昔日,兰州人食用的猪肉,有一部分是来自洮岷的生猪。一个猪群三五十头不等,由赶猪客驱赶,一站一站往兰州走,每站三四十里,走一站,就要住在猪店里,歇息两三天,喂精饲料,以免掉膘。猪群自临洮马泉沟登上关山岭,顺阿干镇西沟下来,在和尚铺猪店歇息,这里至今仍遗留着猪店。所谓猪店,至不过是土墙围成的一个院落,有三两间破房,几孔烂窑,一口浅井(这里有残次灌木林,地下水位较浅),几条石槽而已。猪店主人备有糠皮、麸子等饲料,用后,与店钱一并算账。歇好后,次晨起程,顺阿干河进兰州。赶猪客拿一根皮鞭,实际上木棍上栓的是两三根二指宽的皮条,一面抽打慢走的猪,一面吆喝:“嗷唠唠——吵什!”猪群就哼哼唧唧地朝前迈进。一路上过水磨沟、洪门子、下沟,就进入设在静安门外城壕里的宰猪场中,旅途就结束了。
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