顾客对于店铺来说，既有可能是“头回客”，也有可能是“回头客”，善于经营的店主要想方设法笼络住自己的客人，使他们变为常客。
在美国密歇根州有一家阿汉兄妹开办的阿汉餐馆，该餐馆想出向顾客发放回扣的招数，促使其生意十分红火。
阿汉餐馆的回扣办法与一般店铺不同：按户头记账，年度结算。店里有一个账本，专门记录顾客的户头。任何一位顾客，只要来这里用过一次餐，并且又愿意讲出他的常住地址，饭店就给他一个户头。以后，如果再来这里吃饭，所花的钱都如实地记在账上。每年9月30日为年度终结日，结账时，按户头算出每户全年用餐花费的金额，然后将餐馆年终利润的10%以每户用餐金额多少按比例分发，作为惠顾本餐馆的回扣。
实行了这一办法，立即受到了顾客的欢迎。他们认为来这里有便宜可沾，因此凡外出吃饭，都往这里跑。同时认为自己与餐馆的利益息息相关，餐馆赢利自己也得利，因此双方的感情很融洽。
顾客就是上帝，想要真正抓住顾客，最好的办法就是给顾客真正的实惠，拿小利换取大利。
