吃水果礼仪
在家庭中和宴会上，一般都要请客人吃水果。在非正式场合，怎样吃水果并不很重要。然而在正式场合，吃水果就要同礼节联系在一起了。
请客人们吃水果。通常应预备一种以上，这样使客人们有一个选择的余地。水果应洗净后装入水果盘内端到桌子上。不要主动为客人削、剥水果，这样做不卫生。拿着削好、剥好的水果硬逼着客人吃，也不太礼貌。
在正式的场合，端上水果的同时，应备好水果刀或成套的水果餐具。不论是水果刀还是成套的水果餐具，都要求绝对清洁。
在涉外的活动中，禁止直接用手拿着水果吃。吃苹果和梨，应用水果刀将其切成4至8瓣，去掉皮、核后，再用叉取食。还有一种吃法，是先将苹果或梨竖放在盘中，沿着纵向切下一角，先去掉核，再用叉子叉住，再去皮，切成小块食用。
吃李子，可先用手将其掰开，去核后再吃。杏、桃一类的水果以水果刀去皮核后，应分为适当的小块食用。香蕉可先剥皮，用刀切成小块吃。也可先用刀切除两端，将皮剥去后，再切成片或段食用。桔子、荔枝可用手去皮后吃。橙子可用刀去皮后切成块吃。
吃葡萄不可整串拿着吃，而应用手一颗一颗揪下来吃。吃这类带核的水果，要用手遮着嘴吃，以便把果核吐在手中或匙中，放在果皮盘里。请人吃哈蜜瓜、西瓜、香瓜和菠萝，事先应去皮切块，装入盘中。吃时可用水果刀切成小块，再用叉取食。有时在家中请人吃西瓜、哈蜜瓜，直接切块递上未尝不可，不过至少要准备一只小果盘，使客人把切块后的瓜果放在盘中端着食用，这样作可防止水果汁流到客人身上或地上，也可使果皮、瓜籽有个着落。擦手的毛巾应提前准备好。
吃核桃一类果壳坚硬的坚果，绝不能直接用牙去咬。比较讲究的吃法是：先用专用的核桃锤把果壳敲开，再以专用的夹子取食。
在社交场合吃水果之前，手应洗净。不论是见到多么稀罕、多么好吃的水果，也不允许悄悄装入口袋拿走。吃水果时不宜一下把嘴塞满，而应当一小口一小口地吃。不要边吃边谈，更不允许把果皮、果核乱吐、乱扔。
六、舞会礼仪
舞会时，宾主之间的招呼，如何开舞、伴舞及请女宾跳舞等，必须合乎礼、止乎节。
主人应注意的礼仪
1.男女主人必须招呼男女主宾至舞池边安排好的座位，并介绍其他来宾与主宾相见。
2.男女主人应留意为无舞伴之男宾或女宾介绍舞伴。
3.舞会中宜请友好兼作招待，免使舞会进行时，会有宾客冷落一旁。
4.一般而言，男主人必须邀请女主宾共舞至少二次，否则会失礼。
5.男主人应邀无男伴之女宾共舞，不能任无男伴的女宾受冷落。
开舞的礼仪
1.舞会必须由男主人邀女主宾及女主人伴男主宾率先开舞，其他宾客始得入舞池跳舞。
2.如系结婚舞会，则必须由新婚夫妇领先开舞。
3.如系一般家庭舞会又无男女主宾，则可由主人夫妇开舞，或由宾客中年长者及官阶较高者开舞。
4.其他宾客必须等主人夫妇进入舞池后，始得进入舞池跳舞，不得技痒率先进入舞池。
邀请共舞的礼仪
1.欲邀在场的女宾共舞，必须先征求同意，其方式并非直接向女宾请求，而是：有夫之女宾，必须征求其夫的同意。
有未婚夫之女宾，必须征求其未婚夫的同意；陪伴父母与会的未婚女士，必须向其父母征求同意。
2.原则上，男士可请求任何在场的女宾共舞。被请求的男士，即女宾的男伴不应拒绝。
3.除非极为熟稔友好，女士不宜主动请求男士共舞。
4.如女士无意与某男士共舞，而某男士又有请求，则女士不宜直接拒绝，可托辞离开，如到走廊或花园透气等。
5.如男女主人介绍男女双方共舞，则任何一方均不得拒绝。
6.邀舞时，男士应俟乐队奏起音乐，趋向舞伴前，额首致意，获答允后，即可伴入舞池共舞。
伴舞的礼仪
1.一般而言，邀得女伴进入舞池，宜让女伴前行，男士随后，一起进入舞池，不宜挽臂而行，除非场地宽敞，空间很大。
2.舞毕，男士应伴女伴回座，并颔首致谢。如该女伴有男伴在侧，如其夫，或未婚夫，或父亲，亦应向该男伴道谢。
3.一般而言，男士不必亦不应专伴一人，如其妻，或未婚妻，或是女友跳舞，但礼貌上，第一支舞曲及最后一支舞曲，应与自己之女伴共舞。
4.舞曲与舞步应相符，倘自己不谙舞步，则不宜勉强邀人共舞，亦不宜我行我素，自行独创舞步，或胡乱应付。
5.跳舞时，应求端庄。搂拥女伴应有分寸，不宜轻薄，更不可有性骚扰。
6.跳舞中切勿转邀他人而放弃自己的舞伴。
七、歌剧及音乐欣赏礼仪
观剧及欣赏音乐为较高品味的娱乐活动，因此了解应有的礼仪，乃至为必要。
作为观众应注意如下事项：
1.一人一票，凭票入场。
2.除儿童节目外，不得携带110公分以下儿童进入演出场所。
3.非经许可，不得携带录音机及摄影机入场。
4.必须准时入座，迟到观众须待休息时再行入座，而在节目演出中不得离席。
5.不得携带食物饮料或宠物进入演出场所。
6.不得在演出场所吸烟或嚼食口香糖。
7.衣着必须整齐，不可穿着拖鞋、短裤。
8.不得在演出中鼓掌叫好，或向舞台掷花，或在中场上台献花。须知芭蕾舞、歌剧、交响乐团及合唱团的演出较为严谨，只有每节结束及终场始得鼓掌，而于节目演出完毕时方可献花。
9.必须保持肃静，除不得喧闹外，并应极力忍耐，不打喷嚏、打咯、打哈欠及放屁，或交头接耳讨论剧情。
10.务必保持清洁，爱护公物。
八、艺术欣赏礼仪
艺术的范畴包罗万象，欣赏艺术的机会和场合也很多，若论艺术欣赏的礼仪，应以参观博物馆最为讲究。一般应注意的事项如下：
1.进入参观必须购门票。
2.必须遵守博物馆所订的规则。
3.必须保持肃静。
4.不得携带手提物品进场，包括照相机、随身听、食品等。
5.进入博物馆后，不得触摸展出品，如画、化石、玉石、古物等。
6.在博物馆内绝对禁止摄影。
7.必须在指定范围内参观，不得逾越禁止线。
8.不得在博物馆内吃零食。
9.如携儿童入内参观，必须对儿童妥善看管，不得喧闹或任凭奔跑。
10.不得在博物馆内丢纸屑或吐痰。
11.倘患有重感冒引起严重咳嗽，则不宜进入参观。
12.不得顺手牵羊，偷取公物。
13.不得在博物馆内吸烟。
14.尊重导游的解释介绍，不得随意干扰。
至于参观艺术馆、现代博物馆、文物等，所应注意的礼仪与参观博物馆类似。而现代手工艺陈列馆、陶瓷馆及木雕馆等，则允许触摸鉴赏。除上述各馆外，画廊、展览场，乃至大饭店走廊的艺术品展览，越来越普遍。到此类场合欣赏艺术则较自由，但仍须自我尊重。
九、电影欣赏礼仪
电影欣赏为目前国内最为普遍的娱乐活动，到处均有电影院。但是较之欧美先进国家，国内的电影院显得脏乱嘈杂，缺乏公德心的观众甚多。
一般而言，电影欣赏的礼仪如下：
1.随着社会的日趋开放，电影的限制也日渐放松，具暴力、恐怖或色情的影片，不适儿童观赏，因此，必须严格遵守电影的限制级数，人人自爱。
2.一般电影院必须购票进场，对号入座。遇座位划位有重复，应避免争吵。原则上先坐者优先，可请影院售票处换位。
3.必须于影片放映前，提前入座，排队入场。
4.由于座位狭窄，必须坐姿端正，避免骚扰邻座。
5.切勿在电影院内吃零食、嗑瓜子、冰淇淋及汽水等，这是目前国人最大恶习，为脏乱的根源。
6.不得随意丢弃票根、纸屑、口香糖渣及其他垃圾。
7.电影放映中，必须肃静，不可交谈，讨论剧情。
8.电影放映中，避免走动。
9.切勿在电影院中吸烟，制造空气污染。
10.倘患感冒、咳嗽、气管炎等疾病，应避免进入电影院。
11.倘入场时灯光已暗，应候带位员带位。
12.映片放映途中，不可鼓掌或吹口哨叫好。
十、旅游投宿礼仪
随着观念的转变，出去旅游的人越来越多。所到之处，由于缺乏基本的认识，随心所欲，在下榻的旅馆，多不遵守旅馆的规定，在客厅聚集时，大声交谈，在各楼间串门子频繁，在走道上三五成群，大谈采购，颇有大爷花钱，我要怎样便怎样的心态。实应注意作为文明人的礼节，以提高生活品质及建立良好的形象。
旅馆有大小，有观光级的、也有普通级的。以经营性质，可分为商业性旅馆，大部分旅馆即属此类。此类旅馆设备齐全，故一般工商业人士下榻的多。其次为度假性旅馆，多位于山区温泉或海滨，以吸引度假的游客为主。再次为长住性旅馆，多为公寓性建筑，犹如住宅，适合家庭，亦适单身汉投宿，作较长时间之居住。还有为其他类型的旅馆，包括公路旅馆（motel），多在公路沿线，驾车者投宿方便，现此类旅馆设备日见完善，供应住宿、餐饮、电话、洗衣等；机场旅馆多在大型国际机场附近，其设备与商业性旅馆类似，适合于候机及不想入城的旅客下榻，而公寓式旅馆，与住家无异，按月收租，适合长住。
一般大的旅馆，颇重视其形象和风格，不惜投下巨资，布置得美仑美奂，期下榻的旅客能宾至如归。因此对旅客的要求也高。投宿此种旅馆，应注意的事项如下：
1.应事先通过旅行社订妥房间。
2.到达旅馆时，先到柜台办理住宿手续。填妥旅客登记卡，选妥房间，即可领取锁匙进入房间。
3.下榻旅馆应遵守规定。这些规定包括：
·不得在房间内煮炊，如煮开水、炊饭。
·不可顺手牵羊，拿走烟灰缸、衣架、拖鞋、浴巾等。
·不得在床上吸烟，以免吞云吐雾之余入睡，引起火灾。
·不得将采购之空袋空盒随意弃置于地。
·不得在房间内熨衣，以免引起火灾。
4.贵重物品及文件，宜另订保险箱置放，不宜置放房间内。
5.有否同房人员，登记时务必言明，不可省钱夹带。
6.无论在客厅、走道及房间，务必保持宁静，不宜大声聊天或吵闹。
7.房间之音响及电视机的音量要小，不可吵及邻房。
8.电梯内不可以吸烟。
9.切忌站在走廊上聊天，三五成群尤应避免。
10.不得在旅馆内聚赌或嫖妓。
11.不得穿睡衣、睡袍或拖鞋在走廊走动。
12.进入房间安置妥行李后，应即熟悉旅馆之布置及太平门之方向。
13.如需早起，可请总机于指定时间叫醒。
14.旅馆均于中午12时为计日换算点，如需逗留少许，应先与柜台讲明。
15.退房时，结账后应将钥匙交还给柜台或出纳（cashier）。
16.切忌在外购置中餐餐点返旅馆房间进食，尤其使用酱油配料佐餐，容易污染地毯。
17.如自行洗衣服，以晾在浴室为宜，夜间可晾在冷气出口附近。
18.在旅馆餐厅用餐，宜衣着整齐。
19.如旅馆给予特别礼遇，如给特别折扣、经理赠送花或水果至房间，勿忘言谢。
20.旅馆中可安排在房间用餐，但勿忘给服务员小费。
21.客人来访，除亲朋好友外，以旅馆的餐厅、大厅、咖啡厅或酒吧接待为宜。
22.在旅馆寄信、叫车，参加旅游团，可找大厅的领班安排。
23.旅馆乃一公共场所，在走道上，或大厅，或餐厅碰到其他房客，点头微笑即可，不必唐突搭讪问候。
