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第71章 榧子牡蛎炖乌鸡

配方:榧子15克 莲子?去心?25克 枸杞子25克 白龙骨9克巴戟15克 破故纸?炒?12克 真琥珀6克 芡实30克赭石9克 白矾9克 赤茯苓 15克 白茯苓 20克 文蛤6克 莲花6克 牡蛎粉?煅?6克 乌鸡 1只 料酒 10克姜5克 葱10克 盐4克 味精3克 胡椒粉3克

功效:补心益肾,固精止遗。适用于惊悸,烦闷,消渴,四肢无力,面色无华,头昏,耳鸣,遗精,早泄等症。

制作:1.将以上药物洗净,装入纱布袋内,扎紧口;乌鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜拍松,葱切段。

2.将乌鸡、药包、姜葱、料酒同放炖锅内,加入清水2800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮 45分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

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