在美国的一座大城市里，有几条紧挨着的街道集中住着为数不少的同性恋者。在那里，他们一点都不需要隐匿自己的性取向，性伴侣们公然地在大街上手拉手闲逛，在餐厅内亲呢地对饮和耳语，商店里赫然摆放着同性恋者们的日常生活用品和文化用品，其中包括很多性用品、性图书、性光碟、带着强烈的同性恋色彩的各式服装和小摆设。他们都很整洁、斯文、有礼。如果你有兴致邀请他们合影，他们一般都会很愉快地接受你的邀请，如果你要问路或请求他们帮助，他们也会极其热情友好地详细解说，令你感动万分。
在其中一条街道上，有一家小餐馆，只有三四十个餐位，餐位中包括有三套沙发。座位之间，并没有服务生在走动，只有一男一女两位服务员站在靠门口的柜台里面，但柜台却比较宽阔，里面摆放着多种多样美味的美国式点心，陈列着名目繁多的各款饮料，还有磨咖啡机、微波炉等设施。除了取饮料和食品需要当场在柜台付钱购买外，其他一切服务都是自助的。
这餐馆有两处奇特的地方，一是不提供烹饪的菜品，只供应现成的点心、西饼和饮料；二是几乎每一张桌子上都放着手提电脑，客人们都安静地在电脑前工作，旁边摆着一杯咖啡或其他饮料以及些许点心。有些则在专心看书。还有些是逛街走累了，口干了，走饿了，进来歇一歇，补充点水分和营养，恢复点体力。反正这里有吃有喝，坐得舒服，还可以看看此地特有的千奇百怪的街景。
原来，这是一间有点像中国大陆的网吧的咖啡厅，但是，它跟网吧又很不同。网吧有很多电脑提供给上网者，这里一部电脑也没有，只提供无线上网的条件，只有你的手提电脑也有无线上网的设置你才能在这里随心所欲地作网上冲浪；普通网吧没有多种点心以及饮料的供应，最多只提供茶水或咖啡或可乐之类简单几种饮料。而这里的点心和饮料的种类却跟其他咖啡馆没有什么两样；中国大陆的网吧要按上网时间收费，比如一小时要收费多少等，而这里只收饮料和点心钱；普通网吧不允许不上网的其他人员在里面闲坐，而这里却随你的便。你来这里就是不上网，不叫吃不叫喝，或光是拿着一本书在那里泡，店员也不会下逐客令，宽容得很。笔者就曾经亲眼看到一位棕黑色皮肤的男人拿着一瓶水匆匆忙忙地走进小店，一屁股地坐在沙发上，东张西望了一阵子，把手中那瓶水喝完然后才蹒跚走出小店，把空瓶子扔到门口的垃圾桶，他既没有拿吃的，也没有拿喝的，手中也没有电脑。不过，绝大部分客人至少都会有一杯饮料或咖啡在面前的桌子上放着。
后来，我跟店员聊起来，才知道这小店已经开办三年了，至今仍稳稳地站住了脚。他们就是看准了美国是一个移民国家，而这里住的很多都是租户，他们大多用手提电脑而很少用台式电脑。而他们的通信工具都是移动电话，为省钱都很少用固定电话。所以如果能提供一个既可以无线上网也能解决吃喝的地方，就能吸引很多客人。再说，这边的同性恋景致、同性恋文化所形成的特有的城市风情很吸引游人，一些当地的团体有时还办一些颇有特色的集市活动，集市里，有人装扮成类似泰国的人妖，穿戴、化妆得极其夸张艳丽，近两米的个子，一看就知道是个男人，但身材瘦削，且又是女人的装扮，可观性极强，有人装扮成小丑，穿着十分滑稽的衣裳，与游人逗乐，他们都在集市里不停地来回走动，还有人站在路边或者高高的梯子上，站在浮满气球的水池里，向游人免费派送礼物，帐篷下的小摊档摆卖着各种奇奇怪怪的小玩意，吸引了无数游人徘徊流连，热闹非凡，活动中，会有同性恋者上台表演歌舞，因此经常都有很多人到这里观光，逛累了，这里便是最好的休息之地，一边吃喝一边还可以透过临街的落地玻璃窗无忧无虑地观看在中心市区难得看到的千奇百怪的各种景象，谈笑风生地发些议论，所以，宾客满堂在这小店里就是常事了。至于那些来白坐的人，只是极个别的，坐多了，他们也不好意思，顶多坐一阵子就会离开，无伤大雅，也不损大局，但却显出经营者的气度、经营品格和人情味。再说，容许他们来白坐，也就等于同时向他们做了宣传，让他们有机会见识有这样的好地方，说不准来日他就可能回头消费或带朋友过来消遣。
评点
各取所需，是市场营运的一大特点。当你看准了市场的需求点并着实迎合了它，那么，成功就一定属于你。如前文所述，有些酒楼靠把规模做大而取得高额的利润，但这并不是说所有企业都非得如此才可以赚到钱。绝大多数的类似上述案例中的小店就很难把规模做大，因为这是局部地理环境或人文环境所决定的，一挪到其他地方就没有了这种环境，也就没有了办这类店的条件——没有了这一市场需求点。当然，如果其他地点也有近似的需求点，同样可以扩展规模办连锁。
上述案例中咖啡厅的主人是这样抓需求点的：一、由于这里的人的特殊性决定了这一带租户多，他们需要一些能提供吃喝休息又能提供上网的地方；二、由于这里居住的人的特殊性同样造成游览观光客多，他们需要游览中的小憩之地。他们把市场竞争中的战术定位选对点了。
由于同性恋聚居的这块地方面积有限，游人再多，也只是相对来说，集市活动也不可能天天举行，所以小咖啡厅、小餐馆就比较合适，规模做大了反而会带来风险，正是大有大做，小有小做，气势宏大的规模经营并不排斥小家碧玉式的取点经营，关键是咬得住市场的需求点。
