茶叶除作为饮料外，还有许多特殊用途。
煮茶叶蛋：用红茶煮蛋，色泽美观，味道可口。
茶叶熏肉：用茶叶、红糖和在一起生烟熏肉、熏鱼、熏鸭，卫生，杀菌，味香，色美。
浓茶漱口：宋代苏东坡曾用浓茶漱口治疗牙疾，效果很好。如果患有口臭用浓茶漱口，可除口臭。
除葱、蒜味：吃过大葱大蒜，立刻与人交谈，葱、蒜味会使人不快，若含一撮茶叶于口中，过几分钟吐出，葱、蒜味即会消失。
浓茶解酒：茶碱可溶解酒精，又不伤脾胃，喝醉酒的人，饮几杯浓茶，便会很快清醒。
茶水洗澡：可清除体臭，保护皮肤，减少皮肤病，使皮肤光泽、滑润、柔软。在农村，婴儿出生后，可用茶水洗澡。
减轻感冒：李时珍《本草纲目》中说：“茶主治喘急咳嗽，去痰垢。”感冒时喉头发炎，声音嘶哑，咳嗽吐痰，用冰糖泡浓茶喝上几杯，患者会立刻觉得口腔清洁，痛苦大减。
治香港脚：绿茶含有单宁酸，具有强烈杀菌作用，尤其对治疗香港脚有特效。患香港脚的人，每晚用绿茶液洗脚，日久便会不药自愈。
冲洗伤口：茶叶含有单宁酸，具有杀菌作用。民间常用茶叶水冲洗伤口，清毒杀菌。
浓茶解毒：单宁酸可与金属起化学反应而沉淀，延迟毒物被人体吸收，人在误服有毒金属和碱类植物后，可服浓茶解毒。
退肿消炎：《神农本草经》论述：“神农尝百草，日遇72毒，得茶以解之。”对于一些无名肿毒，将茶叶捣烂，敷其上，可拔毒止疼，退肿消炎。
除油漆味：新买木质家具，有刺鼻油漆味，用茶水清洗，便会消除。
驱除蚊虫：将冲泡过的茶叶晒干，在夏季黄昏点燃，可代替蚊香驱除蚊虫，而对人无害。
花圃肥料：冲泡过的茶，含有无机盐、碳水化合物等，可堆掩在花盆里或茶圃中，是很好的肥料，能促进花木的生长发育。
残茶也有下列用途：
将残茶晒干揉碎后贮存起来，冬天放在烘笼里做火种，耐久易旺。
晒干后的残茶和炭末混合一起，盖在燃烧的煤炭上，可以维持燃烧力。
用残茶擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶纸板等，具有比较好的去污效果。
把残茶晒干后，放在厕所或臭水沟渠旁燃烧，能消除恶臭。
在有腥味的器皿内放入一些残茶叶，然后煎数10分钟，腥味便可以去掉。
将残茶晒干后装在枕头里，睡起来柔软清香，又去头火。
