要根据家庭需要适当地选择电饭锅的功率。电热盘表面与锅底有污渍,应擦拭干净,或用细砂纸轻轻打磨干净,以提高传热效率;充分利用电饭锅的余热,煮饭时,可以在沸腾后断电7~8分钟再重新通电,开始吃饭前就可以切断电源,电饭锅的保温性能完全能保持就餐需要的温度。
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