花生一直都受到很多百姓的青睐，可是如何才能完好无恙的存放花生。下面我们就向你介绍一下花生安全贮藏的小知识。
1、花生作为豆科植物，极容易吸收水分引起变质，花生仁在贮藏期间遇到较高的湿度环境，就会不断洗手水分，所以在贮藏前要对花生果进行充分的晾晒，让其水分含量降到最低，最好能使其含水量保持在8%以下。
2、要精心挑选花生种子，要提高种籽净度，在挑选的过程中要清除杂质及没有发育成熟的秕果，这些果实容易释放大量热能，易使种子霉烂变质和生虫。
3、对贮藏花生种子的地方要严格消毒灭菌、防潮、保持库内通风干燥，装花生种的袋距离墙面要保持50厘米以上，码垛高不超过两米。在贮藏初期要注意经常通风，以排湿降温，之后就可以密闭贮藏。
4、贮藏器具以编织袋、麻袋为好，避免用不透气的塑料袋贮藏。塑料袋贮藏种子易造成空气不流通，使种子进行无氧呼吸，种胚中毒，同时呼吸产生的水分和热量不易散发，而使种子发热霉变。
5、在存放花生时要注意不能与农药、化肥同仓存放，许多农药和化肥都有一定的挥发性、腐蚀性，时间一长，对种子的细胞和种胚具有损害作用，对花生存放是很不利的。
6、严防虫、鼠、霉变的危害。花生种子在贮藏过程中，要经常对码垛进行检查，如果发现有返潮霉变或鼠、虫危害的现象，应该立即翻晒处理，并对老鼠和害虫采取有针对性的防范措施。
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