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第55章 控制好微波加热时间更节能

食物的本身温度越高,烹调时间就越短;含水量高的食物,一般容易吸收较多的微波,烹饪时间较含水量低的要短;烹饪浓稠致密的食物较多孔疏松的食物加热所需时间长;夏天加热时间较冬天时间短。另外,用微波炉烹饪食物时,宁可烹饪不足也不要烹饪过度,微波炉重新烹饪不会影响菜肴的色香味。

节约指数调查:★★

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