把一根切开的黄瓜的瓜瓤取掉，然后将其中的半根黄瓜加上盐，而另半根黄瓜没加盐。三天后，我们可以看到，从加盐的半根黄瓜里流出来很多水，但并没有腐烂，而没加盐的那半根黄瓜已经开始腐烂了。这是为什么呢？请从下面三个答案中，找出一个正确的答案。
A。因为盐把黄瓜里的大部分水给腌出来了。
B。因为盐内含有防腐烂的化学成分。
C。因为盐可以抑制微生物生长。
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