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第66章 牛奶是引起食物过敏的头号杀手

孩子3岁前极易产生过敏,要注意避免给孩子吃乳制品及可能含有牛奶的食物,如巧克力、焦糖、红糖、黄油、午餐肉、热狗、香肠等,直到孩子3岁后才可逐渐放宽限制。

孩子长不高、功课压力大、长期受青春痘的困扰,是慢性食物过敏在作怪?不管你是否相信,确实有这个可能!有时候,爱吃的某种食物,其实就是过敏原,这些食物长期累积下来,就会给造成了身体极大的负担,终于,身体发出了求救声——“过敏啦”!

有位姓张的女士找到我。6年前,张女士发现刚断奶不久的女儿的脖子、四肢等部位不同程度长出了针尖大小的紫色斑点,孩子不哭不闹,没觉得她身上有什么不正常。随着女儿年龄的增长,她身上的紫色斑点也逐渐增加。去年夏天,张女士发现女儿小便出血。到医院一检查,结果发现,女儿患有过敏性内脏混合性紫癜。

当孩子送到我这里治疗时,已辗转过多家医院,结果小女孩的病情一直不见好转,反而因为激素药物刺激,孩子迅速发胖并开始出现肾功能衰竭的症状。对此,我不敢再妄用药物,摸着孩子脖子上的紫色斑点,我开始推测这是不是由于某种食物而引起不耐受的慢性疾病?于是,我建议张女士给孩子进行食物耐受检测,果然发现孩子对牛奶有慢性过敏。

对这一诊断结果,张女士觉得十分不相信。她和很多父母一样,认为牛奶营养丰富,天天给孩子喝牛奶有利于健康,其实这就是一个非常普遍的误区。有的孩子肠道中缺乏乳糖酶,对牛奶中的乳糖无法吸收,因此会消化不良,通常胃肠不舒服,大便稀糊如腹泻般,还有的孩子对牛奶中的蛋白质产生了过敏反应,每当接触到牛奶后,皮肤就会起红色或紫色的斑点。无论是哪种情况的过敏,长期下去都将危害孩子的身体健康。

所以当你发现给孩子喝牛奶(甚至喂母奶)后,孩子若出现腹泻或皮肤上有斑点的情况,那么最好带孩子去医院做一个过敏原检查,确诊孩子确实对牛奶过敏后,就不能再用牛奶、羊奶和以之为原料制成的奶粉喂养孩子了。那么到底该给孩子吃什么呢?

有一种牛奶替代品就是豆奶,这是我们身边最直接的牛奶代用品,婴儿专用豆奶还在成分上进行了调整,含有婴儿发育不可缺少的维生素和矿物质,必要时可以利用。但应该注意,豆奶和牛奶等动物乳汁是完全不同的两类物质。牛奶过敏的婴儿有20%~25%同时对大豆也过敏,而且大豆引发的过敏比牛奶更严重,因此,是否改用豆奶喂养也要听从医生的建议。

育儿录

Q 我家孩子快3个月了,是纯母乳喂养。可最近每天晚上都大吐一次,有时吐的比吃的还多,这是什么原因啊?

A 孩子每晚只吐一次,那是正常现象,没有关系。如果孩子每晚会吐好几次那就得注意了,家长可以让孩子坐起来,给他拍拍背。

Q 我的孩子喝配方奶会过敏吗?

A 当然不会。如果你有这方面的担忧,购买时应对奶粉的出厂日期、注意事项,以及奶粉品牌多加注意。在改换同一品牌的奶粉时可以向医生咨询。此外,可以为6个月的孩子喂灭菌的全脂牛奶或者米糊、面条之类的烹煮食物。但是在1岁前,这些食品不能成为孩子的主食。

Q 孩子需要的奶量有标准规定吗?是多少呢?

A 不同孩子有不同的需要,很难确切说出一个孩子究竟该吃多少。随着时间的变化,孩子食量大小也随之变化,无需太过担心,顺其自然就好。

Q 10个月的孩子如何训练大、小动作?能详细举例说明吗?孩子多大才可以喝酸奶?10个月能喝吗?酸奶可以代替牛奶吗?

A 可以喝酸奶。但是不能以酸奶代替牛奶,因为酸奶的营养远不如牛奶。10个月的孩子首先应该注意加大运动量,如扶墙独走、站起坐下等。也可以家长双手扶着孩子练习走路。精细动作练习可以弄一个小盒子,放东西,让孩子把东西拿出或者放进,比如在碗中放豆子,让他拿出再放进,或者打开杯子盖,然后再盖上。

Q 婴儿对奶粉过敏怎么办?

A 不是对奶粉过敏,准确的说是对奶粉中的某种成分过敏。确诊孩子确实对牛奶过敏后,就不能用牛奶、羊奶和以之为原料制成的奶粉喂养孩子,应选择低过敏奶粉,这种奶粉在制造过程中对牛奶蛋白进行了分解,不会引发过敏反应。需要注意的是,这类奶粉按蛋白分解程度的不同分为很多等级,等级越高蛋白质分解得越彻底,引发过敏的可能性也就越低,但同时价格也就越高,口味也越差。究竟选择哪个等级,要看孩子的具体情况,最好请医生进行指导。

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