霜降护肺保阴津，不妨练练养肺功
秋季是由“盛长”转向“闭藏”的收敛过程，人体的生理活动要适合自然变化，体内的阴阳、气血亦应随之产生“收”的改变。故此时要特别注意动与静的科学安排。活动量不宜过大，不宜过度劳累，更不可经常大汗淋漓，使阳气外泄，伤耗阴津，削弱机体的抵抗力。
中医根据季节的变化对人体影响的规律，总结出了秋季易损肺气的理论，提醒人们，在秋季应注意适应天气的变化，好好保护肺气，避免发生感冒、咳嗽等疾病。为此，宜练养肺功。
摩鼻、浴鼻
不少人鼻腔黏膜对冷空气过敏，冷空气一到，便伤风、流涕。除去必要的治疗外，在此时节，经常按摩鼻部很有好处。
将两手拇指外侧相互摩擦，有热感后，用双手拇指外侧滑鼻梁、鼻翼两侧上下按摩30次左右，然后，按摩鼻翼两侧的迎香穴15～20次（迎香穴位于鼻唇沟与鼻翼交界处）。每天摩鼻1～2遍，可增强鼻的耐寒能力，亦可治伤风、鼻塞不通。
如果每日清晨或傍晚，用冷水浴鼻则效果更好。方法是将鼻浸在冷水中，闭气不息，少顷，抬头换气后，再浸入水中。如此反复3-5遍。亦可用毛巾浸冷水后敷于鼻上。
躬身撑体
端坐，全身放松，调匀呼吸，然后，两腿自然交叉，躬身弯腰，两手用力支撑，使身体上抬3～5次为1组。可根据个人体力，反复做3～5组。
注意：两臂支撑要用力，用力时，宜闭息、不呼吸。身体上抬时，要尽量躬身；双腿自然交叉，是为了避免借下肢的力量支撑身体。所以，要用臂力，腿不要用力。
这种方法可以通达肺气，疏通肺的经脉，具有调养肺气的作用，对风邪伤肺及肺气虚损均有调养功效。
捶背
端坐，腰背自然直立，双目微闭，放松，两手握成空拳，反捶脊背中央及两侧，各捶3～5遍。捶背时，要闭气不息。同时，叩齿5～10次，并缓缓吞咽津液数次。
注意：捶背时，要从下向上，再从上到下，沿背捶打，如此算1遍，先捶脊背中央，再捶左右两侧。这种方法可以畅胸中之气，通脊背经脉，预防感冒着凉，同时具有健胃养肺的功效。
摩喉
上身端直，坐立均可，仰头，颈部伸直，用手沿咽喉部向下按搓，直至胸部。双手交替按搓20次为1遍，可连续做2～3遍。
注意：按搓时，拇指与其他四指张开，虎口对准咽喉部，自颏下向下按搓，可适当用力。这种方法可以利咽喉，具有止咳化痰的功效。
按天突
用拇指按压天突穴10～15次。具有止咳平喘的功效。
说笑运动
笑是一种条件反射，是人们喜悦心情的反映，也是健康的象征。俗话说：“笑一笑，十年少。”从生理、心理学观点看，笑是一种很好的健身运动。
笑能使肺部扩张，增加肺活量并可消除呼吸道的异物，有效地提高呼吸机能。从而达到祛病健身、延年益寿的作用。
此外，笑还能促进横膈膜的升降和内脏、器官的活动，增进食欲；调节内分泌系统，提高机体抗病能力和缓解病痛；提高心率，使血压上升，血流加快，对心脏起良好的按摩作用；放松肌肉、舒筋活血，使肌肉能得到更好的放松。
小贴士
笑亦有度
尽管笑对健康大有裨益，但不宜过“度”。如捧腹大笑，要调动人体的“五脏六腑”、骨骼等众多肌肉组织参与活动，很易过“度”，过“度”就易伤身。
大笑时，交感神经兴奋，肾上腺素分泌增多，心跳和呼吸加快，再加上相关肌肉的运动，增加了身体耗氧量，往往会诱发冠心病人因缺氧而发生心绞痛、心肌梗塞和脑溢血等病。
高血压病人不宜大笑，大笑时血压可由正常值升至200毫米汞柱。
胸、腹部术后的病人在一周内不宜大笑，轻则撕心裂胆剧痛难忍，重则笑裂刀口，甚至产生严重后果。
尿道或肛门括约肌松弛的人不宜大笑，大笑时腹内压骤然增加，会把小便或大便笑出来。
有疝气的人不宜大笑，因大笑时会使疝囊增大，乃至降至阴囊后难以回纳腹腔，引起嵌顿。
有习惯性下颌关节脱位的人不宜大笑，因为大笑时张嘴过度，容易使下颌关节脱位。
补冬不如补霜降，饮食滋润无损伤
民间有种说法，叫“补冬不如补霜降”。霜降时节，正值秋冬交接之时，饮食上宜滋润而忌耗散，防止秋燥对肺气的损伤，从而为冬季健康打下基础。
糖醋三丝
【用料】
鸭梨2个，山楂糕50克，嫩黄瓜1条，精盐半汤匙，白糖2汤匙，醋2汤匙，香油1烫匙，味精少许。
【做法】
1．将嫩黄瓜洗净擦干，切成细丝，放盘内，放点盐腌一下。
2．鸭梨洗净去皮和核，切成细丝，放凉开水中焯一下，捞出沥干水；将山楂糕切成丝，一并放入黄瓜丝盘内。加入精盐，白糖、醋和味精，淋上香油，拌匀即可食用。
【功效】
养阴和胃。适用于肺、胃阴伤，症见干咳，食饮不振、口干但不欲饮。
鱿龙戏凤
【用料】
水发鱿鱼200克，熟鸡肉丝200克，黄瓜150克，熟笋50克，青椒25克，味精、精盐、醋，白糖，麻油、酱油、胡椒粉各适量。
【做法】
1．将酱油、醋、味精、白糖、麻油、胡椒粉放在一起，调成味汁。
2．将水发鱿鱼洗净，切成细丝，而后放入开水锅中稍烫，捞出沥干水。
3．将黄瓜洗净后去籽，切成细丝，用精盐拌匀，稍腌片刻。
4．将青椒去蒂、去籽，洗净：切成细丝用沸水烫一下，捞出，沥水。
5．将熟笋清洗干净，切成细丝，备用。
6．将熟笋丝撒在盘底，把鱿鱼丝、熟鸡肉丝拌匀后，放在熟笋上面：再把黄瓜丝，青椒丝放在鱿鱼丝、熟鸡肉丝上面，淋上调好味汁，拌匀，即可食用。
【功效】
滋阴润肺，生津止渴。
双味鸡球
【用料】
鸡腿肉250克，鸡脯肉250克，山楂、梨各100克，番茄酱25克，白糖50克，高汤50克，鸡蛋1个，红葡萄酒15克，素油150克（实耗75克），精盐、味精，面包渣、白醋、葱，姜、咖喱粉各适量。
【做法】
1．将鸡脯肉洗净切块剁成茸，做成丸子入锅汆熟，捞出。山楂洗净去籽。梨洗净去核，切成滚刀块。鸡腿肉拍松，切块，用精盐、味精，料酒抓匀，腌渍入味，然后裹匀蛋液，滚上面包渣待用。
2．炒锅上火，放素油烧至七成热时，将
裹匀面包的鸡腿肉入锅，炸至八成熟后捞出。将油再烧至八成热时，复下鸡腿肉炸成金黄色，捞出，沥油，盛入盘的一边，撒上少许精盐和咖喱粉。
3．锅内留50克油，投入葱姜炒出香味，放红葡萄酒、白糖、精盐、味精、高汤、番茄酱烧开，倒入煮熟的鸡肉丸、山楂、梨块，用文火煨至入味，然后捞出盛入盘的另一边，再将原汁旺火烧开，浇在上面。盘中间放梨块和其他时鲜绿叶菜，将两味隔开即成。
【功效】
益气养血。适于有气血亏虚症者。
平菇鸡蛋汤
【用料】
鲜平菇200克，鸡蛋2个，青菜心60克，酱油、精盐、料酒、鲜汤、植物油各适量。
【做法】
1．将鸡蛋打入碗中，加入料酒、精盐后搅拌均匀。
2．将鲜平菇洗净，去蒂，切成薄片，放入开水锅中，略焯后捞出。
3．将青菜心洗干净，切成段。
4．将锅中植物油烧热，加入青菜心段煸透，加入平菇片，鲜汤烧沸。
5．将鸡蛋液、精盐、酱油加入锅中，烧开后，即可饮用。
【功效】
补气养胃，清肺化痰。
双耳汤
【用料】
白木耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。
【做法】
1．将白木耳、黑木耳用温水发泡，除去杂质，洗净，放入碗内。
2．加冰糖、水适量，置蒸笼中，蒸1小时，待木耳熟透时即成。
【功效】
滋阴润肺，补肾健脑。适用于肾阴虚、血管硬化、高血压、肺阴虚咳嗽、喘息者。
白果萝卜粥
【用料】
白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。
【做法】
1．萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。
2．先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖，文火再煮10分钟，入萝卜丝即可。
【功效】
固肾补肺，止咳平喘。
四仁粥
【用料】
白果仁、甜杏仁各1份，核桃肉、花生各2份，鸡蛋1个。
【做法】
1．将白果仁、甜杏仁，核桃肉，花生，共研成末。
2．每次取20克，加鸡蛋1个煮1小碗。
【功效】
止咳平喘。适用于慢性气管炎者。
猪肺粥
【用料】
猪肺500克，大米100克，薏苡仁50克，料酒、葱、食盐各适量。
【做法】
1．将猪肺洗净，加水适量，放入料酒，煮七成熟，捞出，切成肺丁。
2．将肺丁同淘净的大米、薏苡仁一起入锅内，入葱、姜、食盐、味精、料酒。先置武火上烧沸，然后文火煨炖，米熟烂即可。
【功效】
补肺止咳。适用于慢性支气管炎者。
