样,采取量感陈列。

另外,采用怀旧、古典风格的陈列方式也别有情调。

(11)生活用品店

整体卖场以量感陈列为原则。为要强调商品,在部分角落作展示式陈列,尤其壁面、展示台,效果特别好,可加利用。这些正是陈列的基本方式。而考虑商品分类,依使用目的不同展示也有必要。

此外,借橱窗的设计,可强调展示陈列的重点。

(12)流行性商品店

由于整体卖场色彩丰富、鲜明,如果不考虑陈列方式,商品的魅力往往大打折扣。因此,可利用壁面上方作展示陈列,中央部分至下方作量感陈列来加以区分。天花板等空间,用网子悬吊商品,也是一种好方法。

橱窗可特别针对年轻顾客层作商品的展示陈列,同时经常更换陈列的商品,以免减损卖场的魅力。

(13)西点面包店

如果没有表现出商品的量感,就无法展示商品的新鲜感,所以,仍应以量感陈列为基本。橱窗、屏障玻璃(screen class)的设计,以能进行新产品等的展示陈列最理想。至于销售盒装点心的卖场,可在餐车或陈列台表示出量感,吸引顾客。

关于面包的陈列,使摆设的材料、面包盘及灯光等能够调和,才算是成功。

(14)服饰专卖店

在陈列上,一切都属于重点陈列,而展示式陈列的也以高级商品居多。

越是高级品取向的店铺,越需要重视陈列功夫。摆设方面,可采用现代化设计,另外补充小道具,也能提高陈列效果。而在卖场内,应造成吸引顾客注意的商品展示。

商品陈列的黄金分割

琳琅满目的商品陈列对销售的促进作用无须质疑。有资料表明,商品陈列的黄金分割可平均提高24%的销售额。

但具体怎么放却有不少讲究。要对商品陈列进行黄金分割。

商品陈列黄金分割法则要做到以下几点:货架每一格至少陈列3个品种(畅销商品的陈列可少于3个品种),保证品种数量。就单位面积而言,平均每平方米要达到11—12个品种的陈列量。

当商品暂缺货时,要采用销售频率高的商品来临时填补空缺商品位置,但应注意商品的品种和结构之间关联性的配合。

商品陈列黄金分割法则只是一个平面的设计,商品是立体排放的,更细致的研究在于,商品在整个货架上如何立体分布。

系列产品应该呈纵向陈列。如果它们横向陈列,顾客在挑选某个商品时,就会感到非常不便。因为人的视觉规律上下垂直移动方便,其视线是上下夹角25度顾客在离货架30厘米至50厘米距离间挑选商品,就能清楚地看到1~5层货架上陈列的商品。而人视觉横向移动时,就要比前者差得多,人的视线左右夹角是50度,当顾客距货架30厘米至50厘米距离挑选商品时,只能看到横向1米左右距离内陈列的商品。这样就会非常不便。实践证明,两种陈列所带来的效果确是不一样的。纵向陈列能使系列商品体现出直线式的系列化,使顾客一目了然。系列商品纵向陈列会使20%~80%的商品销售量提高。另外纵向陈列还有助于给每一个品牌的商品一个公平合理的竞争机会。

但产品线很长的品牌应区分对待。如果将这一品牌的商品纵向陈列,虽然从整体上看陈列得非常整齐,但往往会使某些品牌占据卖场货架的主要段位,为了便于进行商品的实际销售能力的考核,现在有些门店会在纵向陈列与产品的类别上做一个选择,将一些产品线比较长的产品分成若干个部分,这样就会增强商品之间的竞争意识,并且便于顾客比较商品的价差,从而提高门店的日常销售。

提高门店日常销售最关键的是货架上黄金段位的销售能力。根据一项调查显示,商品在陈列中的位置进行上、中、下3个位置的调换,商品的销售额会发生如下变化:从下往上挪的销售一律上涨,从上往下挪的一律下跌。这份调查不是以同一种商品来进行试验的,所以不能将该结论作为普遍真理来运用,但“上段”陈列位置的优越性已经显而易见。

实际上目前普遍使用的陈列货架一般高165~180厘米,长90~120厘米,在这种货架上最佳的陈列段位不是上段,而是处于上段和中段之间段位,这种段位称之为陈列的黄金线。以高度为165厘米的货架为例,将商品的陈列段位进行划分:黄金陈列线的高度一般在85~120厘米之间,它是货架的第二、三层,是眼睛最容易看到、手最容易拿到商品的陈列位置,所以是最佳陈列位置。此位置一般用来陈列高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品。该位置最忌讳陈列无毛利或低毛利的商品,那样对零售店来讲是利润上一个巨大的损失。

其他两段位的商晶陈列的黄金分割中,最上层通常陈列需要推荐的商品;下层通常是销售周期进入衰退期的商品。

商品陈列让她走上致富路

在同一条街上,两家规模一样,又经营同类商品的商场,为何一个生意火爆异常,一个却“门前冷落车马稀”?原来,商品的摆法不一样,就会产生截然不同的销售效果。因此,“商品陈列师”这一时尚职业在国际上渐趋流行。普通女孩李亮,正是凭着一双能让商品“起死回生”的巧手,在轻松赚大钱的同时,还救活了众多商家。

李亮1978年出生,母亲是一位服装缝纫师傅,父亲是美术教师,受家人熏陶,她从小就对服装、绘画产生了浓厚的兴趣。

1998年7月,李亮从郑州一家财经学校毕业后,先以文员的身份顺利进入了深圳一家服装公司。1999年8月,又跳槽到了深圳另一家日本服装公司做服装设计助理。有一天,趁中午休息,李亮陪同事王小姐一起到深圳著名的商业闹市区——华强北去逛街。在振兴路口一家开业不久的精品服装店的角落里,王小姐惊喜地挑选到了一件款式新颖、设计独特的时装,她像得了珍宝一般,面露喜色地对老板娘说:“我早就想买这种款式的衣服了,可几乎寻遍深圳所有的品牌服装店,就是没有找到。想不到今天在这里找到了。”

老板娘正为赚了一笔钱偷着乐呢,自然是满脸堆笑:“只要您满意就好。”站在一旁的李亮却略有所思,对老板娘说道:“这衣服是不错,可惜你把它摆在了非常不起眼的位置,幸亏我们王小姐火眼金晴,会识货,不然,它就难卖出去了。”老板娘听了一愣,连忙问她有什么高见。李亮打量了一下整个店面,不慌不忙地说:“因为这件衣服属于个性风格很强烈的款式,应摆放在橱窗中吸引顾客的眼球,而不应把它放在店面的‘死角区’,顾客进店里来很难发现它们,销售效果自然会大打折扣。”

半个月后的一天中午,李亮和王小姐再逛到这家服装店,老板娘欣喜地告诉她们,按照李亮的建议调整服装陈列位置后,进店的客人多了,销售额也比以前增加不少。为此,老板娘恳求李亮留下手机号码,请她今后多上门指教,并表示可以每个月给她一笔“指导费”。

这件小事引起了李亮的深思:想不到商品货物的摆放还与销售业绩有这么大的关系呀!后来,她再逛服装店时,就多了个心眼,总会留意观察各个店面里服装的摆放情况。不看不知道,一看吓一跳,不光是一些新服装店在服装摆放上有问题,就是那些老店里的服装摆放也或多或少地存在一些问题,有的质地差异很大的服装放到了一起,有的相互关联的服装又分开摆放,有的店面装饰风格与经营的服装风格迥然不同,很不协调……

这时李亮灵感突现:商店货物的摆放和市场销售的关系太直接了,这些服装店肯定需要真正懂行的人来指导他们摆放商品。自己如果去干这一行会怎么样呢?

随后,李亮又马不停蹄地在深圳闹市区展开了市场调查,从而得知,深圳星罗棋布的服装店,其服装摆放大多是请一些搞美工的人指点一下,有的直接由营业员摆放。由此,李亮惊奇地发现,在深圳这座有着六七百万人口、服装店数以千计的大都市,竟然找不到一个专业的商品陈列师。

发现这一市场空白后,李亮更加兴奋了,决定放弃从小就萦绕在她脑海里做服装设计大师的梦想,而去从事商品陈列师这份方兴未艾的新型职业。

李亮清楚地知道,自己虽然有一定的美术、服装设计基础,但真正要从事商品陈列师这一新职业,还必须经过专业训练。于是,她开始留意一些报刊、电视上的相关广告。一天,她从一本杂志上看到,北京西蔓色彩工作室刚开办了陈列装饰顾问的专业培训班,正在面向全国招生,于是,李亮毫不犹豫地报了名。

因当时李亮所在的服装公司不能给专门的时间让她去进修,她只得狠狠心,辞去了这份月薪4000元的工作,去北京参加陈列师专业课程的培训。在这里,她系统地学习了商品陈列搭配方面的专业知识。

培训结束后,觉得“钱途”一片光明的李亮踌躇满志地回到深圳,准备大干一场。然而,万事开头难,赚钱并非她想象中的那么容易。

2001年8月初的一天上午,李亮来到深圳名牌服装的聚集地西武百货商场,找到了一家著名品牌服装公司。接待她的是一位营销负责人,他看过李亮的资料后客气地说:“我搞营销10多年,知道促销的方法有很多,但从来没有听说过把商品摆放好了也能促销。”

第一次登门求职受挫,李亮并没有灰心,她接连跑了几家大服装公司,这些公司的人事主管都说,公司有美工来负责指导店面的货物陈列,没有必要专门请人来做这种“小事”。

就这样,在一个多星期里,李亮整天马不停蹄地在深圳找工作,连续跑了20多家服装公司、服装店,不管她怎么费尽口舌,就是没有一家愿意接纳她的服务。

李亮晚上回到住处不由辗转反侧,心想,一些商家为什么不接受自己的指导,主要是他们没有看到实际效果,自然会对商品陈列师这一新事物产生怀疑。在开头一段时间,自己可以先为他们免费提供一段时间的指导呀!

第二天早晨,李亮来到一家服装店,跟老板说,她愿意免费在这帮忙销售,但前提是,由她来把服装店的商品重新摆设。很幸运,老板同意了。

李亮马上手脚麻利地将店里的服装重新进行了调整,将一些主推的新潮服装,陈列到引人注目的地方,让它们特别显眼,以吸引顾客进店并刺激购买欲望;她将那些一般的服装也换了陈列位置,并巧妙地运用一些小装饰、小技巧,使整个卖场更生动、新鲜。当晚收工时,老板一统计,居然比前一天多卖了7套衣服,她的脸上顿时乐开了花。第二天,李亮再次对卖场陈列进行了一些改进,又多卖出了几套。半个月到期后,女老板主动提出为她补发1500元酬劳,并表示愿意继续聘请她作指导。

手捧这来之不易的1500元钱,李亮不由心潮起伏,对于她来说,这笔钱虽算不了什么,但却让自己找到了继续做商品陈列师的信心!

随着时间的推移,李亮在深圳服装行业也变得小有名气,有些服装企业的老板慕名而来,请她上门指导。每次,她都是尽心尽力地去进行指点,以形成良好的卖场形象,促进销售,让服装公司老板们满意。

然而不久,李亮就不满足于这种小打小闹了,她想跻身于一些大的品牌服装公司,在那里更好地锻炼自己,提升自己的业务能力。

这种机会很快就来临了。2002年10月初的一天,深圳一家著名品牌服装公司在报纸上刊登广告,公开招聘一名商品陈列师。李亮很快就从众多应聘者中脱颖而出,顺利通过了层层严格的考核,最后以月薪6000元的待遇被聘为这家著名服装公司的商品陈列师。

一进公司,正赶上该公司在深圳华强北的一家新分店日夜抢时间搞装修,准备在10月28日开业。李亮马上进入角色,当起了店面陈列总设计师。开业那天,老总看到李亮一手设计的陈列窗既从宏观上做到了总体卖场风格与服装品牌风格的协调一致,又从微观上注意到了商品陈列的精致细腻;既能很好地营造品牌形象,又能吸引顾客的注意力,激发购物兴趣。便连连颔首称赞。

2004年4月,李亮又加盟进了深圳一家著名的服装品牌规划机构,给不同的服饰品牌提供不同的卖场陈列指导。尽管陈列的总体原则是一致的,但由于品牌不一样,陈列风格也势必不同,所以李亮尽量指导各店追求不同的商品陈列风格:女装店追求时尚、流行、个性、艺术性;男装店追求品位、精致感;童装店追求趣味性、多元化;内衣店则追求功能性。由于李亮的指导专业、细致、针对性强,深受客户赞赏。

眼下,李亮自己开了一个商品陈列工作室,每天找她咨询、求教的人络绎不绝,甚至远在北京、重庆做服饰品牌的朋友,也千里迢迢地将她接过去帮忙指导服装陈列。在李亮的妙手布置下,常常能使本来生意清淡的服装店,转眼间变得生意火爆起来。有的老板甚至感激地对她说:“李小姐,若不是你的指导让我的店起死回生,恐怕我的生意就做到头了。”

在给别人创造良好效益的同时,年轻的李亮自己也赚了个盘满钵盈。

商品陈列的要求

商品成列有要求:

(1)商品陈列必须一目了然

当顾客一旦走到或站在柜台或展示架前,就能形成对商品全貌的整体感觉,并及时正确了解到与商品相关的内容,如产地、规格、品牌、价格、质地等。

顾客一般不会购买陈列不清晰、摆放杂乱、排列无序的商品。

(2)商品陈列要展示使用功能

陈列是为了刺激顾客的购买欲望,因此商品陈列应使顾客感受到商品的使用功能和使用效果,如服装类商品悬挂展开或利用固定模特成穿着状的陈列方式。

这样对大多数感性购买者有较强的吸引和诱导作用,容易较快地产生购买欲望。

(3)突出重点和特殊商品

重点和特殊商品的陈列要新颖或引人注目。重点商品是指店铺某一时期重点销售商品、应季商品、时令商品等;特殊商品是指削价商品、优惠供应商品等。

店铺对重点销售或特殊商品应专柜陈列、特殊摆放或用店堂广告说明、箭头指示等以引起进入顾客的注意。

(4)多变少动

一种商品不论其销售如何都要经常更换,以给人生意兴隆的感觉。而少动是指一种或一类商品的陈列位置,要相对稳定,使顾客逐步习惯某类商品的固定销售位置,给顾客以稳定方便的感觉。如果个别类别的商品确实需要更换陈列位置,应做到标志醒目,寻找方便。

(5)充实、干净、整齐、有序

“充实、干净、整齐、有序”的商品陈列是顾客建立信任感和购物信心的基础。货架半空,环境脏乱,摆放无序的店铺,是不会有什么生意的。

(6)适应顾客的购物习惯

顾客的浏览一般有深度和高度,商品的最低摆放位置和最高悬挂位置等都要与顾客的心理习惯相适应。从地面摆到屋顶的商品,不论如何整齐也不会使人满意。

(7)新材料和技术方法的应用

“喜新厌旧”是消费的基本原则,把最新的陈列技术手段用于商品陈列也是重要的陈列原则之一。

商品陈列的种类及要点

商品的陈列主要分四种:

1.橱窗陈列:橱窗陈列要以吸引路过的客人进店为目的。

橱窗陈列应注意两点:

其一,将店内所经营的商品和意图营造的气氛,以易懂的方式传给顾客。

其二,要随着季节变化和各类节假日而进行组合和变化。

2.陈列柜:陈列柜主要用于陈列高级商品和较美观的中小物品。对于陈列柜,不要仅是并排陈列物品,更关键的是,还要想到感官效果。客人希望以手碰触的小东西,可以用陈列柜陈列。

3.陈列架:陈列架用于展示丰富多样的商品。对于陈列架,要注意将商品分类排列,最好能体现出商品问细微的差别。促销商品也适合陈列架进行大量展示。

4.陈列台:陈列台一般用于陈列较特别的商品或小件商品,此外,它还适宜陈列特卖商品以及季节性赠品或者难卖的东西。

商品陈列的季节性方法

冬去春来,寒暑更替,一年四季的变化循环往复。随着季节的变化,人们吃穿用的商品也相应变化。商店在出售商品时,也应按季节的变化随时调整商品的陈列。

季节性商品的陈列应在季前开始,商店应了解顾客的潜在需要,根据天气的变化来改变商品的陈列,否则将丧失适时销售的良机。

在尚未春暖花开的早春时节,商店应走在季节变换的前头,及时将适合春季销售的商品,如时装、鞋帽等早早摆上柜台,将冬季商品撤换掉。春季商品陈列时,可以以绿色为主调,透出一股春天的气息。

夏季商品陈列时,应注意如下事项:一般提前在4~5月份里,将夏季商品摆出来;夏季气候炎热,陈列商品的背景可选用蓝、紫、白等冷色调为主:夏季商品陈列要考虑通风,最好将商品挂起来;夏季是饮料消费的高蜂期,要特别注意布置冷饮类商品的陈列;夏季商品陈列的位置可以向外发展,在门厅或门前处较适宜。

秋季商品应该在9月份开始陈列,夏天的时装以及夏凉用品都应撤下,摆上适合秋季消费的商品。这是陈列与售货位置应从室外移向室内。秋天天高气爽,是收获的季节,商品陈列应以秋天的色调、景物作为背景,衬托出商品的用途。

冬天天寒地冻,商店布置要使顾客感到温暖,背景最好以暖色调的红、粉、黄为主,突出应季商品。

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