常吃坚果能够预防心脏病的事实已经被得到证明，杏仁也是强心的好食品，菠菜是润肠的好食品，我们可以看到很多食品具有养生的作用，就看我们能不能发现。
强心食品
心脏病是我国的第二号杀手，根据科学研究表明，健康饮食是预防心脏病的一个重要手段。保持心脏健康，只遵守低脂肪饮食原则是不够的。除了要控制总热量以外，还需要有正确的脂肪摄入。要控制饱和脂肪，因为它们是提高低密度脂蛋白胆固醇的最大“帮凶”；尽量用不饱和脂肪，如橄榄油、花生油、玉米油、坚果和种子等代替饱和脂肪，有助于降低心脏病风险。
哈佛大学一项对8.6万名妇女进行的研究显示，在10年中食用坚果较多的人患心脏病的危险明显较低。另一项研究显示，每周食用杏仁或其他坚果5次以上的受试者比很少食用坚果的人患心脏病和其他慢性疾病的危险低。
据对于心脏有利的食谱还有：一、鱼，尤其是鲑鱼、鲭鱼和长鳍金枪鱼等含不饱和脂肪较多的鱼，每周可以吃两次。二、大豆，每天摄入25克大豆蛋白可以降低心脏病风险。三、干果，杏仁、山核桃和花生都富含不饱和脂肪，有助于保护心脏。四、燕麦，燕麦中含有的纤维不仅能降低人体内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量，而且还能降低血压，从而减少心脏病的发病率。四、大蒜，大蒜有降低血液黏稠度和抗氧化的作用，能防止心脏病发作。
另一个方面，根据中医理论，红色食品是补心的食品，常见红色食物红豆红薯、胡萝卜（最保护眼睛的蔬菜，健脾、保肝）红辣椒、红枣、番茄、山楂、香椿、草莓等既能够养心养血，又健康少脂肪，对于养心是非常有好处的。
多项调查研究无一例外地提到了干果保护心脏的作用。这主要归功于其中含量颇高（达68%）的不饱和脂肪酸。它可以保持对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇（“好”胆固醇）的含量，降低有害的低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）含量，从而减少患心血管疾病的危险。由北京大学医学部儿童青少年卫生研究所进行的研究发现，由天然杏仁精制而成的杏仁露可以降低成年人血清中“坏”胆固醇的含量和甘油三酯的水平，对青少年也有类似的作用。专家在动物身上进行的实验也得到了同样的结论。所以，杏仁露是保护心脏的健康饮品。
此外，杏仁味苦辛而性温，能“宣肺除疾，润燥下气”。进入秋季，很多人都会出现口干舌燥、咽喉疼痛等“上火”症状。其实，干燥的气候不但导致“上火”，还会降低机体的免疫力，诱发呼吸道疾病。杏仁和杏仁露正是润肺除燥的“高手”，特别适合干燥季节饮用。作为心脏和肺部的“守护神”，杏仁露应该被列入我们每天的食谱中。
除此之外，不要喝酒吸烟，少吃一些辛辣刺激的食物，和脂肪过高的食物，少生气对于心脏的健康也很重要。下面是另外一些健心的非荤食品：
薏苡仁：属于水溶性纤维的薏苡仁，可以加速肝排除胆固醇，保护心脏健康。
黑芝麻：黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，预防动脉硬化。
玉米：玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂；玉米放在中药里则有利尿作用，并有帮助稳定血压的效果。
马铃薯：该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。
菠菜：本品丰富的叶酸，能有效预防心血管疾病。此外，菠菜中的铁以及微量元素，还可起到补血之作用。
芹菜：芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示，多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。
木耳：食用木耳能刺激肠胃蠕动，加速胆固醇排出体外。此外，黑木耳中含抗血小板凝结物质，对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。
海带：海带属于可溶性纤维，比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用，因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外，防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。
润肠食品
菠菜200克，置沸水中烫约4分钟后捞出，用麻油调拌，早晚各食1次。有利五脏下气调中，有润肠之功。（使用注意：体虚便溏者不宜多食。肾炎和肾结石患者不宜食用）
消渴引饮：菠菜根、鸡内金等分，为末，米汤饮服，日三次。
夜盲：鲜菠菜250g，猪肝200g，煮熟淡食。
小便不通、肠胃积热、胸膈烦闷、便秘：鲜菠菜煮汤淡食。
流行病学研究证明，“经济发展→不健康生活方式流行→心血管病流行”是有明显因果关系的三部曲。最典型的例子是瑙鲁。瑙鲁原来是一个贫穷的小岛，60年代末发现了稀有矿产，这个国家一夜之间就变成了世界上最富有的国家。没想到几年以后，瑙鲁出现了糖尿病、肥胖、心血管病大流行，50岁以上的人群70%患有糖尿病，成为世界之最，政府和人民为此付出了沉重的代价。
经济发展为不健康的生活方式提供了物质可能。因此，我们必须明确一点，心血管病流行虽然不能说是经济发展的必然结果，但却是人类违背了自然规律而得到的一种惩罚。如被西方国家视为垃圾的西式快餐，富含高热量、高饱和脂肪酸，现在却在我国广泛流行，博得了不少孩子的青睐，长此以往，将严重影响健康。我们应该更多地效仿祖先，多吃植物性食物（包括谷类淀粉、蔬菜和水果），少吃动物性食物（鱼类除外），尤其要少吃含饱和脂肪和胆固醇多的食物，远离麦当劳、肯德基类“不健康”食品。这样健康的饮食才能给我们带来健康的身体。
