腌制不透的酸菜：腌菜时如果用盐不足，菜中的硝酸盐可能还原成有毒的亚硝酸盐。腌制10天的菜，在醋酸和乳酸菌的分解下，亚硝酸盐的含量会逐步下降。所以，要避免腌菜中毒，就必须把菜腌透。
同类推荐
边学边用经络养生妙法
编者介绍了人体十二条经络、养生健康基本穴位、常见病经络疗法、经络养颜方法、如何用动作解决上班族常见病，以及老年人经络养生法、儿童常见病经络疗法、男性病和妇科病经络疗法。本书通俗易懂，方法简单、实用、安全，易学易用，适合百姓在日常生活中学习使用。
热门推荐
相女归来：毒妃太倾城
重活一世，她以为可以平静的过她的农家小日子。可复苏的记忆，前世的恨怨，重重阴谋纷至沓来。逃避，挣扎，求存，她只是希望她所在乎的人都能好好的活着。只是，她再也不争，不意味着别人就会放过她。既然有人要苦苦相逼，她自然也不会再逃避。游戏才刚刚开始，而这一次，游戏规则由我定。
奇零集：郁达夫作品精选
本书是感悟文学大师经典，本套丛书选文广泛、丰富，且把阅读文学与掌握知识结合起来，既能增进广大读者阅读经典文学的乐趣，又能使我们体悟人生的智慧和生活哲理。本套图书格调高雅，知识丰富，具有极强的可读性、权威性和系统性，非常适合广大读者阅读和收藏，也非常适合各级图书馆装备陈列。
天安门的天
《中国小小说名家档案》百部小小说名家出版工程，旨在打造文体，推崇作家，推出精品。集结杨晓敏、许行、聂鑫森、孙方友、孙春平、刘国芳、谢志强、陈毓、周海亮、海飞、曾颖等当代小小说最华丽的作家阵容和最具经典意味的力作新作，由100名小小说名家一人一册单行本（共100册）组成，兼容不同年龄不同区域不同流派不同内容不同风格，是当代文学史上第一个小小说的系统出版工程，是广大读者特别是青少年读者认识社会人生、充实人文精神，提升文化素养，增强写作能力的最佳读本。本书为丛书之一，收录了墨中白的小小说作品，分为作品荟萃、作品评论、创作心得和创作年表四部分。作品立意深刻，构思巧妙，情节曲折，于质朴中见幽默。
腹黑王爷追不休：一品农女
“农女配王爷？门不当户不对，简直是天大笑话，要不是痞子王爷还有点志气，变着花样讨好我，一直追不休，我还不要呢。”在夜空下，戚小染委屈的嘀咕着。她那黝黑的眼神仿佛与天上的星星相辉交映，谁又知道一个普通的农女早已换上了地球上不平凡的灵魂！穿越而来，自然要活个痛快。小小的农女又怎样？她素手控天下，宠着、护着痞子王爷，助他走上一条辉煌的帝王路。
